열무김치 (3) 썸네일형 리스트형 봄철 입맛 살리는 열무김치, 풋내 없이 맛있게 담그는 법 어..? 이거 어제 봤던거다~ 하시는 분 계십니까?ㅎ 그렇다면 당신은 멘사 회원.............뭐래요? 큭~ ㅡㅡ;;; 바로 어제 나물로 가득한 밥상에... 이 열무 김치도 한 자리 차지하고 있었죵~ ^..^ 어제는 나물이랑 김치랑 막 이것저것 그니까 반찬 특집이었다면.. 오늘은 조촐하게 열무 김치 딸랑 하나 갖다 놓고 주저리 주저리 수다 좀 떨어 보겠습니다. ㅋ 마트에 반찬거리 사러 갔다가.. 이것저것 눈에 띄는 나물들과 열무님이.... 어제 저를 하루종일 주방으로 인도하셨죠. 힘은 들었지만 .. 신김치만 좋아라 하는 울집 사람들이 열무김치로 젓가락을 움직이다니... 이것이 열무김치의 파워일까요.. ..ㅎㅎ 오~ 괜히 혼자 감탄 한 번 ...ㅋ 열무 김치......사실 이게 왜 맛있는 지 모르고.. 여름 밥상에 빠지면 섭섭해~ 열무물김치 & 열무국수 지긋지긋한 장마가 얼른 끝나기만을 손꼽아 기다렸어요. 그리고 드디어 햇님을 보게 되어 반가운데, 인사할 틈도 없이.. 아침부터 찜통더위에 차가운 음식부터 찾게 되네요 ^^ 비올 땐 부침개,칼국수 등 따끈한 음식이 좋더니.. 하루 만에 이렇게 돌변했어요... 참~ 간사하기도 하지만 엄청나게 본능에 충실한 것 같습니다..^^ 어쨌거나 말입니다~ 여름철 밥상에.....뜨거운 국보다는 시원한 물김치가 참 효자스러운 거 아시죠?^^ 여름 밥상에 빠지면 섭섭하죠. 그저 입맛 없을 때 왔담돠~ 시원하고 새콤하고 쨍~한 맛에 자꾸만 손이 가는 착한 물김치에요. 짠~ 매일 먹는 물김치, 뭔가 새로운 변화가 필요할 때. 국물이 시었다 싶을 때 물국수 한 번 말아보세요~ 이건 또 새롭게 다가오는 신세계의 맛이 있어요.ㅎㅎ .. 고추장이 필요없는 된장찌개 비빔밥 네~ 말 그대로 비빔밥은 비빔밥인데 고추장이 필요 없는 엄~청나게 맛있는 비빔밥이에요.ㅎㅎㅎ 언제나.......오버 쩔죠? ㅋㅋㅋㅋㅋ 어쨌거나..오늘은 된장찌개 하나로 식사 시간이 즐거워지는 밥상입니다. 보통 청국장에 비벼드시잖아요? 그런데 저는......청국장을 태어나서 지금것 세 입정도 먹어봤나?? 암튼 갱~~~ 장히 좋은 음식임에도 불구하고 제가 느끼기엔 비호감이라 ㅠㅠ 누가 청국장 먹자고 하면 딴 거 먹으면 안 되겠냐고..알랑방구끼던 그런때가 있었어요 ㅎㅎㅎㅎ 어쨌거나 오늘 저는 청국장대신 된장찌개를 선택했습니다...^^ 건더기를 밥위에 올려 석석~ 비벼주세요. 국물도 넣어 주시고요~ 고추장 없이도 정말 훌륭한 비빔밥이 된다니까요 ^^ 비빔밥에 상콤한 부추와......무생채는 선택이 아닌 필수!!.. 이전 1 다음
