냉이 된장찌개 (2) 썸네일형 리스트형 차돌박이 냉이된장찌개/차돌박이 된장찌개 제가 제일 좋아하는 찌개는 바로바로~된장찌개예요..특히 해물 된장찌개 완전 사랑해요.. 하지만.. 뼛속부터 고기를 사랑하는 우리 육식 패밀리들은..된장찌개에도 고기 넣는 걸 좋아해서요.. ^^;;차돌박이 냉이 된장찌개 한 솥 끓여 놓았습니다.. 구수한 맛을 자랑하는 차돌박이 된장찌개에 냉이도 함께 넣고 끓였더니. 아후~ 아주 적절합니다..몹시 그렇습니다. 구수함 + 향긋함 = 밥 두 그릇 이런 공식이 성립돼요. 차돌박이 냉이 된장찌개 끓이는 날은...밥 맛있게 먹는 날..~ 밥 두 그릇쯤 거뜬하게 책임지는 아주 듬직한 찌개입니당~ 재료님 오십니다~차돌박이 300g. 양파 1/2쪽. 다진 파 2큰술. 호박 1/3쪽. 청. 홍고추. 감자 1.5개. 냉이 한 줌.차돌박이 양념: 소금 세 꼬집. 청주 1큰술. .. 봄내음 한가득 뚝배기에 담은 냉이우렁된장찌개 뚝배기에 뽀글뽀글~ 냉이 넣은 된장찌개가 먹고 싶었어요...^^ 특히 달래나 냉이를 넣은 해물 된장찌개는 저에게 있어 샘솟듯 흐르는 사랑이랍니다. 당췌.... 니가 싫어하는 게 뭐냐? 라고 물으신다면... 끙~ 오늘은 여러 가지 해물 대신 우렁을 넣어 봤는데요.. 쫄깃쫄깃 씹히는 맛도 있고 ..냉이의 향긋함, 청양고추의 매콤함. 삼박자가 골고루 갖춰져서 곧 흡족한 얼굴로 변신 가능했뜹니다.ㅋ 암튼 궁극적인 맛의 된장찌개가 왜그리 그리웠는지 모르겠지만... 요리조리 왔다 갔다 하면서 드디어 한 뚝배기를 끓여냈습니다~ 아~~ 깊어가는 야(夜)한 밤에 홀로 깨어 포스팅 하며 느끼는 이 배고프이란.ㅋㅋㅋㅋ 모니터를 씹어 삼킬 기세로... 된장찌개만 한참을 바라보게 되네요.ㅡㅡ 나의 그대도 아닌 것이....이 요.. 이전 1 다음
