상시검정 제빵기능사 실기시험 변경 사항 (1) 썸네일형 리스트형 상시검정 조리기능사(한,양,중.일식)실기시험 변경안내 상시검정 조리기능사(한식/양식/일식/중식) 실기시험 변경 사항조리기능사의 실기시험 변경 내용을 아래와 같이 알려드립니다. ※조리기능사 과제별 세부과제 수정내용은 추후(12월 중) 공지함을 알려드립니다. 대상종목직무분야실기시험 변경내용공개(적용)시기변경 사유한식/양식/일식/중식 조리기능사 공통적용음식서비스- 안전관리 관련 채점제외 대상 추가 및 채점기준 변경▷ 시험 시설･장비(칼, 가스레인지 등)의 사용 시 감독위원 및 타수험자의 시험 진행에 위협이 될 것으로 감독위원 전원이 합의하여 판단한 경우 : 실격▷ 채점기준 변경 : 위생상태 10점 ➜ 위생상태 및 안전관리 10점2014.1.01 적용국가직무능력표준(NCS)개발에 따른 안전관리 평가 관련 내용 추가한식조리기능사음식서비스-과제 추가 : 소고기전골, .. 이전 1 다음
