토마토 (2) 썸네일형 리스트형 활용도 높은 홈메이드 토마토 소스 맛내기 비법/토마토 소스/토마토/홈메이드 토마토 소스 집에 쌓여 있는 토마토를 어떻게 먹어야 잘 먹었다고 소문이 날까~ 그래서 이날은 토마토 여럿 잡았습니다. ㅎㅎ 홈메이드 토마토소스를 만들었거든요. 토마토소스를 만들어서 여러 가지 외식 메뉴를 만들어 봤어요. 피자도 만들고, 스파게티랑 그라탱까지~ 그래서 이날은 토마토 여럿 잡았습니다. ㅎㅎ 쉽게 만든 홈메이드 토마토소스 하나만 있으면 레스토랑 부럽지 않아요~ ㅎㅎ 토마토 소스 만드는 거 절대 어렵지 않구요.. 나름 시판용 소스와 비슷한 맛내기 비법이라면.. 우선 신선한 토마토와~ 드라이 바질과 오레가노..? ㅎㅎ 그리고 양파와 파프리카까지 모두 쉽게 구할 수 있는 재료들이 합쳐지면 맛있는 토마토 소스를 실패 없이 만들 수 있답니다.~ 그럼 여기까지 떠들고~바로 만들어 볼게요~ ㅋ =============.. 직접 만든 치즈로 신선하게 즐기는 카프레제/리코타치즈 일요일 오후... 그분께서 전화하셨어요. 잠깐 주차장으로 내려오래요.. 귀찮게시리. 그냥 올라오면 될 것을 ㅡㅡ;; 게을러터지게 옷을 주워 입고 내려갔죠. 오잉~ @.@ 토마토 한 박스가 나를 반겨요.. 그나저나.. 토마토는 저만 먹는 둥 마는 둥 하는데 저 많은 걸 어찌 다 먹을까.. 눈앞이 캄캄하지만.. 곧....... 이것저것 만들어 먹겠다며 작전개시.!! 첫 번째 토마토를 활용한 요리. 카프레제에요..^^ 카프레제 좋아하시는 분 많으시죠? 오늘은 직접 만든 리코타 치즈와 함께했어요~ 오늘의 리코타 치즈는요~ 후레쉬 모짜렐라 치즈 안 부럽습니다.. ㅎㅎ 비싼 돈 주고 레스토랑에서 먹는 카프레제 전혀 부럽지 않아요~ㅋ 부드럽고 고소하고 넘 만족스러워요.. 라코타 치즈는 빵이나 크래커에 발라 드시는 게.. 이전 1 다음
