데리야끼 (3) 썸네일형 리스트형 주말 특별식으로 좋은 데리야끼 소스 치킨 하아~ 요즘 왜이렇게 더운거죠? ㅜㅜ덥다는 말을 입에 달고 살아요... 열대야에 잠 못 이루던 어느 날..시원한 곳을 찾아 헤매다가 동네 치킨집에 갔었더랬어요. 가볍게 맥주 한 잔과... 바베큐 치킨 한 마리를 주문했는데.. 딱히 배고프진 않아서.. 주문했던 데리야끼 바베큐에 별로 시큰둥 했었어요.. 먼저 나온 청포도 맥주만 벌컥벌컥~ 그리고 올림픽 시청하며 으쌰으쌰~ 그리고 뒤이어 나온 데리야끼 소스 치킨.별 생각 없이 한 입 먹고...작은 눈이 띠용@.@ 데리야끼 치킨이 왜이리 입에 쩍쩍 붙는지..^^ 그리고 당장 다음 날 마트가서 장봐왔지요..~ 언능, 쉽게 후딱 만들어 맛있게 냠냠 쩝쩝한 데리야끼 소스 치킨입니다.^^ 데리야끼 치킨 재료님 오십니다. 닭 한마리 별다른 양념 없이도 맛내기 좋은 만능소스, 데리야끼 오늘은..구이. 조림, 볶음에 어울리는 만능소스 데리야끼를 만들었어요. 그냥 까만 간장 양념 같지만..이 데리야끼소스 하나만 있으면 별 다른 양념을 하지 않아도 감칠맛 도는 것이 음식이 맛있어지거든요..^^ 물론 마트에 가면 편리하게 구입할 순 있지만.. 만들 수 있는 건 무조건 만들어 먹는 게 본능이라 웬만하면 고쳐지지 않아요.. ㅋㅋ 데리야끼소스라.. 뭔가 거창할 것 같지만 의외로 간단하답니다.아래 한 번 보시고 우리 다 같이 간편하게 만들어 보아요.. ^^ 재료님 오셨습니다~ 데리야끼소스: 조림간장 1컵(200ml) 멸치육수 또는 물 1컵, 물엿 반 컵, 설탕 2큰술, 생강술 또는 맛술 반 컵. 홈메이드 생강술 만들기 http://pjsjjanglove.tistory.com/721 향신채: 양파 1.. 간편하게 뚝딱 만드는 만점자리 햄 꼬치구이 여러 종류의 햄이 있지만.... 이렇게 캔에 든 햄은..... 오로지 스팸만 먹어요. 워낙 오리지널만 좋아하는 저는.... 늘 따뜻한 밤에 스팸 한 통~ 뭐 이랬는데. 오늘은 꼬치에 끼워 술안주 돋는 요리를 만들어 봤어요. 닭꼬치만 꼬치는 아니잖아요.. 얘도 꼬치에 끼웠더니 맛이 기똥차요. ㅎ 데리야끼 소스 적당히 바른 짭짤한 스팸꼬치...^^ 매일 프라이팬에 구워만 먹다가 처음 해보는 도전이라....... 뭔가 폭풍기대를 안고 만들어 보았는데요 의외로 괜찮은 맛에 흐믓해 합니다..^^ 이 꼬치 요리는..옛날 옛날에 이마트 갔다가 레서피 카드를 보고 살짝 변형해서 만든거에요. 그리고 레서피 카드엔 청. 홍 고추를 끼우라고 적혀 있었는데요... 울집엔 먹다 남은 쭈굴탱이 오래된 파프리카가 있어서 대신 했어.. 이전 1 다음
