180℃ 오븐 수업공지/180℃오븐 수업풍경 (125) 썸네일형 리스트형 모카 트라이앵글케이크, 길거리토스트 #모카토르테#트라이앵글케이크#커피케이크케이크 하면 생크림 케이크가 가장 먼저 떠오르지만생크림 케이크 버금가게 맛있는 버터크림으로 만든 케이크도 정말 맛있는 거 알아요..? ㅎㅎ시트에도. 크림에도 커피 가득 넣고, 커피술을 넣어 풍미도 업👍 그리고 모카 케이크의 킥이라면 피칸 프랄린이라고 할 수 있겠어요. 씹을 때마다 오독오독 고소함. 피칸 프랄린의 고소함과 오독오독 식감.그리고 촉촉하고 부드러운 시트도 정말 맛있답니다~^^수강생님들께 한 조각 내어드리면 정말 좋아해주세요.좋아해주시면 기분이 또 엄청 좋아지고 또 만들고 싶어져요냉장고 좀 비우고자…얼려놓은 식빵 꺼내고.. 시금치. 대파. 당근을 꺼냈으나..토스트 한 개만 만드는 양이라 냉장고 비우기는 실패.식빵은 마른팬에 앞 뒤로 구워놓고…달걀 부쳐 그.. 토스트. 부라타치즈샐러드. 바질페스토파스타 식빵 수업 할 때 보려드린 시연 반죽은 고스란히 제 꺼예요 ㅎㅎ그래서 빵수업이 잡히면 싫던 좋던 어김없이 빵을 먹게 돼요 풍미식빵이란 이름을 붙인 식빵이에요. 풍미식빵은 토스트 하지 않고 그대로 먹는 게 가장 맛있어요. 잼을 바른 후 커피나, 우유와 함께 먹으면 무한대로 들어갑니다.. 진짜예요 ㅎㅎㅎ식빵 두툼하게 썰어 토스트 후 버터 한 조각 올려 슥슥~펴 발라 먹다가..심심하면 김치마냥 부라타치즈 샐러드 한 입 거하게 먹어줍니다~이 샐러드는.. 겁나 쉽고 간단해요.토마토. 오이. 양파를 적당히 썰어준 후. 대충 올리브오일. 소금살짝. 후추를 후추후추 뿌리고, 레몬즙. 발사믹 식초 대충 뿌려요. 부라타 치즈가 있음 좋고, 없어도 그만이에요. 지증해식 샐러드 검색 하시면 저렇게 생긴 샐러드 비슷한 거 많.. 골드키위 생크림 케이크 #의정부베이킹클래스#180오븐#180도씨오븐#골드키위#생크림케이크#원데이클래스딸기가 슬슬 보이기 시작하지만 아직까지는 많이 비싸요 ㅎㅎ딸기 값이 안정되기 전까지… 골드키위로 맛있는 쇼트케이크를 만들었어요.수업에서는 촉촉하고 부드러운 제누아즈 굽고, 여러가지 재료 사용 방법과 나만의 제누아즈를 만들 수 있도록 자세히 알려드리고 있습니다.제누아즈는 케이크에 있어 기본중의 기본이지만, 이게 쉬운듯 하면서도 까다롭기도 하고 그렇거든요..제누아즈에 대하여 자세히 알려드리고 있으니, 부디 수업에 오셔서 케이크 하나 달랑 만들어 가는 것이 아닌… 한 가지라도 도움이 되도록 노력하고 있습니다 ㅎㅎ생크림 케이크에 있어 가장 어려운 점은 바로…생크림 아이싱이죠..원데이로는 완벽하게 마스터 할 수 없다는 점이 많이 아쉽지만.. 의정부베이킹클래스180도씨오븐/피자수업. 레몬케이크. 블루베이케이크 곧 오픈을 앞두고 계신 수강샹님의 피자수업. 핏자수업에서는 저온숙성 하는 법. 폴리쉬법 도우 레시피. 토마토소스. 바질페스토 등 직접 만들어 가세요. 페퍼로니 피자. 고르곤졸라. 바질 루꼴라 피자. 세 종류로 만들어 가세요. 맛있게 드셨길 바라요😸베이킹에 이제 입문하신 수강생님의 후르츠롤케이크~ 오븐도 사시고 하셨으니 자주 만들어 보세요~ 친구끼리 이렇게 클래스 다니는 거 넘 보기 좋고 부럽더라고요~ 레먼케이크 맛있게 드시고 꼭 다시 만들어 보세요😃아이싱이 어려우신 수강생님의 블루베리 케이크. 아이싱은 연습밖에 없답니다. ㅠㅠ 블루베리 케이크 맛있게 드시고 복습 많이 하세요 의정부베이킹클래스180도씨오븐/ 피칸마들렌, 흑임자콩고물케이크. 