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파스타

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감칠맛에 자꾸만 중독되는 엔쵸비 파스타 엔쵸비파스타/엔초비파스타/오일파스타 시저 샐러드 하느라 엔쵸비를 사왔었어요.. 샐러드 해먹고 남은 엔쵸비로 간단하게 파스타를 해먹기로 결정했어요.. 물론..저 혼자 내린 결정이구요..ㅎㅎ 집에 아무도 없고.. 혼자 먹는 저녁입니다..ㅋㅋ 제가 좀 이런 오일 파스타 종류를 좋아해요. 사실 크림 파스타를 더더더 환장하게 좋아 했는데... 요즘은 조금 더 깔끔한 맛의 오일 파스타에 자꾸만 입이 갑니다.. 그래서 오늘은 엔쵸비 파스타. 엔초비 때문에 비린 맛 날 것 같으신가요? ㅎㅎ 그런 걱정 붙들어 매라니께요~ㅎㅎㅎ 오히려 엔초비로 인해서 감칠맛이 더해져서.. 맛이 더더더 좋아요. 끊임 없이 입속으로 후루룩 후루룩~ 엔초비파스타 요거.... 은근 중독성 강해요^^ -------------------------..
짬뽕을 닮은 얼큰한 상하이 파스타 오늘은 오랜만에 파스타입니다. 매콤한 상하이 파스타에요. ㅎㅎ 파스타하면 왠지 느끼함이 떠오르는데요. 느끼하긴 커녕 살짝 매콤할랑 말랑 하면서 뭔가 입에 착착 감겨요. ㅎㅎ 예전에 구리타워라는 곳에서 식사를 하게 되었는데요, 상하이 파스타를 기대없이 주문했더랬죠. 그리고 생각없이 포크에 돌돌 말아 입에 넣는 순간.. 뜨헉~ 귓가에 상투스가 울려 퍼졌습니다... 하아~ 너무 맛있어서 미쳐버릴 뻔 했던 그때 그 맛을 흉내내고 싶었어요..^^;; 제가 그 일류 요리사분과 똑같은 맛을 냈을 리 없습니다. 맘 같아선 그 레서피 아주 그냥 훔치고 싶습니다만...마음뿐이고요. 단무지 정신을 발휘하여 무작정 따라해 보기로 했어요. 그리고 잠시 후.. 그때 맛있게 먹었던 그 맛과 똑같지는 않았지만 나름 만족스러움을 느꼈..
느끼한게 딱 좋아~ 닭가슴살 크림 파스타 안녕하세영~ 2011년에도 식신계의 레전드를 유지하고 있는 영심이랍니다. 오늘은 무거운 항아리 뚜껑에 뭔가 느끼한 파스타를 담아갖고 왔어욤 ^^;; 완전 맛있겠죠?^^ 제가 워낙 크림소스 덕후라 그전에도 자주 먹었던 아인데요.. 한동안 좀 멀리했었죠. 그런데 요즘 ...자꾸 생각나고...또 생각나고. 결국은... 이 요망한 크림 파스타가 ... 저를 주방으로 인도하셨습니다. 그저 크림파스타를 소유하고픈 마음에 주방을 요리조리 돌아 댕기며, 이 한 그릇을 뚝딱 만드는 만행을 저지르고 말았네요 . 하악~ 간만에 하악질 해봅니다. ㅎㅎ;; 보기만 해도 저절로 뵹태스러워 진다니까요 ㅡㅡ;; 오늘도 본능에 충실했습니다. 숨막히는 옆태를 자랑하는 닭가슴살 크림 파스타 !! 완전!!(울먹~) 너란 아이~! 간지 좔좔..
모로코 왕국 라바트 와인 레스토랑 출처:http://www.rabat.co.kr/ 평소 라바트 와인 레스토랑의 리뷰를 보면서 너무너무 가 보고 싶었답니다. 무엇보다 분위기가 묘~ 한것이 정말 호기심 천국이라고 해야 할까..ㅡㅡ^ 그래서 가고 싶다고~~~ 졸라댔더니 레뷰에서 기회를 주셨네요..^^ 에헤라 디야~ 노래를 부르며 아이 씐나~ 춤을 췄죠 ㅋㅋ 움.. 그런데 여긴 혼자 갈 수 없는 곳이잖아요..? 그래서 같이 가려던 사람들이 저 빼고 다들 돈 버는 사람들인지라 ㅎㅎ 퇴근 후에 저에게 시간을 내 주는데 다소 어려움이 있었답니다. 제가 당첨된 곳은 라바트 강남점이었는데요.. 예약은 7시 30분까지라고 합니다. 참으로 빠듯한 시간이었어요. 어찌 됐든 주차를 여쭤보니 어렵다고 하시더라구요. 그래도 일단은 예약을 했죠. 아아~ 여러 사람들..
깔끔하고 담백한 봉골레 파스타 요즘 여러분은 주로 어떤 국을 끓여드세요..? ^^;; 봉골레파스타 해놓고 좀 뜬금없이 소리하고 있네요..ㅋ 얼마 전에 바지락 패밀리 한 팩을 저렴하게 샀거든요 ㅋ 그래서 바지락 콩나물국을 끓여 먹고 남은 것으로... 맛있는 봉골레 파스타를 만들었어요. 집에선 거의 크림 파스타만 만들어 먹었었는데요 .. 아주 간만에 깔끔한 맛의 봉골레 파스타를 만들었네요. 왜..살짝 매콤하고 짭조름한 뒷맛이 있잖아요...? 그리고 은근 풍기는 바질향도 ...캬~그 느낌이 매우 좋습니당~ 흐흐 며칠 전에 먹었던 거에요... 지금 또 포스팅 하면서 보고 있자니.. 마구 사정없이 땡깁니다 ㅠㅠ 시간을 보니 9시가 넘은 시간... 참으렵니다... 쩝. 특별한 재료 없이도, 뛰어난 솜씨가 없어도... 맛있는 봉골레 파스타를 만들..

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