소고기 요리 (3) 썸네일형 리스트형 고기 부추 무침, 손님 상차림에 정답입니다 ㅎㅎ 일요일에 손님이 오실 것 같아요..(아 귀찮은데 ㅠㅠ)웬만하면 나가서 먹고 들어오는 게 좋지만서도...요즘 메르스 때문에 외식도 눈치보이고.. 또 손님에 대한 예의가 아닌 것 같아서요..쩝. 뭘 할까 고민하다가..착한 재료, 쉬운 조리법..ㅋㅋ 게다가 푸짐하기까지 한... 소고기 부추무침 한 번 만들어 봤어요^^위의 사진속 소고기 부추부침은.. 영양부추 반 단과 소고기 150g 정도 되는 양이에요..일단 맛 뵈기로 만들어 보느라... 반 줄여서 해봤는데요. 적은 양이지만 소고기 부추무침 한 접시가 아주 푸짐하니 보기 좋습니당..^^손님상에 또 고기 빠지면 섭섭하잖아요.. ㅎㅎ날도 더운데 불판에 고기를 굽지 않아도 되고.. 프라이팬에 살짝 후딱 볶아서 영양부추만 얼른 무쳐 담아내면손님 접대용으로 손색 없어.. 명절 손님 상차림으로 손색없는 소고기 육전 휴~어김없이 또 추석이 돌아오고 말았네요.ㅡㅡ;;늘 업되던 기분이... 확~ ㅠㅠ 매번 명절 때마다 돈은 돈대로 쓰고, 힘은 힘대로 들고...결정적으로 또 뭘 해서 상에 올리나 이런 메뉴 결정 시간은 가장 진지한 시간이예요..ㅎㅎ덕분에 짜증 게이지 급 상승입니다. 그래서 어제도,오늘도, 내일도 고민하느라... 아침 세수는 생략하고 소파에 퍼질러 앉아 멍때리고 있습니다..^^;;이 스트레스는 안드로메다로 확~ 날려 버리고 싶오요.. ㅠㅠ 올해는..핵폭탄급 민폐를 선보인 일본 방사능 때문에 차례상에서 동태전을 빼야하나 말아야하나 심하게 고민하고 있어요.러시아산 동태는 괜찮다고는 하지만 ...아우~ 요즘 원산지도 속이고, 오리지날 러시아산이라고 해도 당췌 믿음이 안 가요. 믿음이!! 이럴 땐 안 먹는 게 정답.. 쌀쌀한 날씨 따끈한 덮밥이 생각날 때 좋은 소고기덮밥 반찬 하기 귀찮은 날 있잖아요.근데 저는 늘~ 귀찮아요.. ㅠㅠ 혼자 살믄.... 그냥 대충 떼우고 넘어가겠구만.. 어쩌겠어요. .. 저는 우리 집 요리 셔틀인 걸요.. ^^; 귀찮아도 ...꼼지락거려야 하니ㅠㅠ 다행스럽게도 추석에 들어온 고깃덩이가 나를 위로합니다.. ㅎㅎ 급 쌀쌀해진 날씨에 완전 어울리는 소고기덮밥 한 번 만들어 볼까? 했었으나.. 오~ 역시나 맛좋은 따뜻한 한 그릇 요리, 소고기덮밥.대단히 만족스러워 오래오래 두고 먹고 싶었어요.. ㅠㅠ 그러나.. 다 먹고 없음. 난 또 반찬 준비해야 함.. ㅠㅠ 재료님 오십니다.불고기☞ http://pjsjjanglove.tistory.com/571 불고기 양념의 비율은요~ 간장과 설탕을 2:1의 비율로 하시면 알맞아요. (소고기 덮밥 2인분 기준.. 이전 1 다음
