의정부베이킹클래스/마카롱, 스콘, 베이글 수업 후기

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베이글 4종 수업입니다..

정신없이 반죽하고, 쏟아져 나오는 반죽들 성형하느라 힘들었지만...

요렇게... 초코 베이글. 양파치즈베이글, 플레인베이글, 블루베리베이글 4종

포장해 놓고 보니 뭔가 기분이 좋습니다..^^

고생하셨구요...

워낙 복습도 잘하시는 분이라...굳이 말하지 않아도 잘 만드실 거라 믿습니다..^^

마카롱 정규반 첫 시간입니다.

마카롱 정규반 첫 시간에는 두 번 실습하고. 필링은 세 종류 만들어 가세요..

  고메버터로 만든 바닐라 마카롱, 죠리퐁 마카롱, 돼지바 마카롱 세 종류 만들었어요.

이날 마카롱 처음 만들어 보신다고 했는데...

처음엔 어려워 하셨지만... 곧 적응하시고 두 번째 하실 때는 더 잘하시더라구요.. ㅎㅎ

오랜시간 고생 많으셨구요..

다음 시간에 봬요 ^^

또 다른 분의 마카롱 정규반 첫 번째 시간입니다.

서로 다른 날 수업을 했는데..

신기하게 앞전에  마카롱 수업에서 사용했던 컬러를 똑같이 고르셔서 깜짝놀랐어요... ㅎㅎ

이 날도 마카롱 처음만들어 보신 분이셨는데...

역시나 뭐든지 처음엔 다 어렵고 힘들고 막 그래요.. ㅎㅎ

특히 마카롱은 계속 연습하는 수 밖에 없어요..^^

다음 시간에 또 재미있게 수업합시다....^^

공방 선생님과의 스콘 6종 수업이에요..

스콘 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 스콘이구요,..

수업 후 저 맛보라며 몇 개 주고 가신 거....

됐다고 손사래를 치긴 했지만.....

사실 배고파서 다 먹어치웠습니다.. ㅎㅎㅎ

여튼 스콘이 효자 품목이 되길 바랄게요..^^

고생하셨어요~~ ^^

 마카롱 취미반 원데이 클래스...

마카롱 초보이신 분들이 주로 신청해주시는 취미반 원데이..

취미반 원데이지만... 정규 수업할 때와 똑같이 수업을 해드려요..

대부분 초보분들이 오시기 때문에 더 자세히, 더 친절하게 알려드리려고 애쓰는 수업입니다..^^

이 날 두 분 마카롱 왕초보셔서 걱정 많다며 오셨지만..

그래도 재미있고 알차게 수업 마치고..

결과물을 보니 더 뿌듯하고... 그렇네요^^

잊어버리기 전에 꼭 복습 하셔야 합니다..^^

또 다른 취미반 원데이 클래스 수업 후기 입니다.

열심히 만들고, 또 만든 결과물...

너무 귀염지고, 너무 예뻐요..^^

집으로 돌아가셔서 복습 많이 하시고요...

오랜시간 두 분 모두 고생하셨습니다..^^

수업문의 또는  케이크 주문은 카톡으로 문의주세요.  xexity00 <--숫자00입니다

인스타: 180_Oven