당근 케이크 (2) 썸네일형 리스트형 당근 싫어하는 사람도 푹 빠지는 매력, 당근케이크 당근! 내가 먹을 거 같아? 요렇게 앙탈 부려도.....이건 먹어요.. ^^ 당근 싫어하는 어른, 아이에게 억지로 먹이기란 참으로 어렵죠? 그래서 저는 오늘 당근케이크를 영접했습니다. ㅋ 당근케이크라...이름만 들었을 땐 먹어보나마나 맛없을 게 뻔한~그런 맛이 떠올라요. (물론 제 생각입니다. ㅎ) 그러나.. 고소한 호두,시나몬가루,크림치즈까지 3종 세트로 무장했더니~ 맛있는 케이크로 거듭났습니다. ㅎㅎ 말하기 전까진 요 안에 당근이 들어있는지 전혀 몰라요. 특히 당근 싫어하는 어린이 깜짝 속이는 건 일도 아니에요. ㅎㅎ 물론~ 당근케이크 만드는 거?? 절대 어렵지 않아요... 정말이에요. ㅎㅎ 재료님 오십니다.케이크반죽: 박력분 80g, 아몬드가루 20g, 카놀라유 또는 포도씨 오일 85g, 달걀 2개.. 버터 빼고 머핀 구웠다며? 당근이지!!/ 당근머핀 ^^ "오늘.....버터 빼고 머핀 구웠다며?" "당근이쥐.!" "맛있어?" "다...당근..ㅎㅎ;;;" 자~ 아침 굶고 오신 분들....커피랑 한 개씩 흡입하세요~ ㅋ 달달 열매 다섯 개 넣은 콩다방 커피와 가장 잘 어울리는 당근 머핀이올시다~ ㅎㅎ 머핀 좋아하세요?? 전...... 물어보나마나 좋아합니다.. ㅎㅎㅎ 요 며칠 빵을 멀리했더니 금단현상과 함께 탄수화물 흡입 욕구에 사로잡혀 있던 참이었어요. 그래서 이참에 버터로부터 자유로운 당근 머핀을 구워봤죠..^^ 오일 베이스에 당근 갈아서 넣은 착한 머핀이에요. 언뜻보면 이것이 버터가 들어갔는지 안 들어갔는지 알 수 없을 거에요. 아하하~ 만든 사람의 스킬에 쉽게 걸려들 수 있는.......알쏭달쏭 당근 머핀이라 할 수 있죵. ㅎㅎ 사악한 버터가 들어간 .. 이전 1 다음
