닭가슴살 (8) 썸네일형 리스트형 봄소풍엔 휴대 편한 클럽샌드위치가 딱 좋아~!/ 클럽샌드위치 오늘 살펴볼 섭취거리는 클럽샌드위치입니다. 봄꽃이 스몰스몰... 꽃놀이 가야겠죠~?그래서 간편한 나들이용 도시락 준비했어요. 피크닉 도시락의 단골 메뉴,나들이 가는 차안에서 먹기 좋은 클럽샌드위치예요 버스커버스커의 '벚꽃엔딩'을 들으며 클럽샌드위치 두 개!! 적극 추천합니다.. ㅎㅎㅎ 요즘 봄이라 그런가.... 새삼스레 '벚꽃엔딩' 듣고 있음 참~ 좋더라구요.^^ 노래는 그렇다치고..보십시오.. 저 클럽샌드위치 안에 만개한 푸르른 양상추를~ 선홍빛 토마토가 활짝 핀 자태 고운 클럽샌드위치.ㅎㅎ알록달록 푸르른 클럽샌드위치는 봄나들이용 도시락으로 안성맞춤이라며..ㅋ 저 혼자 주장합니다..ㅎ 그리고 오늘의 클럽샌드위치는 식빵이 세 장. 나머지 부재료를 층층이 쌓았으므로..요것들 잘못 건들면 지들끼리 영토분쟁하.. 닭가슴살로 만든 영양 간식 치킨너겟 퍽퍽한 닭가슴살을 즐겨하진 않지만. 희한하게 마트가면 한 팩씩 카트에 던져 넣더라구요. '닭가슴살을 넣은 샐러드로 배를 채워 날씬해질테야~!!' ....라고 마음먹지만 집에 오면 그 생각이 열두 번도 넘게 바뀌게 되니..ㅎㅎ 오늘은 치킨너겟 만드는 만행을 저지르고 말았습니다.. ^..^ 1년에 한두 번 저는 용가리를 기쁘게 사먹어요.. 너겟중에선 용가리가 단연 으뜸, 최고라 생각하거든요.. ㅋ 그래서 오늘 용가리 뺨을 후려칠만한 치킨너겟을 만들고 싶어졌어요..ㅎㅎ 적당히 닭가슴살 다지고 양념해서 튀기면 용가리와 비슷한 맛이 나올 줄 알았으나.. 현실은... 메롱입니다.. ㅎㅎ 용가리와 닮은 맛은 아니지만 먹어보면 이건 너겟이구나~ 너겟 맛이 나는구나~ 이것은 우리 너겟이 확실합니다.... 추웅~~~ 썽~.. 배불리 먹고 칼로리 걱정없는 치킨커틀렛/치킨까스 오늘 소개해드릴 메뉴는. 치킨커틀렛... 그냥~ 단순한 치킨까스 입니다.. ㅎㅎ 닭가슴살 대충 삶아 먹으려고 사왔다가 왕년에 돈까스집 들락거린 게 생각나서요... 간만에 공들여 치킨커틀렛을 만들었어요. 원래... 튀김은 기름에 튀겨야 제맛이죠.오늘은 기름기 확~!! 줄이고자 오븐에 구웠더니.. 치킨까스로써의 매력이 살짝 떨어집니다만..무엇보다 칼로리 낮은 치킨커틀렛을 배불리 먹었으니 튀긴 것 보다 이게 더 이득인 것 같아요..^..^ 어쨌거나.. 오븐에 구운 치킨커틀렛의 가장 큰 관점 뽀인트는.!!바삭함. 담백함. 입에 넣고 몇 번 씹은 후 혀로 굴려도 바삭해요... ㅎㅎㅎ 그렇다면 이것의 정체는..고.. 고기 과자? ㅎㅎㅎ 기름에 튀긴 것 만큼 부드러운 촉감은 아니지만.. 그럼에도 불구하고 맛있게 잘 .. 추울수록 더욱 맛있는 따끈한 닭칼국수 당장 이번 주말부터 줄줄이 약속이 잡혀있어요.아주 오랜만에 나름 바쁜 여자 됐어요..ㅎㅎ 간만에 외출이라. 예쁘게 뽐내고 싶은데 말이에요.하지만 자유롭지 않은 저주받은 몸.. ㅠㅠ ....... 일단 굶자!!아침 굶고 점심 굶고... 훌쩍~ ㅠㅠ 이러다 주말이 오기도 전에 배고파서 죽을 거 같아요. ㅎㅎㅎ 울다가 웃다가 막 조울증은 더 심해지고...ㅋㅋ 에라이~일단 먹고 보자며.ㅋ 다이어트용으로 사다 놓은 닭가슴살은...... 순식간에 따끈하고 푸짐한 닭칼국수로 변신했네요. ^..^ 한 젓가락 후루룩~쫩쫩~ 아후~ 따끈한 국물이며 칼국수며 아주 그냥 꿀떡꿀떡~잘도 넘어갑니다~ ㅎ 재료님 오십니다.주재료: 닭가슴살 2쪽. 칼국수 1인분.부재료: 양파 1개. 호박 1/4쪽. 당근 1/4쪽. 