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180℃ 오븐 수업공지/180℃오븐 Order

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의정부베이킹클래스/180오븐, 크로아상 크로아상 반죽해 놓고 다른 일 하고 있을 때... 갑자기 찾아오신 수강생님. 정말 오랜만에 뵙은 얼굴이라 반가웠는데, 일본 여행 다녀오셨다며 제 생각나서 사오셨다는 거예요... ㅜㅜ 제가 또 홍차 좋아한는 거 아셔서는.. 이렇게 루피시아 사쿠람보 와 곤약젤리를 선물로 주고 가셨어요..~ 감사합니다... ㅠㅠ 잘 먹을게요~ 수업을 앞두고 있는 크로와상 연습 겸 만들어 보았어요... 파이 전용 버터 없이 일반 버터로 만들어 보았는데.. 2차 발효때 실수가 있어서 제 맘엔 안 들지만.. 워낙 맛있는 버터라... 맛은 좋으네요.. ㅎㅎ
의정부베이킹클래스 180오븐/마카롱수업후기, 초코주르륵케이크, 치즈토르테 수업 의정부베이킹클래스/의정부마카롱/의정부수제케이크베이킹클래스/치즈토르테/딸기케이크주문/수제케이크주문베이킹/민락동베이킹공방/마카롱/마카롱클래스/180오븐 생일 케이크로 주문주신 치즈토르테입니다. 깔끔하고 담백한 맛이라... 디자인도 심플하게 하고 싶었는데제 맘 먹은대로 되지 않네요.. ㅡ,.ㅡ 어쨌거나 주문 감사드리고... 맛있게 드세요 ^^ 오후에 진행된 초코케이크 수업 밤에 찍은 사진이라... 뭔가 안 예뻐 보여 아쉽지만.. 어찌됐든 맛있게 드셨길 바라고... 좋은 선물 되셨길 바래요 ~ 제주에서 사진관과 카페 오픈 준비를 앞두신 수강생님과...로스터리 카페를 하고 계시는 수강생님과의 즐거운 마카롱 수업. 부디 복습 많이 하셔서 판매도 잘 되시길 바랄게요 ^^ 마카롱 창업반 첫 째날.. 꼬끄 만들기 시연 ..
의정부디저트 180오븐/ 마카롱케이크, 리얼호두파이선물세트, 브라이덜샤워케이크, 딸기케이크, 설명절 선물세트 의정부케이크/의정부수제케이크/의정부케이크주문/의정부디저트/의정부마카롱/마카롱클래스/마카롱수업/마카롱케이크/마카롱/민락동베이킹공방/민락동베이킹/의정부베이킹클래스/마카롱케이크/축구공마카롱/생일케이크/브라이덜샤워케이크/호두파이선물세트/설명절선물세트/180오븐/180도씨오븐 브라이덜샤워에 쓰일 케이크를 주문 주셨어요.. 마스카포네 듬뿍 우유 크림과 딸기도 듬뿍 넣었습니다..~~ 즐거운 시간 보내세요~~ 아이 생일 케이크로... 주문 주신 마카롱 케이크. 샘플 사진을 보여주셔서 똑같이 해드린다고 나름 애썼는데..그림그리는 게 처음이라 어설프고 막 그러네요.. 어찌됐든 좋은 선물 되셨길 바랍니다..^^ 아빠 생신 케이크로 주문주셨어요...나중에 잘 드셨다는 메세지도 주셔서 너무 감사했어요..^^ 리얼 호두파이 3종..
의정부베이킹클래스 180 오븐/ 크리스마스 케이크, 마카롱 수업후기 의정부베이킹클래스/의정부디저트/의정부마카롱/딸기케이크/의정부딸기케이크/수제케이크수제케이크주문/의정부케이크/의정부디저트/베이킹/원데이클래스/크리스마스케이크주문딸기케이크/딸기생크림케이크/마카롱/마카롱원데이/마카롱정규반/마카롱대량생산반부쉬드노엘/초코주르륵케이크/딸기/180오븐/180도씨오븐 크리스마스즈음... 수업하고 주문케이크 만드는 나날이었어요...ㅎㅎ 위의 사진은 마카롱 창업 원데이 수업 풍경입니다. 아침에 시작하면 저녁에 끝나는...ㅎㅎ하루종일 마카롱만 만드는 달달하고 힘든 수업이에요...^^ 고구마 쿠키와 말차 테린느 주문 품목들이에요.. 둘다 손이 많이 가는 품목이라... 만들어 놓고 보면 갯수도 많이 않고 별거 아닌 것 같지만... 공정과정이 꽤나 고된 고구마 쿠키 앤드 말차 테린느 어쨌거나 맛있..
의정부수제케이크/딸기케이크,부쉬드노엘, 크리스마스케이크,수제케이크 크리스마스케이크/크리스마스케이크주문/의정부케이크/의정부케이크주문/의정부수제케이크주문수제케이크/생일케이크/디저트/딸기케이크/부쉬드노엘/크리스마스케이크/초코케이크/부쉬드노엘수업/부쉬드노엘주문/원데이클래스/딸기케이크주문/딸기케익/수제케익/의정부베이킹클래스/민락동베이킹공방/180도씨오븐/180오븐/베이킹/플라스틱초콜릿/딸기딸기케이크/딸기케익 케이크 시즌이 돌아 왔으니께.... 케이크 데코용으로 쓰일 플라스틱 초콜릿 만들어 쟁여 두었어요.. ㅎㅎ 플라스틱 초콜릿이 만들기는 어렵지 않지만.. 뭔가 번거롭고 손가락 아프고..ㅋㅋ 여튼 게으른 저로썬 해놓고 나니 김장 담가 놓은 것 마냥 든든합니다.. ㅎㅎㅎ 멋쟁이 여사님이 오셨어요...^^ 저보다 한 참 언니신데....외모도, 마인드도 많이 멋지셨어요..~~ 수업 다..
의정부수제케이크 180도씨오븐/딸기쉬폰케이크, 수제케이크주문, 딸기케이크, 크리스마스케이크 주문 의정부베이킹클래스/나카무라아카데미/쉬폰케이크/생일케이크/수제케이크주문딸기쉬폰케이크/주문케이크/생크림케이크/의정부디저트/베이킹클래스/민락동베이킹공방의정부수제케이크/의정부케이크/의정부딸기케이크 나카무라에서 만들어 온 쉬폰은 가져오면서 모양이 찌그러져 사진을 찍지 않았었는데요..오늘 복습 겸 만들어 보았어요. 쉬폰 많이 만들어 봤음에도... 수업시간에 배운 기억이 가물가물 오늘 레서피를 얼마나 확인하면서 구웠는지 몰라요. 너무 촉촉해서 누르면 즙이 나올 것(?) 같은 느낌의 쉬폰케이크는... 그냥 먹어도 맛있지만.. 우유 생크림으로 아이싱 아이싱~ 흡사... 두루미라 휴지 하나 턱~ 갖다 놓은 것 같지만.. 나름 심혈을 기울여 쉬폰 아이싱 해봤어요. 오랜만의 쉬폰아이싱.... 어렵네요.. ㅎㅎㅎㅎ 딸기도 올려..
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