의정부디저트 (83) 썸네일형 리스트형 의정부디저트180오븐/당근케이크 의정부베이킹클래스/의정부수제케이크/의정부디저트카페민락동베이킹공방/민락동카페/디저트카페/의정부수제케익/주문케이크의정부주문케익/180오븐/180도오븐/당근케이크/케이크토퍼 수업이 있는 날은... 시연도 할겸 겸사겸사 케익을 만들어요. 오늘은 당근케익 수업이 있었어요. 호두 전처리 해서 넣고... 맛있는 크림으로 마무리했습니다. ㅎㅎ 바로 먹는 것 보다.. 다음 날 먹어야 제대로 맛이 우러나는 당근케익. 제가 참 좋아하는 케익이에요..^^ 딱히 생일이라서... 생일토퍼를 올린 건 아니구요..ㅎㅎ 그냥 예뻐서...^^;;; 여튼 내일은 당근케익 새로 나옵니다..^^ * 크리스마스 케이크 예약 받아요..아래 링크 클릭하시면 여러 종류의 케익을 보실 수 있어요 *http://pjsjjanglove.tistory.c.. 의정부디저트카페 180오븐/흑임자무스케익,스페셜브라우니 의정부디저트카페/의정부디저트/수제디저트/의정부수제케이크/수제케익/디저트카페/의정부베이킹공방공방카페/민락동디저트/디저트카페/민락동베이킹공방/민락동수제케이크/수제케이크주문/케이크주문180오븐/180도 오븐흑임자무스케익/스페셜브라우니흑임자무스케익 주문들어와서..이 참에 카페 판매용으로 한 개 더 만들었어요. 얼려서 먹으면 아이스크림 같은...흑임자의 고소함이 진동하는 갠적으로 참 좋아하는 무스케익입니다.. ^^ 이게 보기에는 참 투박하고 맛있는 비주얼이 아니라서 참 안타까운데요.. 얘가 또 보기랑 다르게.. 엄청 꼬소하고 또 꼬수해요..^^ 흑임자 페이스트를 직접 만들어 두 가지 무스에 팍팍 넣어주고...시트는 바삭한 다쿠아즈인데요.. 여기에도 미리 한 번 로스팅 해서 넣은 통아몬드가 엄청나게 들어가서 고소할.. 의정부수제케이크180오븐/크리스마스케이크 주문 받아요. 의정부수제케이크/의정부디저트/의정부디저트카페/의정부주문케이크/의정부주문케익180오븐/180도오븐/민락동베이킹공방/민락동디저트/크리스마스케이크주문/케이크주문/크리스마스케이크수제케이크주문 1. W치즈케이크(원형 2호)두 가지 치즈케익의 맛을 느낄 수 있는 가벼우면서도 은은한 밀크리큘의 향이 좋은 치즈케이크. 2. 딸기요거트생크림케이크 (원형2호)생크림에 요거트를 넣어 좀 더 산뜻하고 깔끔한 맛의 딸기 생크림 케이크. 3. 딸기프레지에(원형1호)새콤한 파인 맛이 나는 무슬린 크림과 딸기가 듬뿍 4. 그린티케이크(원형2호)말차와 화이트초콜릿의 은은한 맛이 좋은 달지 않은 녹차케이크.. 5. 가나슈 초코케이크(원형2호)꾸덕꾸덕한 가나슈 속에 달지 않은 화이트 크림이 층층이 쌓인 초코케이크. 6. 마스카포네 티라미.. 의정부디저트카페 180오븐/딸기카스테라롤케익, 헤이즐넛 캬라멜타르트 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부케이크/의정부주문케이크/수제케이크/의정부수제케익민락동디저트카페/수제디저트/수제케익/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도 오븐/180 오븐/카스테라롤케이크/딸기롤케이크/헤이즐넛캬라멜초코타르트헤이즐넛캬라멜타르트/슈크레 오늘은 오랜만에 딸기 넣고 돌돌 말아 롤케이크 만들어 봤어요..^^ 딸기롤케이크...^^ 폭신폭신 꿀 카스테라 시트에.. 두 가지 크림을 슥슥~ 딸기 카스테라 롤케이크 보니... 괜시리 크리스마스가 생각나서.. 또 이렇게 꾸며보기도 하고요..^^ 그리고 새로운 타르트도 쇼케이스 안에 넣어 놨어요. 바로 헤즐넛캬라멜타르트. 바삭하고 고소한 파스슈크레에... 캐러멜과 쇼콜라를 가득 채우고.. 전처리한 헤이즐넛도 넣어주고.. 헤이즐넛이 주는 고소함과..진한 맛.. 