180오븐 (88) 썸네일형 리스트형 의정부 수제케익 180도 오븐/당근케익, 퐁당쇼콜라마들렌 180오븐/180도씨오븐/180도 오븐/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부디저트카페/의정부디저트민락동디저트카페/민락동디저트/민락동베이킹공방/민락동카페당근케익/퐁당쇼콜라마들렌/초코마들렌 이번 일요일은 처음으로 쉬어볼까 했는데.. 수업이 잡혀 있어서... 기쁜마음(?)으로 일요일날 판매할 케익을 만들었어요..ㅎㅎ 바로 제가 좋아하는 당근케익입니다..^^ 당근케익에서 당근맛이 안 나서 좋긴하지만..알고보면 당근이 꽤 많이 들어간 케익이에요. 거기에 호두는 또 얼마나 많이 들어가게요.. ㅎㅎ 전체적으로 시트는 참 촉촉하고 호두 때문에 씹는 맛도 꽤 좋은 케익입니다..^^ 수강생분들도 오시면.. 이 당근케익 참 좋아하시더라구요.. 여기저기 인기 많은 당근케익입니다. 드시러 오세욤..ㅎㅎ 그리고 낮에 부랴부랴 .. 의정부수제케익 180오븐/ 딸기프레지에 의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방민락동베이킹공방/민락동베이킹클래스/민락동디저트카페/의정부디저트카페 의정부수제케익/의정부딸기케익/딸기케이크/딸기프레지에180오븐/180도씨오븐/180도 오븐 케익의 꽃. 딸기가 나왔어요... ㅎㅎ 가격이 사악하긴 하지만... 일단 딸기가 나온 이상.... 안 살 수가 없겠죠.. 당장 딸기 한 팩 사다가... 딸기 프레지에 만들었습니다. 보통 프레지에 크림이..약간은 느끼하고 무거울 수 있는데요.. 이 프레지에에 들어간 크림은.. 절대 무겁지 않은... 산뜻하고 가벼운 느낌의 새콤한 맛의 크림이라는 점.. ^^ 딸기와도 궁합이 짝짝꿍 크림입니다..^^ 고로.. 내일 180오븐의 케익 쇼케이스에는.. 딸기 프레지에가 기다리고 있을 거에요.. ^^ 의정부디저트카페 180오븐/블루베리크림치즈케이크, 티라미수 의정부베이킹클래스/의정부디저트카페/의정부수제디저트민락동베이킹공방/민락동베이킹/민락동수제디저트/의정부디저트카페/민락동디저트카페수제케이크카페/180오븐/180도 오븐/180도씨오븐블루베리치즈케익/티라미수 내일은 새로운 맛의 마카롱을 선보이려고.. 저녁에 부랴부랴 작업을 했더랬어요. 보기엔 참... 멀쩡한 것 같지만 계량 실수한 것도 모르고... 신나서 사진찍고 그랬네요. 나중에 뒷정리 하다보니.... 뭐 하나를 빼먹고 만들었지 뭐에요.. ㅡㅡ 하아~ 낼 다시 만들어야 될.... 마카롱입니다.. ㅠㅠ 머리가 나쁘니 몸이 고생입니다.. ㅠㅠ 티라미수 주문이 들어와서 핑계끔 하나 더 만들었어요... ㅎㅎ 마스카포네가 듬뿍~ 들어간.. 우유맛 진하고 커피맛 가득한.. 맛있는 티라미수에요. 내일은 쇼케이스에 티라미수.. 의정부수제디저트카페 180오븐, 모카토르테 & 솔티캬라멜파운드 의정부베이킹/의정부베이킹클래스/민락동베이킹클래스/의정부베이킹공방민락동베이킹공방/민락동디저트카페/민락동수제케익/의정부디저트카페/수제케이크카페180오븐/180도씨오븐/180오븐모카토르테/솔티캬라멜파운드 오늘은 모카케익 만들어 놓았습니다.시트에도 커피, 크림에도 커피...처음부터 끝까지 커피커피한 케이크에요^^ 쇼케이스에 넣기전.. 다소곳 하게 앉아서 주인 기다리는 모카케익들... ㅎㅎ 얘는 버터크림 케익이지만..느끼하거나 헤비한 느낌이 없는.. 촉촉하고 달지 않아 맛있는 케이크에요 ^^ 그리고 솔티캬라멜도 같이 있습니다..^^ 피칸과 아몬드가 아주 듬뿍 들어간 케이크에요.. 캬라멜과 초코.. 그리고 의외의 소금의 조합이 넘나 좋은..^^ 쫀득하고 달콤한.. 