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의정부마카롱

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오코노미야끼 키쉬, 하와이안쉬림프 키쉬 의정부베이킹클래스/베이킹클래스/강북베이킹/노원베이킹클래스/양주베이킹클래스/구리베이킹클래스/남양주베이킹클래스/양주베이킹/포천베이킹/동두천베이킹클래스/오코노미야끼키쉬/하아와안쉬림프키쉬/키슈/키쉬수업/마카롱수업/의정부마카롱/마카롱원데이클래스/죠리퐁마카롱/돼지바마카롱/바닐라마카롱/원데이클래스/베이킹민락동베이킹공방/의정부베이킹공방/마카롱원데이/마카롱정규반/180오븐/180도씨오븐 마카롱 정규반 첫 번째 시간에는 시연 1회와 실습 2회로 이뤄지고 있고요..필링은 죠리롱, 바닐라, 돼지마 마카롱 세 종류를 만들어요...마카롱 처음 만들어 보시는 수강생님의 첫 작품입니다..~ 하와이안 쉬림프 키슈 파트브리제에 새오 가루가 들어가서 ,,, 파이지만 먹어도 새우깡 맛이 나요^^ 맛있는 아파레유 듬뿍 채워 넣고.. 오동통한..
의정부베이킹클래스/고구마케이크, 마카롱 창업반 수업풍경 의정부베이킹클래스/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/구리베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/남양주베이킹클래스/의정부마카롱/노원마카롱/포천마카롱/동두천마카롱/마카롱원데이클래스/마카롱대량생산반/마카롱창업반/수제케이크/수제케이크주문/카페창업메뉴/고구마케이크/주문케이크/민락동베이킹/민락동마카롱/의정부베이킹공방/.180오븐/180도씨오븐 단골분의 주문케이크입니다. 고구마케이크.... 군고구마와 크림을 섞어서 두툼하게... 진하게~~ 넣은 고구마 케이크.개인적으로 저도 참 좋아하는 케이크예요.. 만드는 김에 한 개 더 만들어서 저도 먹고, 수강생님께도 드리고...^^ 마카롱 대량생산 정규반 클래스 스냅입니다. 마지막 시간에는.. 티라미수. 바질토마토, 로투스. 우유복숭아. 꾸덕초코, 흑임자인절미 총 6종류..
마카롱클래스, 수제케이크, 휘낭시에, 원데이클래스 마카롱원데이클래스/마카롱대량생산/마카롱창업반/의정부마카롱클래스/민락동마카롱/휘낭시에클래스휘낭시에3종/원데이클래스/케이크클래스/오렌지얼그레이/베이킹클래스/수제케이크주문 마카롱 대량생산반에서는... 4배합을 키친에이드로 머랭을 올려요.위의 반죽은 4배합으로 머랭을 쫀쫀하게 올린 후, 마카로나쥬 하여 짤주머니에 담아 잠시 놔둔 채 설거지 하고, 뒷정리 하고..총 30분이 지난 후의 반죽입니다. 대부분 프렌치 머랭은 시간이 지나면 머랭이 삭아서 대량생산에 적합하지 않다고들 하지만 머랭을 얼마나 쫀쫀하게 올리냐에 따라 치아가 있는 것 같아요... 물론 수업에서도 판매용으로 만들 때도... 건조 흰자나, 머랭 안정제 등을 넣지 않은.. 순수한 달걀 흰자와 설탕만 들어가요.. 이 마카롱이 30분 방치한 후 구워낸 마..
