나물만들기 (1) 썸네일형 리스트형 도라지 나물 레시피 도라지나물 좋아하는 분 계신가요..? ㅎㅎ 이걸 왜 볶아 먹을까..? 이게 무슨 맛이지? 했던 제가.. 이제는 나이를 먹었나 봅니다. 도라지 나물의 참맛을 알겠더라고요.. ㅎㅎ 참 별거 없고, 특별하진 않지만서도 ㅎㅎ 저의 도라지나물은 이렇게 만들고 있으니 참고만 해주세요~ #도라지나물 만들기도라지 나물 재료 깐도라지 100g 매운맛제거용; 물 150ml, 소금1큰술 양념; 파1큰술. 마늘 반큰술. 국간장 0.8큰술, 멸치액젓0.8큰술. 소금 3꼬집. 들기름 1.5큰술(참기름도 가능). 통깨약간. 후추 약간. 먼저 통 도라지는 십자로 칼집을 넣어 잘라줘요. 요렇게요~ 도라지의 쓴맛을 제거 해야 되거든요..? 물 쬐금 붓고, 소금 1큰술 넣고 바락바락 주물러요. 약 2분간.. 도라지한테 화풀이 하세요. 그.. 이전 1 다음
