닭요리 (11) 썸네일형 리스트형 카레에 빠진 닭, 너를 좋아한닭~/카레 닭봉 튀김 치맥의 계절이 돌아왔닭. 나는 치킨을 사랑한닭! 오늘도 치킨홀릭에 허우적 거린닭! 낄낄~ 그렇습니다.~ 야들야들 닭봉에 카레가루 뿌려 부담없이 튀겨버렸습죠.~ 어른들은 맥주를 부릅니다. 초딩입맛인 저는..... 오렌지맛 탄산음료를 마셨습니다. ㅋㅋ 아~~ 무생각없이 기쁜마음으로 마셔줍니다. 아오~ 행복합니다... ㅎㅎㅎ 오늘은 고품격 식신님이 제대로 강림하셨다죠. 그리하여 간편하게 구이를 하려다가..... 제대로 튀겨보겠다며 프라이팬에 기름을 들이 붓는 만행을 저질렀네요. 랭이랭이 노랭이 카레빛의 오로라를 발산하며 멋있게 등장하려 했으나, 살짝 탄~ 모냥빠진 닭봉튀김. ㅡㅡ 지금 간지나는 닭튀김이 중요한 게 아니라.... 카레향이 솔솔 풍기는 닭봉 한 입 맛을 보는 순간.. 누구나.....남녀노소 동물적.. 감칠맛은 기본 국물까지 싹싹~ 매콤한 닭볶음탕 그러니까 좀 오래 됐죠..? 제가 손님대접 한다고 오이소박이랑 밑반찬 들고 요리조리 왔다 갔다 한거요~.. 몰라요? 기억 안 나요?? 관심 좀 가져주시라구요~ ㅎㅎㅎㅎ 그때 제가 밑반찬만 보여 드리고.. 메인은 보여드리지 못했었는데요. 왜냐면 당일날 혼자서 여러 가지를 해야했기에..사진이고 뭐고 날라다니느라 바빴거든요 ㅎㅎ; 암튼 그때 넣어둔 생닭이 냉장고에 있어서 다시 재현해 보았뜹니다. ^^ 사실은...말이 손님초대지.. 제사가 있었어요 ^^;;; 혼자서 제사 음식이랑 또 따로 식사준비 하느라 눈코 뜰 새 없이 바빴어요.. 아시는 분은 아시겠지만.. 제사를 지내고 나도 나물이나 전 외엔 딱히 대접할 만한 음식이 없잖아요. 그래서 항상 명절이나 , 기일이 다가오면 이번엔 뭘 해야 하나 깊은 고민에 빠진.. 닭꼬치 길거리 음식 으뜸중 하나인 닭꼬치를 만들어 보았어요.. 물론 ...그 소스의 비결은 모르지만...나름 바베큐 소스를 만들어 봤어요. 길거리표 닭꼬치는 만인이 좋아 하는 맛이지만.....영심표 닭꼬치는 아는 사람만이 안다는 그 맛이라죠 ?^^ 영심이 닭꼬치 등장~ 두둥~~ 길거리표 닭꼬치의 맛을 그대로 똑같이 흉내내기는 어려운것 같아요. 그치만 그 맛을 잊게 만들만큼의 맛있는 새로운 닭꼬치가 완성됐네요 ^^ 나도 모르게 손잡이로 손이 갈것만 같아요.. 덥석 집어서 한입 물고 오물 오물~ 먹고 싶은 충동이..~ ^^;; 닭다리살 한팩으로 잠시나마 맛있는 오후였어요 ㅋㅋㅋㅋ 준비한 시간은 좀 걸리는 것 같았는데....먹는 시간은 아주 잠~깐 눈 깜짝할새에...없어져버리고 말았네요 ^^ -------------.. 이전 1 2 다음
