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도봉베이킹클래스

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의정부베이킹클래스 180오븐/페레로로쉐케이크, 피스타치오프레지에,수제쿠키, 명절베이킹,피자수업,의정부피자수업.마카롱수업. 수프클래스.발효빵수업 피자 수업에서는 직접 만든 핏자 도우와 토마토 소스, 바질페스토 소스도 직접 만들고, 소스 포장도 해드립니다...^^ 바질페스토와, 토마토 소스는 한 번 배워두시면 여러가지로 활용이 가능해요^^ 핏자 도우 역시 저온숙성과 폴리쉬 법으로 두 가지 다 알려 드리고 있습니다... 많은 분들이 피스타치오의 극강한 고소함을 잘 모르시더라구요...ㅎㅎ 피스타치오 프레지에 한 번 드셔보시면... 엄청 고소한 맛에 이런 맛일지 몰랐다는 반응이 대부분이에요...^^ 피스타치오 프레지에 꼭 한 번 배워 보시길 적극 추천 드려요. 곧 발렌타인데이가 다가오니 미리미리 배움 하시는 분들이 계세요...^^ 페레로로쉐 케이크는 기념일에 딱 어울리는 케이크예요.. 오랜만의 마카롱 수업이 있던 날... 저도 오랜만에 마카롱 좀 쟁여 ..
의정부베이킹클래스 180오븐/티그레,양송이 수프, 소금빵 수업 #의정부베이킹클래스#의정부티그레클래스#티그레#티그렛 티푸드 좋은 구움 과자중 티그레를 종류별로 구워봤어요 왼쪽부터 초코, 말차. 모카.얼그레이. 흑임자입니다. 각각의 색깔로 진한 맛을 내는 티그레. 만들기도 쉽고, 실온 보관 가능하고요... 무엇보다 커피 마실 때 한 개씩 맛보는 재미가 쏠솔합니다. 티그레 수업은 카카오톡에서 180오븐 검색 후 문의 주세요. 우리 수강생님 간식으로 내어 드린 양송이 수프입니다. 냉동실에 쟁여두었던 치아바타 한 조각 잘라 올리브 오일에 구워 곁들여 봤어요. 울 수강생님 치아바타 리필해서 드셨고요^^ 저도 집에 와서 한 그릇 푸짐하게 먹었어요.. 카페 사장님과 함께한 소금빵 수업. 여러가지 레서피를 알려 드리고.. 만드는 시간이었죠. 울 사장님 부디 판매에 조금이라도 도움이..
의정부베이킹클래스 180도오븐/레드벨벳케이크, 당근케이크.얼그레이쉬폰,캐러멜케이크. 모카케이크 얼그레이 좋아하시는 수강생님의 얼그레이쉬폰케이크입니다. 쉬폰케이크 아이싱은 더 어려운데 처음 하시는 것 치고는 굉장히 잘하셨어요^^ 손 놓지 마시고... 계속 연습 연습 잊지 마세요^^ 캐러멜 케이크와 모카 케이크 2종 수업. 생크림 아이싱이 어렵다면.... 모카 케이크 처럼 샌드 하셔도 충분히 예쁘거든요...? 우리 아이싱 때문에 스트레스 받지 말자구요~^^ 어찌됐든 맛 만 있으면 되는 거잖아요^^ 얘네... 레드벨벳 케이크와 당근케이크 왜이리 예쁜거죠? ㅎㅎ 모두 제가 좋아라 하는 케이크라.... ㅎㅎ 수강생님이 신청해 주셔서 더욱 잼있게 했던 수업이었습니다..^^ 울 수강생님도.... 저 처럼 다 맛있게 드셨길 바라요^^
의정부 베이킹클래스 180오븐/오페라케이크, 얼그레이쉬폰케이크.스콘. 에그타르트 수업 #오페라케이크#오페라#의정부오페라케이크#의정부수제케이크#의정부베이킹클래스 오페라 케이크가 넘 배우고 싶어셨다며.... 수업시간 내내 밝은 분위기 덕분에 제가 좋은 에너지를 많이 받았던 날이에요...^^ 뭔가 어렵진 않지만... 과정하나하나 정성을 다 해야 하는.. ㅎㅎ 하지만 맛은 좋은 오페라 케이크.. 앞으로 자주 만들어 드세요~~ 수강생님 간식으로 내어 드렸던 스콘. 수업 끝난 후... 저도 한 상 차려 먹어요~ 혼자 고독하게 즐기는 스콘 한 상 ㅎㅎㅎ 맛있게 잘 먹고... 뒷정리 하고 퇴근하는 시간이 가장 좋아요~ #쉬폰케이크#얼그레이쉬폰케이크#쉬폰케이크수업 얼그레이 쉬폰케이크. 시트부터 크림까지...은은한 얼그레이 향이 아주 좋아요.. 촉촉하고 부들부들 쉬폰케이크와 아이싱까지.. 원데이로 수업 가..
