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고메버터

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의정부 디저트카페 180오븐/라즈베리토르테,캐러멜롤케익,티라미수마카롱,쫀득초코케이크,수제케이크주문 의정부수제케이크/의정부케이크카페/의정부디저트카페/의정부디저트민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/민락동수제케이크/의정부주문케이크주문케익/체리초코케이크/캐러멜바나나파운드/티라미수마카롱/발렌시아/산딸기토르테의정부마카롱/민락동마카롱/180오븐/180도씨오븐/초코쫀득케이크/카스테라밀크케이크 딸기가 갔지만 딸기만큼 예쁜 체리가 나와서 섭섭치 않아요.. 그래서 체리 얹은 초코케익입니다.. 이 케익은 어린이집 생일케익으로 주문주셨어요..^^ 역시 아이들은 초코케익을 좋아하나 봐요^^ 산딸기 토르테... 신상케익입니다...ㅎㅎ 직접 만든 라즈베리잼과... 고메버터로 만든 라즈베리 크림으로.. 슉슉~ 아이싱^^ 산뜻한 것이 ... 이건 딱 제 취향입니다..^^ 주문주민 발렌시아 무스케익이에요...^^ 오렌지와, 복숭아. 패..
의정부 디저트카페 180오븐/ 다크헤즐넛쿠키& 마카롱 다크헤이즐넛쿠키/유자마카롱/커피프랄린마카롱/후랑보아즈마카롱의정부베이킹클래스/민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/의정부디저트카페/민락동디저트카페/의정부수제케익/수제마카롱마카롱클래스/180오븐/180도씨오븐/180도 오븐내일은.. 다크초콜릿과 헤이즐넛, 아몬드 분태가 들어간 쿠키가 있을 예정입니다.. ㅎㅎ 투박하고 못생기고...넘나도 홈메이드스러운 이 쿠키는 고소한 게 맛있어요 ^^ 커피랑 딱.. 좋은 궁합~ 마카롱 세 가지 만드니까.. 하루가 다 가네요 ㅡㅡ 이번에는 버터를 고메버터로 바꿨습니다. 직접 만든 잼도 듬뿍 넣어 만들었구요.. 정말 정성가득.. 마카롱이에요.. ㅎㅎ 제가 좋아하는 마카롱만 구워봤어요. 후랑보아즈 마카롱. 유자마카롱. 커피프랄린마카롱 이렇게 세 가지 준비해놨습니다..^^ 하루 숙성 ..
슈크레 step-2 초코 너트쿠키 슈크레는 케익도 맛있지만..쿠키 또한 좋은 재료를 아낌없이 넣어 맛도 좋고 너무너무 고소해요.. ^..^ 초코너트쿠키도 반죽해서 냉동실에 하룻저녁 넣어 놨다가 굽기전 냉장실에서 2시간 해동 후 구워야 해요..ㅎㅎ초코너크쿠키 이거 한 번 먹으려다 숨 넘어갈 수도 있겠으나..ㅎ그만큼 시간 투자한 보람이 있는 맛있는 쿠키랍니당..^..^ 딱딱하지 않아요..가볍게 파삭~ 하고 부서지면서... 풍미가 느껴짐과 동시에 고소함이 미친듯이 밀려와요.. ㅎㅎ;; 한 번 손대면 멈출 수 없는 마성의 초코너트쿠키.버터도 그냥 버터 아니구요...고메버터로 만들라고 하셨지만 최소한 앵커 버터로 만족해야 하는 고급진 쿠키예요. 들어간 재료비와... 하룻동안 들인 정성이 가득한 이 초코너트쿠키는..대체 한 개에 얼마를 받아야 적당..

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