피칸파이 (2) 썸네일형 리스트형 의정부베이킹클래스180도씨오븐/ 피칸마들렌, 흑임자콩고물케이크. 피칸파이 흑임자 인절미 크림 케이크. 고구마도 들어 갔고, 크럼블도 들어 갔으니… 흑임자 인절미 고구마 크럼블 케이크라고 불러야 될까요..? ㅎㅎ흑임자 시트와 흑임자 크림. 시트 사이사이에 크럼블과 꿀 고구미 조림을 넣어 봤어요. 흑임자랑 콩고물 좋아하시는 할머니 입맛 이라면 이 흑임자 콩고물 케이크도 분명 입맛에 딱 맞으실 거라 생각 합니다.흑임자 콩고물 케이크와 커피 피칸 마들렌입니다. 이 커피 피칸 마들렌은 오래전에 레시피 저장해 두었다가 만들어 봤는데, 만들어 보니 왜 인기가 많은줄 알겠더라고요. 커피 피칸 마들렌 만들어서 여기저기 선물 했는데, 다들 넘 좋아 하셨어요. 앞으로 자주 만들게 될 것 같아요~커피 피칸 마들렌은 공정 과정이 일반 마들렌과는 다르답니다. 새로운 공정 과정도 잼있고, 긴시간 휴지 .. 슈크레 step-2 피칸 캬라멜 타르트 오늘 슈크레의 달콤한 디저트는 피칸 캬라멜 타르트입니당ㅎ 자칫 우중충해 보일 수 있는 피칸 캬라멜 타르트인데..특별히 신경써서... 옆에 피스타치오를 다져서 뽐내줬어요..ㅎㅎ 파릇파릇 잔디밭에 소풍나온 피칸타르트 같죠? ^^ 다들 저 까만 게 초코냐고 하시는데..ㅎㅎ직접 만든 캬라멜을 넣은 아파레유입니다..타르트지도 하루 숙성시켜 만든... 아주 정성가득 피칸 캬라멜 타르트에요..^^ 캬라멜을 직접 만들어야 하기 때문에..자칫 불조절에 실패하면 아파레유에서 탄 냄새가 날 수 있어요..그래서 신경을 곤두세워... 그 찰나를 잘 기억해야하는.. ㅡㅡ;; 조금은 스킬이 필요한 거 같아요.. 게다가.. 피칸이 듬뿍 들어가서...꼬소하고 달콤하고.... 맛이 좋아요^^ 피칸타르트 연습하려고..피칸도 한 보따리 사.. 이전 1 다음
