디저트카페 (27) 썸네일형 리스트형 의정부디저트카페/오페라, 마카롱. 티라미수, 당근케이크 주문 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케이크/의정부주문케이크/의정부케이크/의정부마카롱마카롱주문/민락동마카롱/의정부티라미수/주문케이크/민락동베이킹공방/민락동디저트카페의정부디저트카페/마카롱/당근케이크주문/티라미수주문 선물하신다며 마카롱 주문주셔서 박스에 담아드렸어요. 좋은 선물 되셨길 바래요^^ 티라미수 좋아하신다며... 생일케익으로 쓰실거라고 주문주셨어요. 어머님과 기분 좋은 생일파티 하셨길....^^ 아가 50일 기념일 케익입니다. 당근케익인데... 기존에 늘 해오던 디자인 말고.. 아무래도 기념일엔 이렇게 심플한 스타일의 케익이 좀 더 어울리는 것 같아서 해드렸어요. 아무쪼록 마음에 드셨음 좋겠네요^^;;; 오페라 케이크를 주문하시는 분들은 거의 없으신데...덕분에 아주 오랜만에 오페라 케이크를 만들어.. 의정부디저트카페/갸토마담.오렌지쇼트케이크.수제쿠키선물박스 의정부수제쿠키/의정부수제케익/설선물세트/설선물추천/명절선물/쿠키박스/쿠키선물/수제쿠키선물갸토마담/W치즈케익/오렌지쇼트케이크/180도씨오븐/의정부케이크/민락동베이킹공방/의정부베이킹카페공방/쿠키선물/수제케익주문/의정부케익주문/의정부디저트/디저트카페/의정부카페/의정부수제케익수제쿠키선물박스/쿠키선물/수제쿠키선물 갸토마담이라는 케이크에요...^^ 평소에는 크림만 넣어 만들다가이번에는 아마레나 체리도 조금 넣어 봤어요..그전에는 참 얌전한 맛이었는데.. 체리를 넣으니 씹는 맛도 향도 제 취향이네요...^^ 이 케익의 이름은... 오렌지 쇼트케익인 것입니다..^^ 수업이 잡혀서 핑계끔 만들어 봤는데요... 이 오렌지 쇼트케익에 들어가는 ... 저 오렌지는 정말 손이 많이 가지요. 하나하나 껍질을 벗겨 과육만 골라낸 .. 의정부디저트/레몬토르테, 딸기요거트생크림케이크 의정부케이크/의정부딸기케이크/생크림요거트케이크/딸기쇼트케이크의정부디저트/의정부디저트카페/의정부수제케익/의정부베이킹클래스민락동디저트카페/민락동수제케익카페/180오븐/180도오븐의정부레몬토르테/레몬트르테/의정부베이킹클래스 내일 수요일에는 딸기요거트 생크림 케이크 나와요. 그냥 생크림 케익이 아닌... 상콤하게 요거트가 들어간 크림입니다. 살짝 요거트 맛이 나서 그런지 저는 더 산뜻해서 좋더라구요..^^ 이상하게 딸기케익 해 놓으면 다른 케익만 찾으시는 분들이 많으세요 ㅠㅠ 그러다 딸기케익이 없으면 또 왜 없냐고 하시고... ㅠㅠ 그럴 때마다 진짜 제 마음이 아파요.. ㅠㅠ 요 며칠 딸기요거트 생크림 케이크 찾는 분들이 계서서.. 겸사겸사 만들었어요.. 맛있게 숙성중이니 내일 오시면 되겠습니다..^^ 그리고 .. 의정부수제디저트카페 180오븐/오렌지쉬폰케이크 의정부디저트카페/의정부디저트/의정부수제케익/의정부수제케이크/의정부주문케이크/크리스마스케이크주문180오븐/180도 오븐/쉬폰케이크오렌지쉬폰케이크/오렌지시폰/수제케이크카페/공방카페/민락동베이킹공방/의정부베이킹공방 어떤 케익을 구울까 하다가..보드랍고 촉촉한 시폰이 먹고 싶어서 급 구웠습니다..^^ 오렌지쉬폰케익이에요..^^ 이 오렌지쉬폰은 그냥 먹어도 맛있지만.. 여자나 디저트나 꾸며야 더 이쁜법이니께..ㅎㅎ 생크림으로 좀 뽐내보았습니다. 생크림으로 치장하고.. 한 조각씩 잘라 보았어요... 쉬폰케이크 시트에는 오렌지 쥬스와 오렌지 콤파운드로 맛을 더 했구요...샹티 크림에는 마스카포네와 리큘을 넣어 맛을 냈어요. 내일은 오렌지 쉬폰케익 쇼케이스 안에 넣어 둘게요... ^^ 그리고 오후에는 티그레 나옵니다... 