밥도둑 (2) 썸네일형 리스트형 등갈비 김치찜 등갈비 김치찜은 뭐랄까..김치찌개 형님 같은 맛이랄까요...?김치찌개와 비슷하지만.. 보다 더 깊고 진한 정성 들인 탕 맛.? ㅎㅎㅎ여튼..비슷한 듯 다른 매력의 등갈비 김치찜으로 포식했어요.. 등갈비 김치찜 한 번 만들어 보겠습니당.. ㅎㅎ 집집마다..시어터진 김장김치 냉장고에 꽉꽉 채워 놓고 계신가요..?^^저희집은...아껴먹고 또 아껴먹다.. 드디어 바닥을 드러냈습니다.. ㅜㅜ 그나마 몇 쪽 남은 김장김치..오늘 통 크게~ 찜으로 변신시켰어요.. 덕분에 신김치 불우이웃 됐습니다.... 혹시..남는 신김치 있으시면... 지다가다 우리 집에 좀 던져주고 가시옵소서.. 복 받으실 거예요.. ㅜㅜ 어쨌거나..오늘은 마지막 남은 김장김치의 화려한 변신입니다. 등갈비 사다가 푹~~ 끓였어요. 폭~~ 익은 김치.. 군침 도는 겨울철 반찬으로 좋은 무말랭이 무침/무말랭이 어느 날은 뭔가.. 이유 없이 의욕이 충만해서는..마트 가면 이것도 해야지 저것도 해야지... 막 카트가 토할 정도로 담고 싶어져요.. ㅎㅎㅎ;;그런데 가만 생각해보니..그렇게 카트에 이것저것 담고 싶은 날은..내가 배고픈 상태라는 거... ㅠㅠ 배고픈데 마트 가는 건 옳지 않아요... ㅡㅡ 반찬은 해야겠고.. 맨날 해먹는 반찬 딱히 특별한 것도 없고요..겨울 반찬으로 이 보다 저렴하고 푸짐할 수 없다며..문득 무말랭이가 생각나서 담아왔어요. 하지만..사온지 2주 만에 봉지 뜯었다는 게 함정.. ㅋㅋ ㅡㅡ;;아마 그때 배고플 때 무말랭이에 따뜻한 밥이 생각났었나 봅니다.. ㅋ 여튼.. 빨갛게 무쳐 놓은 무말랭이 보니..하얀 쌀밥이 생각나긴 합니다..^^ 매콤 짭조름한 양념에 특별한 비법은 없지만 은근한 .. 이전 1 다음