맛있는 파운드케익입니다~ 의정부디저트카페/180 오븐 쇼케이스. 에담치즈쿠키. 바닐라치즈케이크. 머랭쿠키 의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스/의정부베이킹공방민락동베이킹공방/민락동디저트카페/민락동 수제케익/베이킹공방에담치즈쿠키/바닐라치즈케이크/머랭쿠키180오븐/180도오븐/180도씨오븐 엄청난 양의 크림치즈와.. 진한 맛을 위해 사워크림과 럼, 그리고 바닐라 아이스크림까지 들어간.. 진하고 꽉 찬 맛의 꾸덕한 치즈케익입니다..^^ 냉장고에서 잘~ 맛있게 숙성중이에요.. ㅎㅎ 얼렁 드시러 오세요 .^..^ 그리고 오늘 쿠키 만드는 수업이 있었는데... 저도 덩달아 판매용으로 같이 만들면서 수업했어요...ㅎㅎ 덕분에 내일은 에담치즈쿠키와... 머랭쿠키가 기다리고 있을 겁니다..ㅎㅎ 오늘도 고단한 하루.. 잘 마치고 집에 왔어요..~ ^^ 내일은 또 어떤 케익을 만들까... 레시피북을 이리 펼치고 저리.. 의정부 디저트카페 180오븐/ 다크헤즐넛쿠키& 마카롱 다크헤이즐넛쿠키/유자마카롱/커피프랄린마카롱/후랑보아즈마카롱의정부베이킹클래스/민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/의정부디저트카페/민락동디저트카페/의정부수제케익/수제마카롱마카롱클래스/180오븐/180도씨오븐/180도 오븐내일은.. 다크초콜릿과 헤이즐넛, 아몬드 분태가 들어간 쿠키가 있을 예정입니다.. ㅎㅎ 투박하고 못생기고...넘나도 홈메이드스러운 이 쿠키는 고소한 게 맛있어요 ^^ 커피랑 딱.. 좋은 궁합~ 마카롱 세 가지 만드니까.. 하루가 다 가네요 ㅡㅡ 이번에는 버터를 고메버터로 바꿨습니다. 직접 만든 잼도 듬뿍 넣어 만들었구요.. 정말 정성가득.. 마카롱이에요.. ㅎㅎ 제가 좋아하는 마카롱만 구워봤어요. 후랑보아즈 마카롱. 유자마카롱. 커피프랄린마카롱 이렇게 세 가지 준비해놨습니다..^^ 하루 숙성 .. 180도 오븐 내일 나오는 케익은 치즈토르테입니다. 의정부베이킹/의정부베이킹클래스/의정부수제케익/의정부디저트카페민락동베이킹클래스/민락동베이킹공방/민락동디저트카페/수제케익카페의정부 카페/케익카페/수제디저트 퇴근하기전 만들어 놓은 치즈토르테입니다. 시트부터... 크림까지 몹시 치즈치즈한 케익이죠..^^ 중탕으로 구운 촉촉하고 부드러운 치즈시트에..산뜻한 크림치즈와 리큘을 넣어 풍미가 좋은, 느끼하지 않은 크림입니다.. 뭔가 토르테 스러운 비주얼이 아닌.. 그냥 생크림 케익 같은 비주얼이지만.. 평범한 생크림 케익도 맛있지만... 좀 더 리치하고 산뜻한 맛의 치즈토르테 내일 내 놓겠습니다..^^ 노원/강북/의정부/남양주/양주베이킹클래스, 4월 하반기 원데이 수업 공지 4월 18일: 후람보아즈 마카롱, 초코 마카롱 이탈리안 머랭법으로 만드며, 시연과 실습으로 진행합니다. 마카롱 필링의 기본인 가나슈와 버터크림 두 종류를 배우실 수 있습니다. 4월 19일: 마스카포네 블루베리 촉촉한 시트굽는 법 제대로 배워 보시고요, 두 종류의 크림을 만들어 봅니다. 4월 20일: 시나몬 파운드 & 단호박파운드 두퍽퍽하지 않고 촉촉하고 부드러운 파운드 케익입니다. 이것저것 배울 게 많은 두 종류의 파운드케익이에요. 4월 22일: 타르트 오 카페 커피 맛이 가득한 타르트입니다. 바삭한 파이지에.. 원두로 커피 맛을 낸 두 종류의 가나슈와 크림. 간단하고 맛도 좋은 타르트 오 카페입니다. 4월 23일: 바나나 초코케익 뽀송뽀송하고 촉촉한 초코 시트 굽는 법과.. 초코샹티의 주요 포인트만 알.. 이전 1 ··· 8 9 10 11 다음
