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쿠키

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창동베이킹클래스 180오븐/갸토쇼콜라케이크, 딸기롤케이크, 아메리칸쿠키 클래스 #창동베이킹클래스#노원베이킹클래스#상계베이킹클래스#쌍문베이킹클래스#수유베이킹클래스#도봉베이킹클래스#의정부베이킹클래스#양주베이킹클래스#동두천베이킹클래스#포천베이킹클래스#아메리칸쿠키클래스#카페쿠킬래스#카페창업반#딸기롤케이크#딸기케이크#갸토쇼콜라케이크#초컼이크#디저트카페 갸토쇼콜라케이크에 라즈베리 크림을 더했어요.. 라즈베리와 초코는 참 잘 어울리는 조합이라… 크림도 풍성하게 올려봤습니다. 갸토쇼콜라케이크 한 조각과 커피 한 잔 곁들여보세요. 추운 겨울에 아주 어울리는 디저트랍니다. 만들기도 쉽고… 모양도 예쁜 갸토쇼콜라 케이크 특히 카페에서 판매하기에도 좋은 품목이랍니다.. 클래스 문의는 댓글 주시면 안내해드릴게요~ 어느날의 수업 후기… 딸기 롤케이크입니다.. 풍성하게 쌓아 올린 크림과 딸기의 비주얼이 너무..
창동베이킹클래스 180오븐/ 얼그레이자몽보틀케이크,티라미수, 쿠키선물세트. 휘낭시에. 말차베리브라우니 #창동베이킹#노원베이킹#도봉베이킹#쌍문베이킹#수유베이킹#강북베이킹#카페창업반#카페메뉴#쿠키수업#의정부베이킹#양주베이킹클래스#동두천베이킹#포천베이킹클래스#보틀케이크#얼그레이자몽#180오븐 #얼그레이자몽보틀케이크 맛있고 향이 좋은 얼그레이를 우려내어 생크림과 섞어주면 아주 맛있는 얼그레이 크림이 완성돼죠.. 거기에 얼그레이 시트까지 더해주면 완전 얼그레이 스러운 케이크가 완성되는데요.. 상큼하고 쌉사름한 자몽과 만나면 참 잘 어울려요 ㅎㅎ 생크림 아이싱이 자신 없어도 얼마든지 쉽고 예쁘고, 맛있게 만들 수 있는 얼그레이 자몽 보틀케이크입니다~^^ 카페에서 판매할 메뉴로 휘낭시에와 말차베리 브라우니를 선택해서 배워가셨어요.. 둘 다 만들기도 쉽고요.. 무엇보다 커피랑 참 잘 어울리는 디저트예요.. 판매 잘 되..
창동베이킹클래스180오븐/5월 원데이 수업공지 5월원데이클래스수업공지/원데이클래스/창동베이킹클래스/쌍문베이킹/노원베이킹/의정부베이킹/수유베이킹/강북베이킹클래스180오븐/나카무라아카데미/수업공지/케이크수업/아메리칸쿠키수업/베이글수업/마카롱/마카롱원데이클래스/마카롱창업반/티라미수/청포도케이크/밀크티케이크/마들렌/카페창업반/카페메뉴/쿠키/베이글클래스/발효빵/창동베이킹공방/디저트클래스/케이크클래스/마카롱수업/청포도요거트/브라우니/오레오브라우니/꾸덕브라우니/마들렌수업/마들렌클래스/쿠키/아메리칸쿠키/어글리쿠키/티라미수클래스/케이크/스콘클래스/베이글수업/베이글클래스/베이글5종/당근케이크/창동베이킹/의정부베이킹클래스/쌍문베이킹/도봉베이킹클래스/방학베이킹클래스/구리베이킹/5월원데이클래스 창동 베이킹클래스 180오븐/ 5월 원데이 클래스/케이크/쿠키/스콘/마카롱/베이..
사블레코코 쿠키를 구웠어요.한동안 좀 핫(?) 했었죠..사블레 코코.. 요게..정말 입안에서 모래처럼 사르르~ 부서지는 게어찌나 고소하고 향도 좋은지..왼손도 모르게 오른손 엄지가 순식간에 척~! 레서피도 쉽고 간단해서.그냥 흔하디 흔한 버터 쿠키맛일 것 같았지만..처음 깨물었을 때 부터..느낌이 남달라요. 그래서 선물용으로 더 구워서 여기저기 돌렸더니..다들 맛있다고.. 막~ 난리임.ㅎㅎ 하지만.. 내 레서피가 아니므로..맛있다고 칭찬해주면..상당히.... 뻘쭘합니다..^^ 하지만..좋아하는 거 보니까..역시 귀찮아도 만들기 잘했다며..괜히 좋아요.. 선물은 이런 맛에 하는가 봐요^^ 어릴 적 소꿉놀이 하던 게 생각이나서..^^사블레코코로 한 상 차려봤습니다..~ 그런데 커피도 없고, 우유도 없고.... 뭔가 사..
