가을 꽃게 (1) 썸네일형 리스트형 밥 도둑계의 레전드, 간장게장 담그기 밥 도둑계의 레전드~!! 오늘은 간장게장님을 영접하였습니다~~~~ 시장에 다른 거 사러 갔다가..팔딱팔딱 살아 있는 꽃게를 보고... 그냥 지나치다가 다시 뒷걸음질 쳐서 1키로 사왔어요. ㅎㅎ 언능 죽기 전에 양념간장 만들어 달이고..꽃게 손질하고..꽃게가 발버둥 치거나 말거나... 게 무시 하고 간장게장 담그기에 여념이 없었지요.. ㅎㅎㅎ 그렇게 해서 6일간 인고의 시간을 버티고.. 드디어 완성된 간장게장~~ ㅎㅎ 비리지 않고 짜지도 않은 간장게장이 완성돼서 기분 좋았습니다.간장게장 다 먹고 남은 간장으로... 다시 살아 있는 꽃게 사다가 간장게장 담그려고요..^^ 간장게장 재료님 오십니다. 꽃게: 4마리.다시마. 표고버섯. 사과 반 개. 양파 1개. 무 한토막. 대파. 마늘 한 주먹. 청. 홍고추 2.. 이전 1 다음
