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슈크레쿠키

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의정부 베이킹클래스 180오븐/슈크레 쿠키 박스 언제나 맛있는 슈크레의 여러가지 쿠키들을 소개해 볼까 합니다. 모두 만들기도 쉽고, 선물용은 물론 맛도 좋은 쿠키 친구들입니다..~ 저 뒤에 사브레 낭트, 에스프레소쿠키. 피칸 볼, 오렌지 버터링. 헤이즐넛 사블레 쿠키 까지... 각각의 향과 식감이 재미 있는 쿠키들~ 개인적으로 오렌지 버터링 쿠키가 취향저격입니다. 은은한 오렌지 향이 감도는 버터링 쿠기는 호불호 없이 모두들 좋아하실 것 같아요.^^ 그리고 오독오독한 식감의 에스프레소 쿠키도 특색있고요~ 수업에서는 이렇게 틴케이스에 담아드려요~ 이런 쿠키 박스 선물 받으면 기분 좋겠죠..? 저도 이런 일 하고는 있지만... 그래도 베이킹 선물 받으면 기분 좋더라구요^^ 슈크레 쿠키 박스는 수업에서 만나실 수 있습니다...^^
슈크레 step-4, 오키나와 흑설탕 일본 오끼나와 설탕이 들어간 쿠키예요~그냥 한 눈에 봐도 평범한 버터 쿠키처럼 생겼지만.. 이게 참 묘~ 한 맛이 나요^^ 뭐랄까..쿠키에서 깊은 맛이 난다고 해야 하나..?^^ 일단 그닥 달지 않구요.. 오끼나와 설탕이 씹히는 게 바삭하고 좋아요.그리고 오끼나와 흑설탕이 비정제 설탕인데요... 그 풍미가 아주 좋더라구요. 처음엔 뭐... 그냥 버터쿠키인갑당~ 아무런 감흥 없이 먹었는데 다시 먹어보니 은근 고급져요.. ㅎㅎ 누구는.. 지금것 만든 슈크레 쿠키중에..이 오끼나와 흑설탕 쿠키가 가장 맛있다고 칭찬도 해주었습니다..^^ 어떤이는 그냥 그렇다는 반응도 보이고..참 맛있다고 해주는 사람도 있고.. 그래서 다시 한 번 만들어볼만 하지만.. 결정적으로..오끼나와 흑설탕이 구하기도 어렵지만 매우 비싸요..

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