밥 대신 국수 말아 먹는 이색 육개장, 육칼
육개장도 먹고 싶고 칼국수도 먹고 싶은 날...바로 오늘처럼 비 오는 날에 아주 어울리는 육개장 칼국수에요. 일명 육칼이라고도 하죠^^ 육개장에 밥만 말아 먹어야 한다는 고정관념을 깬 육칼.. ㅎㅎ저는 워낙 국수를 좋아해서요.. 육개장에 칼국수 참 맘에 들었어요.. ^^ 재료님 오십니다. 육수재료: 소고기 양지 400g, 양파 반 쪽, 대파 흰부분 1대, 통마늘 10톨, 무 한토막, 통후추 15알. 양념: 고춧가루 4큰술, 국간장 3큰술, 소금 반 큰술 +~ 고추기름 1큰술, 참기름 1큰술, 다진 마늘 1큰술. 후추 두 번 톡톡~소고기 육수 1.5리터. 고사리 120g, 숙주 120g, 대파. 달걀 1개. *위의 레서피는 육개장 칼국수 두 그릇 나와요. * 1, 먼저 소고기는 찬물에 40분 정도 담가 핏..
