군만두 (3) 썸네일형 리스트형 파사삭~ 소리까지 맛있는 눈꽃만두 만들기 정말 따분한 주말 오후..배는 고프고, 돈은 없고, 찬바람 불어 날은 춥고..ㅋ그지 3대 요소를 갖춘 앞날이 깜깜한 백수 포스의 나는... 언능 일어나 냉장고 부터 뒤져봅니다~ ㅡㅡ;;; 오마낫~ 냉동실 저 구석탱이에... 언제 사다 놓았는지도 기억 못 할 만큼 오래된 냉동 만두 발견했어요..ㅋㅋ 오래되고 평범한 냉동 만두지만..그냥 먹자니 요리 블로거로써 할 일이 아닌 것 같아서 말이죠~ ㅋㅋ 전문점 부럽지 않은 고급스런 눈꽃만두로 변신 좀 시켜 봤습니다.. ㅎㅎ 그냥 물에 밀가루만 풀어서 부었을 뿐인데..어쩜 이리 고급스런 비주얼로 재탄생 했다니 냉동만두야~ ㅎㅎ 파사삭~ 한 겉면, 그리고 촉촉한 속살까지... 거기에 새콤한 초간장까지 곁들이니 맛있어서, 잼있어서 자꾸자꾸 눈꽃 만두에게 손이 가요~ .. 숨어 있던 골칫덩이 재료들로 만든 중국식 납작만두 곧 냉장고를 비워야 해서 ... 귀찮지만 해야 하니까요.. ㅠㅠ 열심히 정리를 시작했죠. 그런데 오늘은 냉장고 정리가 목적이어서 그런지..여기저기 숨어있던 재료들이 상당히 골칫덩이였어요.조금 오래되었지만 그렇다고 버리면 벌 받을 것 같고. 결국은..양 손에 돼지고기와 만두피를 보물처럼 꺼내 들고...함박웃음 지어 봅니다. 3가지 최소한의 재료로 중국식 군만두를 만들었어요. 만두 만드는 거 손이 많이 가서 자주 만들어 먹기는 어렵잖아요..?그러나 오늘의 중국식 납작 만두는 ...........특별한 내공이 없어도, 솜씨를 부리지 않아도 누구나 쉽고, 빠르게, 맛있게 만들 수 있어요.진짜에요..ㅎㅎ 더구나..배가 고파서 그런지..손이 막 빨라져요..ㅋㅋ 재료님 오셨습니다~ 돼지고기 갈은 것 400g. 굴소스.. 두 가지 재료로 만드는 초간단 오징어 만두/오징어/오징어 요리/오징어 만두/군만두/납작만두 오징어 요리 2탄입니다~ ^..^ 홈쇼핑 표 오징어가 아직도 많은 관계로다가..ㅋㅋ 오늘도 이렇게 오징어를 활용한 만두를 만들었지요. 얼마 전 김치 담그고 남은 부추랑 오징어랑 딸랑 두 가지 재료만 넣었을 뿐인데. 이놈의 오징어 만두 아주아주 애정 하게 되었어요.. ㅎ 완전~ 간편해요. 만두 빚는 일이 손도 많이 가고 맛내기 은근 어렵잖아요. 그러나 오늘의 오징어 만두는 모든 걸 내려 놓고 가벼운 마음으로 만들어 보세요. 딱 두 가지 재료만 넣었지만 쫄깃쫄깃한 오징어 속살이 아주 죽여줘요.. ^..^ 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하고 초간장에 콕 찍어 입속에 쇽~ 아.. 이런 맛. 엄지찬사 받아 마땅할지어다~~~~ ㅎㅎㅎ =================================================.. 이전 1 다음
