오븐요리 (6) 썸네일형 리스트형 응답하라! 추억의 간식 군밤/오븐으로 군밤 만들기 -오븐으로 군밤 만들기- 응답하라 군밤~! 복고가 대세인 요즘..간만에... 간식도 복고로 가볼까요..ㅎㅎ 야식 충전이 절실한 긴긴 겨울밤~ 무엇으로 내 속을 달래줄까..... 그것은..군밤..!! ^^ 추억의 군밤... 연탄불에 구워 팔던 그 군밤이 그리워요. 하지만 요즘은..길 막히는 도로에 어김없이 나타나는 흔한 맛 밤..ㅎㅎ 앤드 호두과자.. ㅋㅋㅋ 추억의 군밤을..이제는 집에서 아주 쉽고 간편하게 만들어 먹어요.오븐에 넣다 빼면 어느새 완성되는 군밤. 추억속의 연탄불 군밤이 더 맛있는 거 같지만..오븐에 굽는 군밤도 아주 기똥차게 맛있어요.. 앉아서 한 개, 두 개 먹다 보면앉은 자리에서 혼자 다 먹을 기세 ㅜㅜ살며시 내려놓고 식구들 것을 겨우 남겨 놓습니다. 먼저 밤은 깨끗하게 씻겨요. 그리고.. 밥보다 든든한 영양간식, 카레 감자 고로케 껍질을 깎아 놓은 감자는 냉장고에서 점점 시들시들~ 늙어가고 있어요.. ㅡㅡ;;게다가... 배달 우유는 유통기한이 지난 게 벌써 두 개째.. ㅡㅡ;;;나는 너무 게을러.. ㅠㅠ 오늘의 카레 감자 고로케는...계획적으로 만든 요리가 아닌..얘네들이 버려질까봐 두려워서 부랴부랴 만들었어요.. ㅡㅡ;;;; 싱싱하라고 냉장고에 넣어둔 식재료들, 시름시름 죽어가게 냅두는 건 알뜰한 주부의 자세가 아니라며..(사실 알뜰하지도 않음. ㅠㅠ) 싱싱했던 재료들에게 갱장히 송구스러운 마음으로 만든 카레 감자 고로케에요. 어쨌거나....우유의 영혼이 담긴 보드라운 카레를 끓여 고로케 위에 예쁘게 뿌려먹었어요.. ㅎ(카레는 물대신 유통기한이 다 된 우유를 듬뿍 넣어 뽀글뽀글 끓였어요.사실 물 보다 우유를 넣으면 때깔도 맛도 .. 기름에 튀기지 않아 건강하게 즐기는 웨지감자/감자/감자요리/간식 오늘은 기름에 튀기지 않아 칼로리를 다운시킨 건강한 웨지 감자에요. 밤에 먹어도 부담없는 아주 착한 웨지감자 ....사, 사.... 오랑해요.. ㅎㅎ 저희집은 특히 기름에 튀긴 포테이토를 아주 좋아라 하는데요,, ㅡㅡ 감자가 기름과 만나면 안 좋은거 알지만.. ㅠㅠ 바삭하게 튀긴 감자를 보면 내 눈은 이미 광년이로 변하니.... 그 유혹을 뿌리치기 힘들어요.. ㅎ 그리고 감자는 찌거나, 삶는 것 보다.. 역시 튀겨야 맛있구요.. ㅡㅡ;; 하지만... 오늘 웨지감자 만큼은.. 굳이 기름에 튀기지 않아도 바삭하고, 고소하고, 어쨌거나 기름에 튀긴 것 만큼 맛있오요..^..^ 요즘 포실포실 여름 감자가 제철이잖아요. 맛있는 감자는 그냥 쪄먹어도 맛있지만.. 주말에 간단한 간식으로.. 웨지감자 한 번 만들어 보.. 닭꼬치 길거리 음식 으뜸중 하나인 닭꼬치를 만들어 보았어요.. 물론 ...그 소스의 비결은 모르지만...나름 바베큐 소스를 만들어 봤어요. 길거리표 닭꼬치는 만인이 좋아 하는 맛이지만.....영심표 닭꼬치는 아는 사람만이 안다는 그 맛이라죠 ?^^ 영심이 닭꼬치 등장~ 두둥~~ 길거리표 닭꼬치의 맛을 그대로 똑같이 흉내내기는 어려운것 같아요. 그치만 그 맛을 잊게 만들만큼의 맛있는 새로운 닭꼬치가 완성됐네요 ^^ 나도 모르게 손잡이로 손이 갈것만 같아요.. 덥석 집어서 한입 물고 오물 오물~ 먹고 싶은 충동이..~ ^^;; 닭다리살 한팩으로 잠시나마 맛있는 오후였어요 ㅋㅋㅋㅋ 준비한 시간은 좀 걸리는 것 같았는데....먹는 시간은 아주 잠~깐 눈 깜짝할새에...없어져버리고 말았네요 ^^ -------------.. 특별한 모양의 피넛버터 브라우니 예전에 흐즙한 브라우니를 맛있어 죽겠다고.. 먹고 싶어 죽겠다고, 막.. 이러면서 포스팅 했었어요 ㅋ 그런데 오늘 또 브라우니를 보여 드리려고 하니 쫌~ 민망합니다만.. 대신 전에 없던 땅콩버터를 넣어서 그나마 다른 거라며 핑계를 대봅니다 ㅎ 그니까 다른 브라우니 맞는 거죠? ^^ 여러분은 그동안 저 아닌 다른 블로그에서도 이미 많은 브라우니를 보셨었기에... 식상 하실 거란 거 저도 잘 알고 있습니다 ^;;; 그래서 이걸 포스팅 해? 말어? 하다가 보여 드릴 게 있어서 이렇게 끄적거리고 있어요 ㅎㅎㅎㅎ 땅콩버터의 향이 살짝 감도는 브라우니는 감히 디저트계의 간지녀라고 말하고 싶어요 ㅎㅎ 왜 냐고 묻지는 마여~ 그냥 그러고 싶으니깐요ㅎㅎㅎ 아무 이유 없구요. 이케 차려 먹으면 분위기 있어 보이기도 하고,.. 특별한 날 집에서 외식하세요/등심 스테이크&쉬림프 구이 네...말 그대로 우리 집에 특별한 날이 다가오고 있어요.^^;; 연휴도 끼고 겸사겸사 점심 파티를 할까 해서....스테이크를 것도 풀 코스로 생각하고 있었답니다. 풀코스 재료를 사다 놓긴 했는데.... 어쩌다 보니 아침상이 되어 버렸어요 ..푸허헐~ 그래서 스테이크만 보여 드립니다 ㅡ,.ㅡ 제가 요즘.....말입니다.. 뉴요커 아닌 뉴요커 생활을 하고 있답니다.... ㅋㅋㅋ 아니 이게 웬...워낭 소리냐고요?? 뉴요커 생활을 하게된 계기는 바로 층간 소음으로 시작되었죠 ㅠㅠ 바로 윗층 사는 사람들이 신혼 부부라는데...매일 새벽2시쯤 귀가를 하거든요. 그때부터 발소리. 화장실에서 쓰는 물소리, 심지어 말 소리 까지... ㅡㅡ;;;;; 낮말은 새가 듣고 , 밤 말은 쥐가 듣고.. 새벽 말은 아랫집 여자가.. 이전 1 다음
