레시피 (42) 썸네일형 리스트형 10분만에 완성하는 간단한 간식, 마약옥수수 마약옥수수/마약옥수수 만들기/옥수수요리/삶은 옥수수/옥수수 여름엔 옥수수만한 간식이 없는 것 같아요. 입 심심할 때 옥수수 한 자루만 쥐어주면... 꽤 오랜시간 맛있게 냠냠쩝쩝할 수도 있고..ㅋㅋ 심지어 먹고 나면 든든해요..^^ 수강생분께서... 옥수수 한 보따리를 가져다 주셨어요. 기쁜 마음에 옥수수를 삶아... 먹고, 또 먹고.....하다가 지쳐서 냉동실에 넣어 놨었죠. 입이 궁금한 어느 날 오후.. 냉동실에서 꺼낸 옥수수로 마약옥수수 한 번 만들어 봤어요^^ 먹어보니 왜 마약 옥수수라고 하는지 알겠더라구요..ㅎㅎ 버터향 충만하고 고소한 것이.. 살찌는 거 알면서 자꾸만 손이가요^^ 그럼... 만들기 쉽고, 맛도 좋은 마약옥수수 한 번 만들어 볼게요..~ 마약옥수수 재료님 오십니다. 삶은 옥수수 2.. 코코넛 밀크 치킨 카레로 집에서 외식하세요 코코넛 밀크/치킨카레/코코넛밀크 치킨카레연휴 어떻게 보내고 계세요...? 일단 우리 집은 어린이가 없기 때문에...ㅋㅋ 어른이 그리고 콩순이가 있으므로 개린이 날로 정했습니다..^^ 자고로.. 연휴엔 여행보다는 집에서 맛있는 거 먹으면서 게으르게 티비를 시청하는 게 갑인 거 같아요..ㅋㅋ 그래서 준비한 코코넛밀크 치킨카레입니다. 코코넛밀크 하나만 더 했을 뿐인데.... 전혀 새로운 맛의 카레로 대 변신 했어요^^ 그냥 딱히 먹을 게 없어서 카레나 해먹자고 했는데.. 1년전에 케익 만들려고 사다 놓은 코코넛밀크가 생각나지 뭐에요..ㅎㅎ 그리고 닭다리도 있겠다~ 오늘도 무릎 탁~!! 코코넛 밀크 치킨 카레입니다..^^ 같은 카레지만 좀 더 고급지게.. 가끔 먹는 카레지만 오늘은 좀 더 스페셜하게.. 코코넛밀.. 엄청 쉬운 별미요리, 바지락 와인찜 오랜만의 요리(?)포스팅입니다.. ㅎㅎ 사실 엄청 쉬운 거라... 요리라고 말하기엔 좀 부끄러운.ㅋㅋ .바지락 와인찜이에요.. 엄청 간단하고 쉬워서.. 재료만 갖춰져 있다면 누구나 쉽게 초간단 10분만에 요리를 완성할 수 있는 아주 착한 바지락와인찜이랍니다..^^ 와인 좋아하세요? 바지락 와인찜에는 화이트 와인이 약간 들어가긴하지만.. 바지락와인찜이 와인이랑 참 잘어울린다고 하더라구요.. 집에 싸구려 와인이 마침 있어서 저도 한 번 기분 좀 내봤는데.. 역시 우리 같은 스타일은 소주지 말입니다...ㅋㅋㅋ 바지락와인찜 재료님 오십니다.. 바지락 와인찜은 레서피가 필요 없는 요리입니다.. 일단 바지락 넉넉한 양, 올리브오일. 마늘. 페퍼론치노 2~3알. 버터.화이트와인. 통후추. 파슬리가루 약간. 1. 먼저.. 고기 부추 무침, 손님 상차림에 정답입니다 ㅎㅎ 일요일에 손님이 오실 것 같아요..(아 귀찮은데 ㅠㅠ)웬만하면 나가서 먹고 들어오는 게 좋지만서도...요즘 메르스 때문에 외식도 눈치보이고.. 또 손님에 대한 예의가 아닌 것 같아서요..쩝. 뭘 할까 고민하다가..착한 재료, 쉬운 조리법..ㅋㅋ 게다가 푸짐하기까지 한... 소고기 부추무침 한 번 만들어 봤어요^^위의 사진속 소고기 부추부침은.. 영양부추 반 단과 소고기 150g 정도 되는 양이에요..일단 맛 뵈기로 만들어 보느라... 반 줄여서 해봤는데요. 적은 양이지만 소고기 부추무침 한 접시가 아주 푸짐하니 보기 좋습니당..^^손님상에 또 고기 빠지면 섭섭하잖아요.. ㅎㅎ날도 더운데 불판에 고기를 굽지 않아도 되고.. 프라이팬에 살짝 후딱 볶아서 영양부추만 얼른 무쳐 담아내면손님 접대용으로 손색 없어.. 