나카무라아카데미 (28) 썸네일형 리스트형 의정부베이킹클래스180오븐/무화과케이크.당근케이크.마카롱수업 의정부베이킹클래스/나카무라아카데미/당근케이크주문/당근케이크/레터링케이크/의정부마카롱/마카롱클래스/마카롱원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산/마카롱취미반원데이/의정부마카롱/의정부수제케이크/수제케이크주문무화과케이크/생크림케이크/원데이클래스민락동베이킹공방/180도씨오븐/180오븐/마카롱 수강생분이셨던 남친분께서 주문 주신 당근케이크..^^ 언제나 감사드려요...^^ 마카롱 창업반 3주차 시간... 만들때는 참 힘들고, 시간도 오래걸려 힘들지만.. 완성품 보고 있으면 일 한 느낌이 들어서 그런지 참 뿌듯해요..^^ 3주동안 참 고생 많으셨구요... 복습 많이하셔서 마카롱 정복하시길 바라요 ~~~~ 자매분 두 분이 함께 신청해주신 마카롱 취미반 원데이 시간입니다..^^ 두 자매분이 오손도손 어찌나 보기 좋은지.. 저.. 나카무라아카데미 3주차 수업-휘낭시에, 캐러멜파운드,말차초코쿠글로프 나카무라아카데미/나카무라/휘낭시에/캬라멜파운드/말차초코쿠글로프/의정부베이킹클래스베이킹클래스/베이킹공방/180도씨오븐/180오븐 말차와 초코 반죽에... 보늬밤과 믹스콩이 들어간 구겔호프케이크입니다..^^ 지난번 시간에 배운 마블과는 또 다른 방법으로 마블을 내어 보았구요.. 갠적으로 말차를 좋아해서...말차 반죽으로만 케이크를 만들어도 좋겠다라는 생각을 하게 되네요 ^^ 휘낭시에입니다.. 그동안 고메버터 넣은 휘낭시에는 여러 번 만들고, 먹어 봤지만.... 그냥 정말 맛있는 느낌은 그닥 없었거든요.. 그런데 이 휘낭시에는 먹으면서 맛있다~ 풍미 좋다라고 확실히 느낀 거 같아요.. 수업중에 수강생분들께 시식으로 내어드린 결과.. 모두 반응이 넘나 좋았던 휘낭시에...^^ 애정하게 되었습니다.. 휘낭시에 ~.. 나카무라 아카데미 제과초급 2회차/사과홍차파운드, 쿠클로프, 파트아케이크, 마들렌 나카무라아카데미/나카무라/제과/사과홍차파운드/쿠글로프/파트아케이크/마들렌의정부베이킹클래스/의정부수제케이크/의정부원데이클래스/의정부케이크/180도씨오븐/180오븐주문케이크/구움과자수업/디저트/케이크/마카롱 나카무라 아카데미 두 번째 시간입니다. 이 날도 6시부터 일어나 세수하고, 준비하느라 분주하고 힘든 아침이었지만.. 그래도 주말이라 길이 뻥뻥 뚫려, 의정부에서 논형동까지는 30~40분 밖에 안 걸리네요.. ㅎㅎ 다른 동기들은 지방에서 오는 분들도 있어서... 아침에 힘들다는 말은 절대 입 밖으로 꺼내선 안 될 것 같아요.. ^^;;; 아침 일찍 시작하는 수업이 힘들긴 하지만... 힘든만큼 보람도. 즐거움도 큰 수업입니다. 두 번째 시간에는... 사과홍차파운드. 쿠클로프, 파트 아 케이크, 마들렌, 후르.. 나카무라아카데미 초급 1회차 수업/사브레디아망.부르드네즈,초코칩쿠키 의정부베이킹클래스/나카무라아카데미/나카무라아카데미초급/스노우볼쿠키/사브레디아망/부르드네즈/초코칩쿠키/민락동베이킹공방/180오븐/180도씨오븐/버터쿠키/수제쿠키/카페창업메뉴/카페창업/카페메뉴 몇년을 고민하다가.... 더 나이들면 하고 싶어도 못할 것 같은 느낌이 강하게 들었어요.. 사실 없는 살림에 ㅎㅎ 수업료도 만만치 않고, 그래서 고민이 많았습니다만.. 큰맘 먹고 질렀습니다... 르꼬르동블루를 갈까, 르노뜨르를 갈까... 나카무라를 갈까 셋 중에 고민 많았었어요.. 다 장. 단점이 있었지만.. 그중 이론이 탄탄한.... 그리고 가장 한국인 입맛에 잘 맞는 일본 디저트를 좀 더 공부해 보기로 결정하고는... 나카무라 아카데미의 문을 두드렸어요. 입학 신청부터가 녹록치 않은 나카무라 아카데미.. ㅜㅜ 정말.. 이전 1 2 3 4 다음