의정부디저트카페 180오븐/바나나초코케익, 에담치즈쿠키 의정부베이킹/의정부디저트/의정부수제케이크/의정부케이크/의정부주문케익/의정부디저트카페디저트카페/수제케익카페/주문케익/수제케익/수제케이크민락동베이킹/수제디저트카페/180오븐/180도오븐/180도 오븐에담치즈쿠키/바나나초코케익/의정부바나나초코케익/의정부케이크/의정부초코케이크 에담치즈 쿠키 구웠어요.치즈의 꼬릿한 냄새 없이 담백하고 짭쪼름한 맛이 일품이라죠^^ 바삭바삭~ 자꾸자꾸 손이가는 중독성 강한 맛이에요.. 일단 한 번 드셔보시라니깐요 ^^ 케이크도 한 판 만들었어요... ㅎㅎ 아몬드가루 듬뿍 들어간 촉촉하고 고소한 시트에..설탕 없이 초콜릿만으로 맛을낸 쇼콜라 샹티.. 그리고 리얼 바나나를 촘촘하게 넣어 만든 바나나 초코케익입니다..^^ 바나나 초코케익.. 보기보다.. 엄청 높게 나온 케익이에요..^^ .. 의정부디저트카페 180오븐/W치즈케이크 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부수제케이크/의정부케이크/의정부베이킹공방민락동디저트/민락동디저트카페/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도씨 오븐/180도 오븐/케익/수제케이크주문케이크/크리스마스케이크/W치즈케이크/슈크레 오전에는 수업. 그리고 대충 정리하고.. 내일 만들 케익 계량하고 만들고, 뒷정리 하다보면 항상 어둑어둑해지는 저녁이 되어서야 완성이 돼요. 케익이.. 자연광일 때 찍어야 더 예쁘게 나오는데 밤에 찍으니 맨날 칙칙하고... 그르네요 ㅠㅠ 어쨌거나.. 저녁에 완성되어 나온 케익은 W치즈케익입니다.. W치즈케익은.. 두 가지 반죽이 들어가죵.뉴욕치즈케익과 레어치즈케익 두 가지가 합쳐진? 결론은 맛있는 치즈케익인 것입니다..^^ 은은한 밀크리큘의 향이 더해져..제가 엄청나게 좋아하는 치즈.. 의정부디저트카페 180오븐/딸기카스테라롤케익, 헤이즐넛 캬라멜타르트 의정부디저트/의정부디저트카페/의정부케이크/의정부주문케이크/수제케이크/의정부수제케익민락동디저트카페/수제디저트/수제케익/민락동베이킹공방/공방카페180오븐/180도 오븐/180 오븐/카스테라롤케이크/딸기롤케이크/헤이즐넛캬라멜초코타르트헤이즐넛캬라멜타르트/슈크레 오늘은 오랜만에 딸기 넣고 돌돌 말아 롤케이크 만들어 봤어요..^^ 딸기롤케이크...^^ 폭신폭신 꿀 카스테라 시트에.. 두 가지 크림을 슥슥~ 딸기 카스테라 롤케이크 보니... 괜시리 크리스마스가 생각나서.. 또 이렇게 꾸며보기도 하고요..^^ 그리고 새로운 타르트도 쇼케이스 안에 넣어 놨어요. 바로 헤즐넛캬라멜타르트. 바삭하고 고소한 파스슈크레에... 캐러멜과 쇼콜라를 가득 채우고.. 전처리한 헤이즐넛도 넣어주고.. 헤이즐넛이 주는 고소함과..진한 맛.. 의정부수제케익크 카페 180오븐/요거트딸기생크림케이크, 그린티케이크 의정부베이킹클래스/의정부베이킹/의정부수제케익/의정부디저트카페/의정부카페민락동디저트/민락동디저트카페/민락동수제케이크/민락동수제케익180오븐/180도 오븐/180도씨오븐갸또테베르/요거트생크림케이크 오늘아침..딸기요거트 생크림 케이크 자르다가 한 컷 찍어봤어요. 역시..딸기는 어따 내놔도 이쁜 것 같아요...^^ 수업 끝내고.. 바로 갸또 테베르(그린티케익)를 만들었어요. 처음에 제노아즈 만들다가.. 실수하는 바람에 설거지 하고 다시 굽고 하느라... 시간이 많이 지체됐었어요.. ㅎㅎ 역시 정신차리지 않으면 망하기 쉽상이네요.. ㅠㅠ 밤에 찍어서 예쁜 사진은 아니지만.. 여하튼 가또 테베르는 생김도, 맛도.. 여러가지로 단아한 케이크에요..^^ 요란하지 않고 은은한 맛이 있는.. 고급진 케익이죠^^ 단면 샷은.. 이전 1 2 3 4 다음
