생크림케이크수업 (1) 썸네일형 리스트형 골드키위 생크림 케이크 #의정부베이킹클래스#180오븐#180도씨오븐#골드키위#생크림케이크#원데이클래스딸기가 슬슬 보이기 시작하지만 아직까지는 많이 비싸요 ㅎㅎ딸기 값이 안정되기 전까지… 골드키위로 맛있는 쇼트케이크를 만들었어요.수업에서는 촉촉하고 부드러운 제누아즈 굽고, 여러가지 재료 사용 방법과 나만의 제누아즈를 만들 수 있도록 자세히 알려드리고 있습니다.제누아즈는 케이크에 있어 기본중의 기본이지만, 이게 쉬운듯 하면서도 까다롭기도 하고 그렇거든요..제누아즈에 대하여 자세히 알려드리고 있으니, 부디 수업에 오셔서 케이크 하나 달랑 만들어 가는 것이 아닌… 한 가지라도 도움이 되도록 노력하고 있습니다 ㅎㅎ생크림 케이크에 있어 가장 어려운 점은 바로…생크림 아이싱이죠..원데이로는 완벽하게 마스터 할 수 없다는 점이 많이 아쉽지만.. 이전 1 다음
