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수제케익

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후람보아즈 파운드케이크 작업 이 후람보아즈 파운드케익의 이름을 몰라서.. 그거 있지 않냐며 한 참 동안 설명하는데 웃겨 죽는 줄 알았어요..결국엔 블로그 알려주며 어떤건지 찾아보라고 했더니..그게 바로 이 후람보아즈 파운드 케이크였어요.. ㅎㅎ 난데없이 케익 먹고 싶다고 얘기하다가 진지하게 스무고개를 하고 있는 상황이 어찌나 웃긴지..ㅋㅋ 냉동 산딸기 사다가..직접 잼을 만들어요.. 그리고 구워져 나온 파운드케익에 쳐발쳐발~ ㅎㅎ 마지막으로 슈가파우더로 아이싱 해주면 완성입니다.. 별거 아닌 것 같아도.. 은근 정성이 많이 들어가는 후람보아즈 파운드랍니다.. ㅋ 갠적으로 제가 또 좋아하는 케익이라.. 자꾸만 카메라 들이대고 사진 찍게 되더라구요.. ㅎㅎ 파운드지만 전혀 퍽퍽하지 않고 부드러운 식감에...새콤하고 달달한 게 여 성취항..
슈크레 스텝4 바나나쇼트케익 슈크레 스텝4의 바나나 쇼트케익입니다.리얼 바나나가 듬뿍~그리고 바나나 리큘을 엄청 쏟아 부어 만든 바나나쇼트케익. 한 입 딱 먹으면..입안에서 바나나의 향이~ 진동해요..~ 바나나 쇼트케익이 이렇게 맛있는 거였냐며... ㅠㅠ 그리고 시트도 그냥 구원낸 제노와즈가 아니라는 사실..고소하고 또 고소하고 풍미도 좋아.. 그냥 먹어도 맛있어요~ ㅎㅎ 바나나쇼트케익~넌 어쩜 이리 단면도 이쁘나며.. 얼른 삼지창 포크를 들이대고 잘라 봅니다...ㅎㅎㅎ 하얀 크림이 그냥 생크림이겠거니~ 하시면 섭섭해요..ㅎㅎㅎ크림 하나도, 시트 하나도, 그냥 평범하게 지나칠리 없는 슈크레 케익입니다~^^ 대체 이 바나나 쇼트케익은 얼마를 받아야 적당할까 생각해 봤는데요..엄청난 양의 리큘과.. 공정과정 하나하나가 다 손이 많이 가..
[티드빗 베이커리 교육 프로그램]분위기 좋은 이태원 수제케익 하우스 티드빗 (Tid Bit) 오늘은 이태원에 괜찮은 수제 케익 하우스를 소개해볼까 합니다. 이제 오픈한지 두 달 정도 됐다고 하던데....벌써 입소문이 퍼지기 시작한 곳이랍니다. 우선 깔끔한 외관이 고급스러워 보이죠? 이 집은 뭔가 센스가 넘칠 것 같은 느낌이 오기 시작 했어요...^^ 문을 열고 들어 오면..쇼케이스 안엔 사람 환장하게 만드는 케익들이 고운 자태를 뽐내며 앉아 있답니다. 그날 그날 만든 예쁘고도 맛있는 수제 케익들과 쿠키를 볼 수 있는데요... 그냥 보고만 있어도... 입안 가득 침이고여요 . 더도 말고 덜고말고 한 입씩만 맛봤음 좋겠더라구요 ^^;;;;;; 티드빗은 쉽게 말해서 맛있는것의 한 입이란 뜻이랍니다.. 티드빗이란 단어도 이쁘지만... 케익 하우스에 어울리는 귀여운 뜻인 것 같아요 ^^ 제가 이곳에 앉아..

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