의정부롤케이크 (4) 썸네일형 리스트형 의정부베이킹클래스 180오븐/밀크롤케이크/마들렌4종 수업 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/노원베이킹클래스/도봉베이킹클래스/수유베이킹클래스/마들렌수업/의정부마들렌수업/의정부케이크수업/마들렌/의정부수제케이크 촉촉한 시트에 우유크림이 가득~ 우유 롤케이크..맛있게 드세요^^ 플레인 마들렌, 소금초코 마들렌. 개인 적으로 좋아하는 마들렌이고요~ 한 가지 반죽으로 두 종류의 마들렌을 만들 수 있습니다. 멀리~ 발리에서 오신 반가운 수강생님과의 베이킹 수업. 머핀. 제누아즈. 롤케이크. 소금빵 수업이었어요. 배워가신 것 잘 활용하실거라 믿습니다..^^ 오랜만에 넘 반가웠어요~ 카페 사장님과의 마들렌 수업. 흑임자 , 코코넛 망고패션. 티라미수. 초코 마들렌. 아무쪼록 모두 맛있게 드셨길 바라고요.. 판매도 잘 되셨음 좋겠습니다..^^ .. 의정부 디저트카페 180오븐/라즈베리토르테,캐러멜롤케익,티라미수마카롱,쫀득초코케이크,수제케이크주문 의정부수제케이크/의정부케이크카페/의정부디저트카페/의정부디저트민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/민락동수제케이크/의정부주문케이크주문케익/체리초코케이크/캐러멜바나나파운드/티라미수마카롱/발렌시아/산딸기토르테의정부마카롱/민락동마카롱/180오븐/180도씨오븐/초코쫀득케이크/카스테라밀크케이크 딸기가 갔지만 딸기만큼 예쁜 체리가 나와서 섭섭치 않아요.. 그래서 체리 얹은 초코케익입니다.. 이 케익은 어린이집 생일케익으로 주문주셨어요..^^ 역시 아이들은 초코케익을 좋아하나 봐요^^ 산딸기 토르테... 신상케익입니다...ㅎㅎ 직접 만든 라즈베리잼과... 고메버터로 만든 라즈베리 크림으로.. 슉슉~ 아이싱^^ 산뜻한 것이 ... 이건 딱 제 취향입니다..^^ 주문주민 발렌시아 무스케익이에요...^^ 오렌지와, 복숭아. 패.. 의정부디저트카페 180오븐/딸기카스테라롤케익, 헤이즐넛 캬라멜타르트 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부케이크/의정부주문케이크/수제케이크/의정부수제케익민락동디저트카페/수제디저트/수제케익/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도 오븐/180 오븐/카스테라롤케이크/딸기롤케이크/헤이즐넛캬라멜초코타르트헤이즐넛캬라멜타르트/슈크레 오늘은 오랜만에 딸기 넣고 돌돌 말아 롤케이크 만들어 봤어요..^^ 딸기롤케이크...^^ 폭신폭신 꿀 카스테라 시트에.. 두 가지 크림을 슥슥~ 딸기 카스테라 롤케이크 보니... 괜시리 크리스마스가 생각나서.. 또 이렇게 꾸며보기도 하고요..^^ 그리고 새로운 타르트도 쇼케이스 안에 넣어 놨어요. 바로 헤즐넛캬라멜타르트. 바삭하고 고소한 파스슈크레에... 캐러멜과 쇼콜라를 가득 채우고.. 전처리한 헤이즐넛도 넣어주고.. 헤이즐넛이 주는 고소함과..진한 맛.. 노원/도봉/남양주/의정부/양주베이킹클래스, 수플레플레인롤케이크 연휴 편안하게 보내고 계신가요....?? ㅎㅎ 저도 어제까지 고생했으니까... 오늘만큼은 편안히 쉬겠노라 다짐했건만..아침 밥 먹고 나니... 이놈의 손이 근질근질... 얼른 아침 설거지 끝내놓고.. 오븐도 켜고, 핸드믹서 들었어요...^^ 그리하여 오늘의 디저트는.. 수플레플레인롤케이크입니다.~ ㅎㅎ 오늘 롤케익의 반죽은.. 익반죽으로 만들었어요.. 익반죽은 좀 더 쫀쫀하고 탄력있고 부드러운 식감이 특징이죠..^^ 맛있는 롤케익을 먹겠다는 일념하나로... 귀찮지만 기꺼이 수플레 반죽으로 수플레 롤케익을 만들어 봅니다.. 수플레 반죽으로... 시트가 완성되고 이것저것 양념을 첨가한... 풍부한 맛의 우유크림을 수북하게 올려 롤을 말았어요. 두툼하게 한 조각 잘라 우유 한잔 마시니.. 배도 부른것이 참 쓸.. 이전 1 다음
