문닫기전에 꼭 가봐야 할 김치찌개집, 은주정

요즘 많은 분이 즐겨보시는 프로그램 '수요미식회' ㅎㅎ

김치찌개 편을 보면서......아마 다들 침 한 바가지씩은 흘렸을 거예요.. 그쵸? ㅎㅎㅎ

물론 저도...수요미식회 보는 내내 헤벨레~~ 했더랬어요..ㅎㅎ

수요미식회에서..모두 네 군데의 김치찌개 집이 나왔지만..

그중에서 그나마 가장 근거리에 있는 을지로 은주정에 다녀왔습니다..^^

이날도.. 친구들과 쇼핑하기에 앞서 배부터 채우려고 들른 곳.. 은주정입니다..^^

은주정의 오픈 시간은 오전 11시 30분이라고 되어있는데..

우리가 도착한 시간은 11시 조금 넘은 시간...

영업 시작 전에  은주정 직원분들 모두 식사 중이셨지만..

일단 들어와서 기다리라는 말에..

좋다고 쫄래쫄래 들어가서 사진 찍으며 기다렸지요. ㅎㅎ

일단 우리는 안쪽에 들어와 앉았는데..실내 분위기는 대충 이렇습니다..

여기 생각보다 내부가 아주 넓었어요..

복층 구조라... 2층에도 테이블이 있었구요..

쌈 싸먹는 김치찌개는 1인당 7.000원.

저녁엔 무조건 삼겹살 시키면 김치찌개는 덤으로... 그래서 1인당 10,000원.

여긴 무조건 1인1식이라..

우리는 4명이 갔으니.. 김치찌개 4인분^^

그나저나 추억 돋는 저 거울좀 보소....ㅎㅎㅎ

오랜만에 보는 저 달력하며...

그 와중에 전지현 언니.. 눈에 띔..ㅋㅋ

은주정 물티슈..

아주 까만 게....  멋저부러..ㅎㅎㅎ 

그리고 바쁜 점심시간을 예상해서인지..

이렇게 밑반찬과 쌈을 미리 세팅해 놓으셨어요..~

은주정 밑반찬은 다음과 같습니다.

우선... 열무김치.

장아찌..

오이무침.

콩장.

반찬을 다 먹어봤어야 하는데...

저는 손도대지 않았네요...ㅎㅎ

그런데 제 친구들은.. 이 반찬을 두 세번 리필해서 먹는 연쇄냠냠이들..ㅎㅎㅎ

아마도 맛이 나쁘지 않았던 모양입니다.. ^^;

아님 내 친구들 먹성이 좋은겐가? ㅡㅡ^

그리고 상추에.. 쑥갓. 샐러리. 적채 등등..

쌈 종류가 참 다채로워요...

하지만 나는 상추만 먹는다는 거...ㅎㅎㅎ

밥은 넓은 냉면대접에...

김치찌개 비벼 먹기 좋으라고 이렇게 세숫대야 같은 그릇에 밥을 주나봐요...ㅎㅎ

참고로 한 대접 드시고 성에 안 차면.. 더달라고 하세요..

은주정은 밥이 무한리필..^^

김치찌개 4인분의 위엄.

 세상에~ 세상에~ 김치찌개가 너무 많오~

고기도 섭섭치 않게 들어있어 신났습니다.. ㅎㅎ

우리는 이 많은 걸 어떻게 다 먹을수 있겠냐며....

먹다 남은 거 싸가야겠다는 둥..~

걱정아닌 걱정을 했었으나..

뚜껑 열어 놓고.. 사진 찍는데..

아주머니가 와서 뚜껑 닫으래요.. ㅡㅡ;;;

목소리는 또 왜이리 크신지..

X팔려서 얼른 닫음...ㅋㅋㅋ 

드디어....

보글보글 아주 맛있게 끓고 있는 은주정 김치찌개.

김치도 푸짐하고...

고기도 푸짐하고...

국물도 푸짐하고...

내 덩치도 푸....

아.. 아닙니다. ㅡㅡ

계속 김치찌개만 찍고 있으니..

적극적인 내 친구... ㅠㅠ

밥먹다 말고 그릇을 들이밀며...

이런 걸 찍어야 맛있게 나온다고.. 무조건 찍으래요.

아놔~

이게 뭐야.. ㅠㅠ

안 맛있어 보이자나... ㅠㅠ

앞으로 친구 말은 한쪽 귀로 듣고 한쪽 귀로 흘려 버리는 걸로.. ㅎㅎ

양 많다고...

이걸 어찌 다 먹냐고...

걱정에.. 약한척에.. 입방정에..

삼단쓰리콤보를 날리던 우리...

하지만. 

곧.. 바닥이 보이고..

민망해.. ㅠㅠ 

그냥 가만히나 있을 걸..ㅎㅎㅎ

남은 고기까지 아낌없이 싹싹 긁어 모아...

열심히 쌈싸먹고 밥에 비벼 먹고...

 밥 더달라고 떼쓰고~

김지찌개에 왔다갔다 하는 손이 안 보일 정도로..

무서운 속도로 한 솥 헤치웠습니다.. ㅋㅋ 

배가 고파서..막 먹다보니.. 디테일한 사진을 찍지 못했네요.ㅜㅜ

왜... 문닫기전에 꼭 가봐야 할 김치찌개라고 하는지 오늘 먹어보고 알았어요.

일단!! 심장이 튀어나올 만큼 기대 이상의 특별한 맛까진 아니구요.~ ㅎㅎ

김치찌개의 생명은 정말 맛있는 김치란 거 잘 아시죠? 아마도 이 집 은주정 김치가 맛있나봅니다..^..^

 맛있게 잘 익은 신 김치와... 두툼한 살코기에 쫄깃한 비계가 적당히 석인 돼지고기 듬뿍 넣어 끓인..

가정식 김치찌개 맛입니다..^^

국물도 걸쭉하니 진하구요..

적당한 살코기와 흐물거리는 비계가 아닌 쫄깃한 비계가 있는, 고기 마니아들이 좋아할 만한 그런 돼지고기였습니다..

싱싱한 쌈에 두툼한 고기를 쌈 싸먹는 이 맛.^^

결론은 맛있어요...^^ 

자꾸 밥도 더 먹게 되고...~

먹고나면 잘~~ 먹었단 소리가 절로 나옵니다.^^

그리고..

사진 맛있게 잘 찍어야 한다고..

정성스럽게 설정 쌈을 준비해준 현지..

고마워요~ ㅎㅎㅎㅎ

여튼... 네 명이 모두 다 만족한 은주정 김치찌개였어요.

푸짐하게... 맛있게 잘 먹고 나오니..

벌써 줄을 서서 기다리고 계신 손님들이 많더라구요..

우리처럼 11시 조금 넘은 시간에 도착하는 게 기다리지 않고 바로 드실 수 있으니 참고하세요.. 

그나저나..

친구따라 골목골목 미로 찾듯이  찾아간 집이라... 

나 또 언제 올지 모르는데... 어떻게 찾아가란 거야.. ㅠㅠ 

요기 말만 듣고 한 번에 찾아가는 당신은.. 천재ㅎㅎ

그래도 일단 은주정 주소랑 전화번호 올립니다~

은주정 주소: 서울시 중구 주교동 43-23

전화번호: 02-2265-4669/ 011-9950-4669