민트마카롱 (1) 썸네일형 리스트형 콩가루 마카롱&민트마카롱 어떤 날은 콩가루 마카롱을 연습해요. 처음부터 아주 신중해야 하거늘..이탈리안 머랭부터 뭔가 불안불안했어요. 그리고 마카로나주도 오버하는 바람에.. 이걸 버려? 말어..? 고민하다가 그냥 건조해서 구워봅니다.. ㅎ 이번엔 마카롱 건조 방법을 조금 바꿔봤어요.기존의 건조 방법과는 다르게..그리고 굽는 방식도 조금은 다르게...스메그 오븐이 마카롱에 아주 최적화된 오븐이라더니.. 요럴 때 보니 조금 마음에 드네요.. ㅎ 어찌됐든 완성한 콩가루 마카롱. 모라색소 브론카페를 아주 코딱지 만큼 넣어 누리끼리하게 만들었어요.색이 워낙 누리끼리해서 그런가.. 아님 위에 콩가루 땜에 그런가..이번에는 누렇게 색이 바래는 현상이 없었어요... 그렇다면..매일... 주구장창 콩가루 마카롱만 구우까? ㅡㅡ 그리고 또 다른 .. 이전 1 다음