의정부디저트카페 180오븐/오페라케이크 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케익/의정부오페라의정부베이킹/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방/의정부카페/의정부케이크/의정부케익수제케이크공방카페/민락동디저트/민락동수제케익/수제케익카페/180오븐180도씨오븐/180도 오븐오페라/원데이클래스/베이킹클래스 일요일은 쉴꺼라 마음먹고 시작한 일인데..쉬지 못하고 계속 나가서 일을 하네요. 오늘 나가서 내일 수업준비도 하고..판매할 케익도 만들었어요. 생크림 구하기가 어려워서... 생크림이 적게 들어가는 케익으로다가 뭐가 좋을까 생각 끝에..오페라 케익을 만들었습니다..^^ 커피와 초코의 환상궁합을 자랑하는 고급진 케익이죠^^ 오페라 만들어 놓고..일단 쇼케이스에 하나 채워둘 게 있으니 저금해 놓은 것 마냥 든든합니다..^^ 내일 오후에는 수업 끝내고.. 케.. 의정부수제케익크 카페 180오븐/요거트딸기생크림케이크, 그린티케이크 의정부베이킹클래스/의정부베이킹/의정부수제케익/의정부디저트카페/의정부카페민락동디저트/민락동디저트카페/민락동수제케이크/민락동수제케익180오븐/180도 오븐/180도씨오븐갸또테베르/요거트생크림케이크 오늘아침..딸기요거트 생크림 케이크 자르다가 한 컷 찍어봤어요. 역시..딸기는 어따 내놔도 이쁜 것 같아요...^^ 수업 끝내고.. 바로 갸또 테베르(그린티케익)를 만들었어요. 처음에 제노아즈 만들다가.. 실수하는 바람에 설거지 하고 다시 굽고 하느라... 시간이 많이 지체됐었어요.. ㅎㅎ 역시 정신차리지 않으면 망하기 쉽상이네요.. ㅠㅠ 밤에 찍어서 예쁜 사진은 아니지만.. 여하튼 가또 테베르는 생김도, 맛도.. 여러가지로 단아한 케이크에요..^^ 요란하지 않고 은은한 맛이 있는.. 고급진 케익이죠^^ 단면 샷은.. 의정부수제케익카페 180오븐/레드벨벳. 얼그레이마들렌 의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부카페민락동수제케익/민락동디저트얼그레이마들렌/레드벨벳180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 내일은 얼그레이 마들렌이랑 레드벨벳 나옵니당.. ^^ 트와이닝 얼그레이 잎을 우려서 밀크티를 만들어요. 그 밀크티를 넣고 마들렌을 구웠어요. 마무리로 얼그레이 글라쎄를 입힌.. 처음부터 끝까지 얼그얼그레이한 마들렌입니다..^^ 원래는 다른 디자인을 머릿속에 생각해 두었는데.. 계산이 잘 못돼서 망쳤어요...ㅎㅎ 그래서 그냥 무난한 모양으로 바로 수정하고.. 네모 모양 레드벨벳입니다..^^ 내일 쇼케이스에 레드벨벳 넣어 둘게요... 오후에는 딸기요거트 생크림 케익 만들어 놓겠습니당... ^^ 그리고 인스타 하시면 인친해요.. 180 oven 치면 나와요...ㅎㅎ 의정부디저트 180오븐/초코가나슈케이크,수능선물박스 의정부베이킹공방/민락동베이킹공방/의정부베이킹클래스/민락동디저트카페의정부디저트카페/마들렌박스/마들렌선물/퐁당쇼콜라마들렌/카페캐러멜마들렌의정부디저트카페/민락동디저트카페/180오븐/180도씨오븐/180도 오븐수능선물/베이킹선물/수능베이킹박스/베이킹박스 수능 선물로 베이킹 박스를 주문해주셨어요.. 퐁당쇼콜라 마들렌 & 카페 캐러멜 마들렌 두 종류로.. 5개씩 10개 포장해드렸습니다.... 미리 주문하셨더라면.. 수능 스티커도 준비해서 드렸을 텐데.. 여러 가지로 아쉽네요..ㅎㅎ 오늘도 다른분께서 급 선물하신다고 하셔서... 똑같은 마들렌 박스를 바로 포장해서 드리긴 했는데... 그나마 구워놓은 마들렌이 있었기 망정이지 없었음 어쩔 뻔 했을까요.. ㅡㅡ;; 주문은 3일전에 미리 해주시면 좋아요 ㅠㅠ 마들렌 10개.. 이전 1 ··· 7 8 9 10 11 다음