피칸파이 흑임자 인절미 크림 케이크. 고구마도 들어 갔고, 크럼블도 들어 갔으니… 흑임자 인절미 고구마 크럼블 케이크라고 불러야 될까요..? ㅎㅎ흑임자 시트와 흑임자 크림. 시트 사이사이에 크럼블과 꿀 고구미 조림을 넣어 봤어요. 흑임자랑 콩고물 좋아하시는 할머니 입맛 이라면 이 흑임자 콩고물 케이크도 분명 입맛에 딱 맞으실 거라 생각 합니다.흑임자 콩고물 케이크와 커피 피칸 마들렌입니다. 이 커피 피칸 마들렌은 오래전에 레시피 저장해 두었다가 만들어 봤는데, 만들어 보니 왜 인기가 많은줄 알겠더라고요. 커피 피칸 마들렌 만들어서 여기저기 선물 했는데, 다들 넘 좋아 하셨어요. 앞으로 자주 만들게 될 것 같아요~커피 피칸 마들렌은 공정 과정이 일반 마들렌과는 다르답니다. 새로운 공정 과정도 잼있고, 긴시간 휴지 .. 의정부베이킹클래스 180도씨 오븐/밤치즈케이크 며칠 전 마트가서 밤 한 망을 사다가 직접 조린 보늬밤.넘 힘들어서 이건 숨겨두고 나 혼자나 먹어야겠다.....를 외쳤지만. 급 밤 치즈케이크를 요청하신 분이 계셔서...기꺼이... 힘들게 만든 보늬밤을 내어드렸습니다.. ㅎㅎ 밤 치즈케이크예요...ㅎㅎ밤 페이스트와 크림치즈 아끼지 않고 넣었어요.밤과 잘 어울리는 골드럼도 살작 넣어 풍미를 업~ 시켜 주고요...고소한 맛도 추가 하려고 크럼블도 구워서 무심하게 뿌려주면 마무리 되는 밤 치즈케이크입니다..^^살짝 바밤바 하드 느낌도 나고 말이죠..^^밤 치즈케이크 드시는 분들 모두 맛있었음 좋겠습니다..~~ 홍콩 파인애플번, 오렌지파운드케이크 #파인애플번#홍콩간식#제빵#의정부베이킹클래스#180도씨오븐진작부터 홍콩 앓이 하던 중... 매일 홍콩 여행 브이로그를 보며 들뜬 마음 달래고 달래고를 하다가.... ㅎㅎ그동안 관심 없었던 파인애플 번에 급 꽂혀버렸어요.. ㅜㅜ 생각해보니... 홍콩여행중 파인애플 번을 먹어보긴 했지만, 그당시 뭐 크게 임팩트있게 다가오지 않았어가지고 별생각 없었거든요.배고플 때 괜히 홍콩먹방 브이로그를 봐가지고... ㅠㅠ파인애플 번이 며칠동안 먹고 싶어서 ㅠㅠㅠㅠㅠ 다른 빵을 먹어도 해소가 되질 않아서 귀찮은 몸 이끌고 만들기에 이르렀습니다..~~ ㅎㅎ 이왕 차린김에.... 레몬아이스티까지 얼른 준비해가지고...한 상 차려 먹어볼게요~와~ 이럴 때만 돼지런한 나 새끼 정말 ㅜㅜ적당한 황금색을 띤 파인애플 번동글 동글 구.. 의정부베이킹클래스 180도씨 오븐/마틸다케이크, 생식빵 #의정부식빵수업#의정부베이킹클래스#노원베이킹#양주베이킹#동두천베이킹#포천베이킹클래스#식빵수업#풀먼식빵#풍미식빵#생식빵수업#마틸다케이크수업#케이크원데이클래스#케이크#수제케이크#의정부수제케이크수업#원데이클래스#베이킹공방가을에 딱 어울리는 케이크 초코 범벅 마틸다케이크입니다..^^초코 케이크 시트도 묵직... 크림도 묵직~전체적으로 꾸덕하고 진하디 진한 초코 케이크예요...^^ 질 좋은 초콜릿을 듬뿍 사용해서 만들었고요..크림에는 초코로 단맛을 냈기 때문에 설탕은 들어가지 않은 초코 크림입니다..^^ 따뜻한 커피와 한 조각 꼭 드셔 보시길 바라요~ 수업 문의는 카톡에서 180오븐 검색 후 채팅주세요. 화이트리에 식빵을 먹어보고는... 그 버터 풍미가 좋아서 저도 한 번 따라 만들어 봤어요 ㅎㅎ밀가루도 바꾸.. 이전 1 2 3 4 ··· 16 다음
