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면요리

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쿨한 여름 요리, 냉우동 샐러드 저는 일단...날이 덥다고 입맛을 잃는 경우는 거의 없습니다만..ㅋㅋ 가녀린 한 떨기 장미꽃 같은 여러분은..30도를 넘나드는 폭염 탓에... 입맛도 들락날락하셨어요?ㅎ 아아.. 그렇다면 쿨~한 면 요리 한 그릇 드실게요~~ ㅋㅋ 오늘은 뜨끈한 우동이 아닌... 한 끼 식사로 충분한 냉우동 샐러드 준비했시염~ 더워서 밥 생각 별로 없을 때, 아주 적절한 냉우동 샐러드 잡솨 보세요. 톡~ 쏘는 상큼한 드레싱의 정직한 맛이..여러분의 더위 먹은 입맛을 정직하게 되돌려 줄 것입니다..ㅋㅋㅋ 그럼~ 조리법도 간단한..이래저래 쿨~~ 한 냉우동 샐러드 만들어 볼까요..?^^ 재료님 오십니다. 우동면 1개. 샐러드 채소 아무거나 대충 한 줌 정도. ㅎㅎ ,브로콜리.파프리카 쪼끔, 새우..(먹고 싶은 만큼)
건강을 담은 통밀 채식짜장면/짜장면/채식 짜장면/통밀면/ 친환경적이고 건강한 음식에 관심이 많아지고 있는 요즘, 웰빙을 넘어서 약 대신 음식이라는 힐링푸드가 뜨고 있어요. 그만큼 건강한 생활을 위해선 올바른 식습관이 중요하다는 것을 강조하는 것 같은데요. 그런 의미에서 오늘은 우리 밀 통밀로 만든 채식 짜장면이에요. 돼지고기 숭덩숭덩 덩어리째 들어가 기름기 좔좔 흐르는 짜장면을 좋아라 하지만..고기 짜장면과 비교해도 전혀 부족함이 없는, 오히려 느끼함 없이 담백해요. 먹고난 후 더부룩함도 없고요. 통밀면 또한 쫄깃쫄깃 좋습니다. 오늘은 직접 반죽도 하고 짜장도 만드느라 힘들었지만.. 맛있게 먹어주는 식구들을 보니 보람을 느낍니다.. 요렇게 한 입.. 후룹~ 다 먹고 배부르다며 미추어버리겠네~ 이런 말 절로 나오지만.. 오늘은 부담이 덜 해요.. 잘 먹고 동네 ..

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