달걀 노른자 (2) 썸네일형 리스트형 식어도 맛있는 동태전 부치기 노하우. 준비하는 사람은 몹시 힘들어도..제일 인기 좋은 명절 음식은 여러 종류의 전이죠?그중에서도 저는 동태전을 무지 애정합니다.. ㅎㅎ 그래서 울 집은 명절이나 제사가 되면 다른 전 보다 동태전은 두 배 더 많이 준비해요.^^ 그만큼 동태전에 대한 애정이 각별한데요..전 부치다가 기름냄새에 쩔어 속이 뒤집어질 망정~절대 포기할 수 없는 동태전. 오늘은 인기절정의 동태전 더 맛있게 부치는 결정적 노하우(?)를 알아볼게요..^..^ 뭐... 신개념 요리법을 소개하는 건 아니구요..ㅋㅋ 이미 많은 분들이 알고 계시겠지만~오늘은 초보주부들을 위한 간단한 팁이 되겠어요. 뭐냐면요~ 동태전 부칠 때 이것만은 꼭 준비하세요. 식어도 부드럽고 맛있는 동태전의 비밀은 바로 이것..ㅋㅋ 챔. 기. 름...ㅋ 녹두전도 돼지기름에.. 쉽게 만들어 신선하게 즐기는 홈메이드 마요네즈 오늘은 초간단 그러나 팔이 떨어져나갈 것 같은 고통이 느껴지는..ㅋㅋㅋㅋ 어쨌거나 첨가물 없이 신선하게 즐기는 홈메이드 마요네즈에요~~ 달걀 노른자 1개만 준비하세요. 한 번 먹을 만큼의 양이 뚝딱~ 아주 금방 무진장 쉽게 만들어 진답니당~ 시판용 마요네즈와 싱크로율 98퍼를 자랑하는. 그러나 첨가물 전혀 없는 신선한 홈메이드 마요네즈에요. 마요네즈 하면 전 과일 사라다가 젤 먼저 생각나요. 참~! 요즘 사라다라는 말 안 쓰지만.. ^^;; 암튼 아주 오랜만에 사과랑 마요네즈를 합체 시켰더만 좋네요.. ^^ 마요네즈란 게....워낙에 오일이 많이 들어가는 녀석이라 먹을 때 마다 흠칫 놀라긴 하지만... 이런 게 맛있는 걸 어째요.. ㅡㅡ;;; 일단 먹고 봐요 저는....ㅋㅋ 그니까 오늘 나의 요지는 이것.. 이전 1 다음
