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시래기

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시래기 된장찌개, 보약이 따로 없네요..ㅎㅎ 정월대보름에.... 시래기 나물을 하고..남은 시래기로 이렇게 소고기 된장찌개를 끓여 봤어요. 늘.. 멸치 육수로 된장찌개를 끓여 왔지만..오늘은.. 간편하게 쌀뜨물로 끓였습니다.. 시래기 된장찌개..소고기가 들어가서 그런지 맛이 구수~ 하고요..쌀뜨물과 소고기, 시래기가 어우러져 국물이 아주 진국입니다..^^ 밥이 보약이라잖아요...?밥과 함께 시래기 된장찌개는... 단순히 음식이 아닌 보약 한 대접 마신 것 같은 느낌적인 느낌이 아주 충만합니다..^^ 푹~~ 익은 시래기가... 고기 보다 더 맛있어요... ㅠㅠ시래기 된장찌개의 국물을 뚝뚝~ 떠먹어도 좋고,밥에 비벼 먹으니... 이게 또 밥도둑입디다.. ㅠㅠ 역시.. 내 입맛은 토속적이었어..아주 입에 잘 맞아요.. ㅡㅡ;;;; 그럼...보약같은 시래..
소박하지만 영양은 만점, 시래기 된장 지짐 예전엔 기름지고 화려한 요리를 먹어야만 대접받는 느낌이었다면 요즘은 이렇게 소박한 밥상이 더 귀하게 느껴지더라구요. 무청 시래기 된장 지짐이에요..^^이런 거 좋아하세요?무청시래기는 값은 참 저렴한데..영양만큼은 보약 부럽지 않다죠?^^ 지난 일요일..잠시 반찬가게 아주머니로 빙의됐었어요... 간만에 언니네 반찬 좀 만들어서 선물로 갖다 줬거든요.. ^^ 그래요~우린 선물대신 반찬을 내밀어요... ㅎㅎㅎ 기타등등... 여러가지 반찬을 했었지만오늘은 시래기 된장지짐을 포스팅 합니다. 무청 시래기가 좋은 건 다들 아실 거에요..암 예방. 변비,빈혈 동맥경화에 탁월한 효과가 있다는군요. 보약이 따로 있나요.. 이런 거 맛있게 드시면서 건강도 챙기면 좋죠 뭐..^^ 시래기 이런 건.. 일부로라도... 좀 찾아 ..

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