대파 1개. 마늘.. 부드럽고 촉촉한 닭가슴살 떡갈비 예전엔 뻣뻣한 닭가슴살은 거의 먹질 않았었죵. 프라이드치킨을 먹을 때도... 먹다가, 먹다가 먹다가~ 그래도 배가 차지 않을 때 어쩔 수 없이 닭가슴살을 뜯어 먹어요. 참 맛없다 여겼던 닭가슴살이었는데.. 요즘은 엄청 귀하신 대접을 받고 있어요. 지방함량이 적어서 부담도 없고 좋잖아요....^^ 뻣뻣하다고 구박했던 닭가슴살로 부드럽고 촉촉한 떡갈비로 만들어 봤는데요.. 어렵지 않아요~ 그럼 닭가슴살 거덜 내러 가보실까요? ㅡㅡ; 재료님 오셨습니다. 주재료:닭가슴살 4쪽(530g). 부재료: 양파 1/4쪽, 대파 흰부분 1대. 양념: 조림간장 6큰술, 올리고당 2큰술. 황설탕 1큰술. 굴소스 1큰술. 소금 1/5큰술 . 참기름 1큰술. 후추 서너번 톡톡~ 다진마늘 1큰술. 생강가루 한 번 톡~, 맛술 1큰.. 한 끼 식사로 좋은 닭가슴살 크레페 한 끼 식사로 좋은 닭가슴살 크레페를 만들었어요.. 한 끼 식사라고 했지만.. 전 두끼나 먹었습죠.. ㅎㅎ;; 왜 두끼나 먹었냐고 묻지마세요...^^ 설명하자면 입아프고 날밤새도 모질라요.~ 랭이랭이 노랭이 크레페가 썰어 놓으니 꼭 밀전병 같군요..ㅎ 분명 크레페라고 만들었건만 빛이 안 나... ㅡㅡ;;;; 어쨌거나.. 요 안에..채소, 고기 고소함을 담당하는 땅콩소스까지 돌돌 말아버렸어요. 골고루 씹는 맛을 느껴보세요. 처음 맛 보는 순간에는.. 내 안의 돼지가 부활해서 빛의 속도로 집어 먹었죠. 저는 늘~ 이래요 ㅡㅡ ========================================================= 재료: 오이 1개, 상추10~15~장, 맛살 5개, 슬라이스 햄6~7장, 파프리카.. 느끼한게 딱 좋아~ 닭가슴살 크림 파스타 안녕하세영~ 2011년에도 식신계의 레전드를 유지하고 있는 영심이랍니다. 오늘은 무거운 항아리 뚜껑에 뭔가 느끼한 파스타를 담아갖고 왔어욤 ^^;; 완전 맛있겠죠?^^ 제가 워낙 크림소스 덕후라 그전에도 자주 먹었던 아인데요.. 한동안 좀 멀리했었죠. 그런데 요즘 ...자꾸 생각나고...또 생각나고. 결국은... 이 요망한 크림 파스타가 ... 저를 주방으로 인도하셨습니다. 그저 크림파스타를 소유하고픈 마음에 주방을 요리조리 돌아 댕기며, 이 한 그릇을 뚝딱 만드는 만행을 저지르고 말았네요 . 하악~ 간만에 하악질 해봅니다. ㅎㅎ;; 보기만 해도 저절로 뵹태스러워 진다니까요 ㅡㅡ;; 오늘도 본능에 충실했습니다. 숨막히는 옆태를 자랑하는 닭가슴살 크림 파스타 !! 완전!!(울먹~) 너란 아이~! 간지 좔좔.. 다이어트도 하고 몸짱도 되자/닭가슴살 발사믹 드레싱 샐러드 매일 같은 스타일의 닭가슴살을 드셨다면... 오늘 만큼은 샐러드로 변신시켜 맛있게 먹어보기로 해요 ㅎㅎ 밥대신 이 샐러드 한접시면 충분히 포만감 느낄수 있어요...^^ 맛도 있고 배도 부른.. 착한 닭가슴살 샐러드~ 드레싱을 부었어요.. 다진 양파의 양이 좀 많아서.. 씹을때 매운맛이 감돌았답니다.. 취향에 따라서 조절 하시면 좋을것 같아요.. 정말...제가 제일 좋아하는 샐러드 드레싱은.. 바로 이 발사믹 드레싱인데요.. 발사믹의 시큼한 향이... 너~~무 너무 좋아요 ^^ 드레싱에 촉촉히 젖은 닭가슴살은 그렇게 퍽퍽하지 않아요... ^^ 양상추와 함께 아삭~ 맛있게 드세요 ^^ =====================================================================.. 이전 1 다음
