핑거푸드 (3) 썸네일형 리스트형 (쿠쿠 밥솥)홈파티의 시작을 알리는 에피타이저 스터프트 에그 오늘은 예쁘고 깔끔한 맛의 핑거푸드 스터프트 에그 포테이토랍니다. 이름 완전 외우기도 힘들어요.. ㅡㅡ; 스터프트는 달걀이나 토마토 감자 등 무엇이든지 속을 비우고 다른 재료를 채워서 완성하는 요리래요. 요거 크기도 작고 하나씩 집어 먹기 편한 핑거 푸드로써.. 곧 홈파티를 준비하고 계신다면 구석에 요거 한 개만 낑겨주세요.. ^^ 홈파티에 식욕을 돋워주어 너도나도 스터프 에그에 홀릭...........했음 좋겠군요. ㅎㅎ 그러나 쪼끔 슬픕니다. 이리보고 저리봐도 반찬통 열고 꺼내온 달걀 장조림 ㅠㅠ 그냥 탱글 쫀득한 찜질방표 구운 달걀이 생각났을 뿐이고, 엄한 필만 충만해서 전기밥솥 꺼내 들었죠. 막상 해놓고 보니..머릿속에서 상상했던 그 그림이 아니었습니다... ㅠㅠ 어쨌거나.. 쉬워보이는 듯 하지만.. 동안 피부로 만들어 주는 오이초밥 먹다 남은 오이가 데굴데굴 굴러다닙니다. 덩달아 저도 뒹굴뒹굴 시체놀이를 하다가... 오이 한 개는 잘라서 마사지용으로 얼굴에 붙이고, 나머지는 와구와구 먹어 버릴까? 하다가... 아침 굶고, 점심때가 지났기에 ...슬슬~ 배도 고프고 말입니다. 그래서.. 오이를 초밥으로 변신시켜보기로 했습니다...^^ 걸신들린 여자의 이 아름다운 자세... 오늘도 근성 높이 삽니다~ ^^; 눈썹이 휘날리도록 슈퍼에 뛰어갔다 왔어요. 크래미 하나 사왔더랬죠. 그리고 참치캔이랑 날치알을 올린 후, 위에 무순 으로 장식해주었더니 미친 미모를 뽐내고 계십니다. 어제 참치횟집에서 초밥 포장을 해왔는데요... 무순을 굉장히 많이 담았더라구요... 혹시나 싶어 냉장고에 넣어 두었는데..이렇게 바로 쓰게 될 줄 은 몰랐어요 ^^ 어.. 처지곤란 생크림으로 만든 라코타치즈 & 카나페 오늘은 이런저런 핑계를 대고 라코타 치즈와 카나페를 만들었어요 ~ 얼마 전 빵 만들고 남은 생크림도 있고요, 또 우연찮게 와인 한 병이 생겼지 뭐에요~ 움,,와인에 대해 아는 지식은 없지만.. 치즈나 카나페가 레드와인과 무난하게 어울린다고 하잖아요..? 그래서 두 가지, 치즈와 카나페를 직접 만들어 보았답니다. 가볍게 마시는 와인 한 잔과...카나페 잘 어울립니다. 동그란 크래커에 라코타 치즈를 바르고.. 위에 방울 토마토와 블랙 올리브를 올린 카나페랍니다. 라코타 치즈와 방울토마토가 굉장히 어울려요... 블랙올리브가 씹히면서 적절하게 소금 역할도 하는 것이 담백하고 좋았습니다..^^ 얘는 네모난 크래커에 역시 라코타 치즈를 바르고 치즈와 계란,방울토마토, 새우를 올렸어요. 와인의 떫은맛을 느낄즈음에.... 이전 1 다음