시판과자 뺨치는 홈메이드 마가레트 쿠키/마가렛 쿠키 만들기 오~! 뭔가 익숙한 이 맛..이젠 돈주고 사먹지 않아도 되겠어요..ㅎㅎ 이미 다 보셔서 아시겠지만.오늘은 마트표 과자 마가렛트 쿠키를 숭내 내서 만들어봤습니다.. ㅎㅎ 옴마야~근데 정말 달달하고, 고소하고, 부드럽고~ 시판과자 뺨치는 마가레트 쿠키 진짜 맘에 들어요..^^; 마가렛트 쿠키는........버터가 들어간 것이니..'난 딱 한개만 맛 볼테야~' 라고................... 했지만.나도 모르게 손이 또 바쁘게 왔다갔다. ㅠㅠ 평일에 갑자기 언니네 갈일이 생겼어요..하지만 내가 빈손으로 가면 약간 섭섭한 눈길로 나를 바라보곤 하죠... 젠장!!! 그래서 꼭 뭔가를 만들어 가게 돼요.. (애초부터 버릇을 잘못 들인 거 같아요..훔훔) 그래서 오늘의 간식은 홈메이드 마가렛트 쿠키에요. 사실..
쿠기보다 더 바삭한 모카 비스코티 오늘도 먹부림에 굶주린 녀자~모카비스코티 먹고왔어요..ㅎ비스코티?"뭐 그리 딱딱한 걸 먹어? 입천장 다 까지게~~~ "그런 걸 뭣허러 먹냐며... 다소 시큰둥 했었습니다만..이런 젠장~ 입맛이 변했나봐요. ㅠㅠ모카 비스코티.... 입에 쩍쩍 붙어요..ㅋㅋㅋ 아놔~ 요즘 학원 다닌다며..배움은 뒷전이고..ㅡㅡ;;모여서 수다떨 생각에 간식거리 하나 준비했는데..그게 모카 비스코티에요. 바리바리 싸들고 학원으로 출근했습니다.. 특별히 내 짝꿍도 챙겨줘야지 하고 따로 포장해놨는데.. 이 날 결석했어요. ㅠㅠ담부턴 국물도 없음 ㅡ,.ㅡ 그리고 한 판 더 구워서 그분 삼실에도 보냈지요.. 커피가 들어가서 특히 어른들은 좋아하시더라구요..모카 비스코티는 티타임용으로도 좋고 포장해서 선물하니 더 좋네요~.. 그럼~지금..
입이 궁금한 오후 간식으로 딱~ 홍차쿠키 화장품을 바꿨어요. 돈 쪼금 더 주고..ㅎㅎ그래서 긍가.. 어느 날부터 얼굴이 좀 팽팽해진 느낌이랄까?'오~ 역시 돈이 좋구나' 이러고 있는데.. 알고 보니 그게 아니더라구요. 좋은 로숑을 쳐발쳐발해서 피부가 좋아진 게 아니라..얼굴이.... 살이 찌니까 잠시 피부가 팽팽해진 것 같은 착각을 한 거였어요..ㅎㅎㅎ 씁쓸하구만~ ㅡㅡ 어차피 살찐 거 오늘도 일단 먹고 보자며....ㅎㅎㅎ 나에게 달달한 위로가 필요해..ㅋ 는 핑계고 입이 궁금한 어느 날 오후 후딱 만들어서 우아하게 즐겨요. 부드럽고 은은한 향이 오후의 티타임을 더욱 기분좋게 만들어줘요.^..^ 재료님 오십니다.박력분 90g 아몬드 가루 20g, 소금 두 꼬집. 슈가 파우더 40g, 댤갈 노른자 1개, 우유 1T. 홍차2g, 버터 65g. 1...
달콤 쫀득함의 끝판왕~모카브라우니쿠키 쿠키에 가뭄 났어요..ㅎ쩍쩍 갈라진, 범상지 않은 외모의 이것은 모카브라우니쿠키랍니다. 요리조리 갈라진 크랙이 멋있어야 하는 쿠키인데...어째.... 코끼리 발등 같은 비쥬얼에 어디선가 스몰스몰 냄새가 뿜어져 나올 것만 같아요.ㅋ 그러나 생긴 거 답지 않게한 입 베어 물면 악~ 소리가 날 정도로 진하고 진한 달콤 쌉싸름한 맛 몹시 좋아요. ㅎㅎ달지 않은 진한 다크 초콜릿에 겉은 바삭 속은 쫀득~ 오리지널 브라우니보다 더 찐~ 해요.. ^^ 요즘 어찌 이런것만 눈에 들어오고 시식에 임하는 이 여자의 자세는 또 어찌나 충실한지.. 뭔가 얄밉지만 또 미워할 수 없는 브라우니쿠키에요.. ㅡㅡ;; 재료님 오셨습니다. 다크커버춰 120g, 박력분 또는 중력분 60g, 버터 40g, 달걀 1개. 설탕 60g, 소금 ..

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