마카롱창업 (4) 썸네일형 리스트형 의정부베이킹클래스180오븐/사과홍차스퀘어, 마카롱 정규반, 휘낭시에 리얼호두파이, 치즈토르테, 키쉬 의정부베이킹클래스/의정부수제케이크/의정부케이크/케이크주문/베이킹공방/의정부마카롱/마카롱공방/마카롱창업반/구움과자수업/리얼호두파이주문/마카롱/카페창업반/카페디저트/용현동마카롱/마카롱수업/케이크수업/케이크주문/180오븐 곧 마카롱집 오픈하실 수강생님과의 마카롱 정규반 2주차.. 두 번째 수업에서는 4종류의 필링을 만들어 보는 시간이고... 꼬끄의 양도 배합을 늘려서 해보는 시간이었죠. 워낙 마카롱 하셨던 분이라... 문제없이 착착 잘하셨어요.. 다음 시간이 벌써 마지막 시간이네요... ^^ 그동안 복습 많이 하시고... 또 봬용~ 리얼 호두파이는 한 번 드셔 보시면 다들 반응이 좋아서요.. 재주문이 많은 품목 중 한 가지예요...ㅎㅎ 그리고 호불호 없이 좋아하는 휘낭시에 3종도 같이 주문 주셨어요~ 구움과자.. 의정부베이킹클래스180오븐/마들렌, 마카롱창업반수업,초코구겔호프, 수제캐러멜수업. 의정부베이킹클래스/노원베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/별내베이킹클래스/도봉베이킹클래스/강북베이킹클래스/180오븐/마들렌/쇼콜라낭시/초코쿠겔호프/마카롱창업반수업/디저트/베이킹클래스/베이킹공방 오랜만에 티스토리에 글을 쓸 수 있게 되었네요..ㅎㅎ 그동안 새로 바뀐 스킨과 글쓰기에 적응하기 힘들어서 못했는데..구 버전 다시 사용할 수 있게 되어서 너무 기뻐요..ㅠㅠ 저 같은 컴 초보들은 너무 좋게 바뀌어도 알아 먹을 수가 없습니다..ㅡ,.ㅡ 어쨌거나.. 가로수길 에뚜왈 구움과자입니다. 종류별로 마들렌도 사고. 쿠키도 사고. 크로와상도 사고... 그냥 매일 디저트 투어나 다녔음 좋겠네요..ㅎㅎ 수제 생 캐러멜입니다.. 망고패션, 헤이즐넛. 캐러멜, 말차, 티라미수 캬라멜인데... 이에 붙지도 않고.. 의정부베이킹클래스180오븐/마카롱 창업 정규반 수업 후기 의정부마카롱/민락동마카롱/마카롱/마카롱 클래스/마카롱수업/마카롱 원데이클래스/마카롱대량생산/마카롱창업/베이킹공방/민락동베이킹/카페창업/마카롱원데이180도씨오븐/180오븐 정규반 3주차 수업입니다.세 가지 컬러로 마블도 넣고, 도트 무늬도 배워보는 시간입니다.. 다들 도트무늬를 어려워 하시지만.. 오늘따라 컬러가 예쁘게 나와 보는내내 기분이 좋더라구요... ㅎㅎ 유독 이번 시간엔 사진을 많이 찍었어요.. 꼬끄도, 삐에도 넘 예쁘게 잘 나왔어요..^^ 박스에 담긴 여러 종류의 마카롱도 다 예뻐 보이고 막... ㅎㅎ 어찌됐든 3주동안 고생 많으셨구요.. 얼른 오븐 사셔서 연습하시고 질문도 주세요^^ 또 다른 분의 마카롱 정규반 첫 번째 시간.. 마카롱 만들기는 생전 처음이라고 하셨어요.. 처음엔 다 어설프고 .. 의정부마카롱180 오븐/ 마카롱 대량 생산 속성반 모집 의정부마카롱/의정부마카롱클래스/마카롱 대량생산/마카롱 창업반/마카롱원데이클래스민락동마카롱/용현동마카롱/송산역마카롱/마카롱/뚱카롱/민락동디저트/의정부베이킹/의정부마카롱수업마카롱대량생산클래스/180오븐/180도씨오븐/도봉마카롱/강북마카롱/노원마카롱/동두천마카롱/양주마카롱/포천마카롱/동두천마카롱클래스/마카롱클래스/프렌치머랭/마카롱 창업반/ 의정부마카롱180오븐/ 대량 생산 속성반 원데이 클래스. 6월 마카롱 창업반(대량생산) 원데이 수업 공지입니다. 마카롱 대량 생산반은 현재 매장을 운영하고 계시거나, 창업 준비중이거나, 꼬끄 두 배합 이상 생산이 어려운 분들께 추천드립니다. 대량생산반 원데이에서 꼬끄 반죽은...1회 실습 하실 때마다, 약 100~ 120개 정도 구워요.두 번 실습하므로, 꼬끄만 총 200~.. 이전 1 다음