의정부 베이킹클래스 180오븐/수플레치즈케이크,후레쉬베리,푸딩,샤인머스켓 #샤인머스캣 케이크#청포도 케이크#스퀘어케이크 샤인머스캣이나 청포도 둘 줄 아무거나 샌드해도 맛이 좋은 크림입니다. 부드럽고 진득한... 우유풍미 가득한 ... 생크림에 초콜릿을 섞은 크림이라... 일반 생크림과는 같은 듯 다른 맛이 나는 게 나쁘지 않습니다..^^ 샌드하자마자 바로 커팅했더니... 약간은 무너진 느낌이지만.. 커피 한 잔과 함께하는 청포도 케이크. 정말 맛있어요! #후레쉬베리#푸딩#베이킹클래스#의정부베이킹클래스#180오븐 수제 후레쉬베리와 푸딩 수업. 아이들 간식으로 딱 좋은 두 품목을 골라 주셨네요...^^ 만들기도 쉽고.... 재료 간단하고, 공정도 쉽고... 자주 만들어 드세요^^ #치즈케이크#수플레치즈케이크#치즈케이크수업#베이킹공방 최근까지... 묵직한 맛의 바스크 치즈케이만 먹..
의정부베이킹클래스 180도씨 오븐/ 포카치아 클래스 의정부베이킹클래스/의정부발효빵수업/발효빵/의정부빵수업/의정부포카치아/포카치아클래스/포카치아원데이클래스/포카치아/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/양주베이킹클래스/도봉베이킹클래스/노원베이킹클래스/창동베이킹클래스/수유베이킹클래스/강북베이킹클래스/180오븐 어느날의 포카치아 클래스... 메인인 감자 포카치아와 감자수프 클래스입니다. 직접 만드는 감자 수프. 감자수프는 만드신 후 용기에 담아 드려요.. 포카치아에 꾹~ 찍어 먹어도 맛있고... 한 입 후루룩 드셔도 맛있는 크리미한 감자수프입니다..^^ 이 날 수업에서는 세 가지 토핑으로 만들어 봤어요. 반죽에도,, 토핑에도 감자 듬뿍~ 넣은 감자 치즈 포카치아. 페퍼로니, 양파 올리브. 썬드라이토마토, 후추. 허브 등등,,, 토핑은 그때그때 수급..
의정부베이킹클래스 180오븐/수제피자 수업, 수제우유수업. 단팥 말차 수플레 롤케이크 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/도봉베이킹클래스/의정부피자수업/의정부롤케이크수업/의정부수제우유수업/수제우유/말차롤케이크/피자수업/바질페스토만들기/토마토소스/피자소스만들기수업/180오븐/나카무라아카데미 #수제우유#딸기우유#초코우유#망고우유#말차우유#밀크티 오랜만의 수제우유 수업. 수강생님과 이런저런 얘기 하다가 급하게 찍느라... 스티커 붙이는 것도 잊어 버리고 사진 찍어 버렸네요..ㅎㅎ 역시나 멀티가 어려운 저입니다.. 어쨌거나.. 취미로 배우신 수제우유. 맛있게 드시고요~ 자주 만들어 드세요.. 맛있어요^^ #단팥말차 수플레 롤케이크 수플레 시트에 삼색콩과 단팥이 들어간 롤케이크입니다. 단팥 말차 수플레 롤케이크. 쫀쫀하고 부드러운 말..
의정부베이킹클래스/ 찰떡쿠키/코코넛누가쿠키/사브레3종 수업후기/미니치즈케이크/큐브파운드 수업후기 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹클래스/수유베이킹클래스/180오븐/코코넛쿠가쿠키/찰떡쿠키/바나나푸딩/사브레3종쿠키/미니치즈케이크수업 쫄깃한 찹쌀떡과 앙금이 들어 있는 찰떡쿠키3종 코코넛과 누가의 만남~ 오독오독 고소한 코코넛누가쿠키 수업이었어요..~ 카페 메뉴로 좋은 품목으로 구성해서 배움하셨습니다~ 찰떡쿠키 3종과 코코넛 누가쿠키가 인기 품목이 되었음 좋겠네요..ㅎㅎ 만들기도 쉽고, 보관도 용이한 품목으로 추천드린 사블레 3종 쿠키입니다..~ 늘 엄마를 위한 베이킹을 하는 수강생님.. ㅎㅎ 이번에도 엄마께서 좋아해주셨음 좋겠어요~~ 사블레쿠키 3종 맛있게 드세요~ 수강생님 요청으로 만들어본 미니 치즈케이크입니다~ 직접 만든 블..

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