말린 나물 요리, 호박고지 닭고기 덮밥 에헤헴~그러니까.. 그...내 더위 사가세요~!! ㅎㅎㅎㅎ 정월 대보름인데... 다들 나물이랑 오곡밥 맛있게 드셨나요?^^우리 집도.. 오곡밥에 나물 세 가지 볶아서 맛있게 냠냠쩝쩝 했어요..ㅎㅎㅎ 우리 집은 나물 볶아나 봐야.... 먹는 사람이 별로 없어요. 그래도 보름이니 구색은 갖춰야겠기에..일단은 세 가지 나물만 볶았는데요..취나물. 시래기. 호박고지 각 한 봉지씩 사왔지만..양이 너무 많아 다들 조금씩 남아있어요..그래서 오늘은 먹고 남은 호박고지를 이용해서..나물이 아닌.. 닭고기와 호박고지를 같이 볶아서 덮밥 한 번 만들어 봤어요. 이름하여.. 호박고지 닭고기 덮밥.^^ 반찬이 필요 없는 호박고지 닭고기 덮밥 한 그릇 어떠세요..?^^ 호박고지가 쫄깃하다고 해야할까? 여튼 씹는 맛도 있구요... 오븐없이 근사하게 만드는 딸기 타르트 베이킹 미생이 만든 딸기 타르트 한 번 보실래요? ㅎㅎ 베이킹에 있어서 기본이 되는 도구와 재료...오븐과 핸드믹서? 없어도 돼요.. 심지어 밀가루도 필요 없다죠..ㅋㅋ 그럼에도 러블리한 딸기 타르트 한 번 만들어 봅시닷! ㅋㅋ 타르트 쉘은... 마트표 까만 과자를 뽀개서 만들었어요.덕분에 따로 밀가루 반죽하는 수고로움은 덜었습니다....^^ 딸기 타르트의 필링은.. 집에 먹다 남은 생크림과 크림치즈가 있어서 만들어 봤구요..취향에 따라 커스터드 크림과 휘핑한 생크림을 좋아하는 비율로 섞어서 넣어도 좋아요. 필링도 내가 원하는 스타일로, 딸기도 내맘대로 다른 식으로 장식해도 좋구요..이래저래 참 관대한 딸기타르트.. 그럼..간만에 노오븐 베이킹 시작해봅시다! 딸기타르트 재료님 오십니다. 타르트지: 까만과.. 고소함이 사르르~ 맥앤치즈 만들기 맥앤치즈는... 악마의 음식이라 하는데요..그건 왜 일까요..? ㅎㅎ악마의 잼 누텔라 처럼.. 자꾸자꾸 퍼 먹게 돼서?아니면... 핵폭탄급 칼로리 때문일까요?^^ 맥앤치즈.. ㅎㅎ 칼로리를 생각하면 악의 축이지만..ㅋㅋ어쩔 수 없어요... 차라리 저녁을 굶으세요.. 그럼 돼요..^..^ 남들은 불금이라며.. 어떻게 보낼 것인가 계획 세울 때..저는 주말이니깐 주말 간식으로 뭘 해먹을까... 계획짭니다.. ㅎㅎㅎ 언제나 메뉴 걸졍의 시간은 가장 진지한 시간이에요.. 고심한 끝에... 결정한 게 바로바로 맥 앤 치즈..^^;; 탱글탱글한 마카로니에.. 화이트 소스와 체다치즈로 범벅. 이것이 바로 맥 앤 치즈인데요.. 별거 아닌 거 같은데 한 입 먹으면 고소함이 사르르~쪼매난 맥앤치즈 그릇을 앞에 두고 오늘도.. 자꾸만 손이가는 간식, 캬라멜 식빵 팝콘 출출하니 배고팠던 어느 날 오후.뭐 먹을 거 없나... 좀비 마냥 기어 나와 주방 여기저기 막 뒤져 보아요. 냉동실에 만두라도 있음 튀겨 먹을라다가..발견했어요. 냉동 식빵을. 그리하여 만두 대신 식빵을 초이스 해봅니다.. ㅎㅎ 오늘은 캬라멜 식빵 팝콘.남는 식빵 세 장으로 뻥튀기하듯 푸짐하게 캐러멜 식빵 팝콘을 만들어요^^ 제가 여러 차례 말씀드렸죠?배고프면 손이 막 빨라진다고.. 빛의 속도로 식빵 도마 위에 올리고,15분만에 뚝딱 참 매력적인 레서피입니다.. ^^ 남은 식빵 세 장만 있으면 푸짐하게 변신하는 캬라멜 식빵 팝콘.달달하고 고소한 것이 간식으로 합격점. 새우깡도 아닌 것이 캬라멜 식빵 팝콘에 자꾸만 손이가요...ㅎ 맛도 착하고, 재료도 착하고, 만들기도 착하고... 먹는 나도 착하고(?)... 이전 1 2 3 4 ··· 6 다음
