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영심's Kitchen

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상큼하고 시원한 오렌지 에이드 기분이 꾸질꾸질 빵꾸똥꾸 같은 오늘 오렌지를 보는 순간.. 상큼한 뭔가가 먹고 싶었어요 ^^ 그래서 급 만든 오렌지 에이드랍니다 ㅎㅎ ======================================================================================================================= 상큼하고 시원한 오렌지 에이드 한 잔이면.... 꿀꿀했던 기분을 한 방에~ 날려버릴 수 있어요 ㅎㅎㅎ 상큼 시원 달다구리한 오렌지 에이드 짱~!!
스피디한 아침식사로 제격인 옥수수 수프 아침밥 꼭 챙겨 드세요? 물론 저도 그때 그때 다르답니다... 어떨 땐 밥이랑 찌개랑 한 사발 먹을때도 있고, 가끔은 빵이랑 우유로 떼울 때도 있고요/.. 그러나 거의 굶을 때가 더 많죠 ^^ 예전엔 몰랐는데 확실히 아침을 먹어야 하루가 제대로 돌아가는 것 같은 느낌이 들더라구요.. 오늘은.. 미리 준비해 두었다가 바쁜 아침에 스피디 하게 데워먹을 수 있는 옥수수 수프를 만들어 보았습니다. 옥수수의 맛이 고소하기도 하구요... 부드러워서 아이들 간식으로 딱 좋아요. 바쁜아침.. 수프를 데우고 먹는 데 걸리는 시간은 뭐 대략 10분이면 충분하지 않을 까 싶어요 ^^;; 막 뜨겁게 팔팔 끓이지 않아도 되니까요.. 적당히 따뜻해지면 잽싸게 그릇에 담아 후르릅~ 하면 되니까요 ㅎ 마트에만 가면 여러 종류의 인스..
맥주 절친 소시지 구이 저는 입이 촌스러워서 그런지 수제 소시지는 그닥 즐기는 편은 아니에요 ㅎ호ㅗ 이날도 마트에 갔다가 필요한 것만 딱 사고 나오려고 했는데. 파격 세일을 한다는 말에 그만.. 질렀어요 ㅎㅎ 암튼 소시지를 샀으니.. 맥주 생각 나는 건 당연하구요 ㅋㅋ 그래서 맥주도 함께 질러버렸어요 ㅡ,.ㅡ 나름 장식하고 소시지를 구워 철판에 올려 놓으니... 어느 호프집에서 주문한 술 안주 같은 모양새를 제법 갖춘 듯 해요 ㅎㅎ 요 소시지를 어떻게 요리할까..ㅡㅡ^ 나름 궁리좀 해봤는데요.. 기것해봐야 쏘야 볶음? 뭐 그런 것만 생각이 나더라구요... 그냥 소시지는 소시지 답게 먹어야 제맛이라며... 그냥 칼집넣어 구웠어요. 볶아 놓은 채소랑 함께 먹으니.. 좋더라구요 ^^ 저는 소시지보다는 바닥에 깔린 채소볶음이 더 좋았..
아이스크림 이젠 집에서 만드세요~ 딸기 아이스크림 만들기
만두피 없이 고기 만두 만들기 오늘은 만두 만드는 시간을 단축 시켜 줄 맛있는 고기 만두를 소개할게요. 음식을 하는 과정에서 어떤 날은 빨리 완성시켜 먹고 싶은 욕구가 충만할 때 있으시죠?ㅎㅎ 오늘만큼은 스피디하게 쳐묵할 수 있어서 좋았어요ㅎㅎ 요래요래... 이거 만두답지 않은 귀여움 더하기 발랄함을 보여주고 계시죠? 아까워서 어케 먹냐고요?? ㅡㅡ;;; 그런 생각 할 겨를도 없이.. 빛의 속도로 마셔준답니다. 전.... 식신이니까요 ㅡㅡ;;;; 아.. 그리고 지금까지 사진을 보시고 낚였다고 생각하지 마세요. 저는 진짜로 만두피를 따로 준비하지 않았거든요 ..^^ 그런데 보시다시피... 겉에 뭔가 만두피 비스무리 한 것이 씌워져있죠..?^^. 과연 저건 뭘까욤? ㅋㅋㅋ 그냥 간편하게 만두만 먹을 요량이었는데... 요즘 손 많이 가는 ..
깔끔한 나들이용 쌈밥 도시락 요즘 날씨가 왜 이러는지 모르겠어요.. 3월에 내리는 눈도, 겨울 같은 쌀쌀함도, 그래도 여지없이 찾아오는 황사님도..... 꽃샘추위가 끝나면 바로 여름이 올 것만 같습니다... 모두가 마음에는 안 들지만 그래도 마음만은 매일매일 산뜻한 봄이 랍니다... 따뜻한 햇살이 비추는 좋은 어느 날 도시락 싸서 소풍 한번 가야 하는데.. 도시락은 뭐가 좋을까~~~ 생각들 많으실거에요.. 저는 나들이용 도시락은 언제나 김밥이 진리라고 생각합니다만.. 재료 손질 하는것도 여간 귀찮은게 아니거든요..시간도 오래 걸리구요. 그래서 준비해보았어요 깔끔하고 쌈박한 도시락을 원하신다면.. 요건 어떨까요? 저는 이 쌈밥이 깔끔하고 입에 착착 붙더라구요 ㅡㅡ;;;; 뭐...아무거나 먹어도 죄다 붙어서 문제긴 하지만.. 암튼 맛있..
영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자..

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