의정부마카롱 9월 수업공지/마카롱대량생산,마카롱원데이,마카롱창업반 의정부마카롱/의정부마카롱클래스/의정부대량생산마카롱클래스/의정부마카롱원데이마카롱창업반수업/마카롱취미반원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산수업/민락동마카롱/용현동마카롱수업/마카롱공방/의정부마카롱맛집/마카롱/마카롱수업/마카롱원데이/남양주마카롱/동두천마카롱/양주마카롱/포천마카롱마카롱원데이클래스/180도씨오븐/180오븐/마카롱수업공지 ☞ 마카롱 창업 정규반 수업 안내 마카롱 정규반은 초보분들에게 추천드리며, 한 배합부터 시작해서 대량 생산까지가능합니다.총 3주 과정이며, 모두 프렌치머랭법으로 수업합니다. 1주차: 꼬끄 1배합 시연 1회, 실습 2회 필링: 바닐라, 죠리퐁, 돼지바 (앙글레즈) 2주차: 꼬끄 2배합 시연1회, 실습 1회 필링: 망고요거트, 구구콘, 더블라즈베리, 말차(파트 아 봄브) 3주차: 꼬끄 4배..
의정부베이킹클래스/ 테린느수업, 마카롱 수업, 빵주문, 당근케이크주문 의정부베이킹클래스/베이킹클래스/주문케이크/수제케이크테린느/테린느3종/테린느수업/원데이클래스당근케이크/의정부당근케이크주문/라우겐프레첼/의정부라우겐프레첼라우겐프레첼수업/탕종단팥빵/단팥빵/탕종식빵/빵마카롱/의정부마카롱/민락동마카롱/마카롱수업/마카롱원데이/민락동베이킹공방180오븐/180도씨오븐 요즘 핫하게 떠올랐던 테린느 3종 수업입니다. 좋은 재료를 아낌없이 넣은 테린트 3종. 배워가신 울 수강생님도 적극 잘 활용하셨음 좋겠어요~~ 무스케익만 주로 만드시다가...요즘 새롭게 빵에 빠지신 울 수강생님 작품. 라우겐프레첼과 탕종 단팥빵 수업이었어요. 단팥도 직접 쑤어보고, 단팥빵 성형, 라우겐프레첼 쿠프 넣기 등... ^^ 쉬운 건 없지만... 그래도 연습은 꾸준히 하셔야 해요 ^^ 마카롱 취미반 원데이 클래스입..
의정부/노원/양주/포천/동두천베이킹클래스/8월원데이 수업 공지 의정부베이킹클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/남양주베이킹클래스노원베이킹클래스/180오븐/180도씨오븐/테린느수업/케이크수업/스콘수업/당근케이크/오렌지치즈케이크원데이클래스/디저트카페/카페창업메뉴/케이크/수제케이크/마카롱/의정부마카롱 8월 원데이 케이크 수업 공지 아래에 사진이나 번호를 고르신 후 수강료는 문의주세요.품목마다 약간씩 수강료 차이가 있습니다. 1. 복숭아 요거트 케이크 2. 오렌지 치즈케이크 3. 스콘 7종. (플레인. 올리브 더블치즈, 바질토마토, 파슬리베이컨, 옥수수, 말차) 4. 파운드케이크 4종(초코,홍차,말차밤크림,레몬,피칸바나나) 5. 당근케이크 6. 테린느 3종. 의정부베이킹클래스 180도씨 오븐 8월 원데이 수업공지 ☞ 꼭 읽어주세요. 입금 완료 후, 수업..
의정부마카롱 180도씨오븐/마카롱 정규반 수업공지 의정부마카롱/의정부마카롱클래스/의정부마카롱수업/의정부마카롱원데이/마카롱창업반수업공지/마카롱/민락동마카롱/용현동마카롱/마카롱맛집/뚱카롱/프렌치머랭마카롱/마카롱정규반/마카롱원데이/마카롱창업반마카롱대량생산클래스/마카롱대량생산수업/노원마카롱/도봉마카롱/양주마카롱/동두천마카롱/포천마카롱/마카롱수업/180오븐/180도씨오븐/의정부베이킹/남양주베이킹/ *의정부마카롱클래스 180도씨오븐* 마카롱 창업 정규반 & 원데이 수업공지. 마카롱 창업 정규반과 취미반 원데이 수업공지입니다. ☞마카롱 창업 정규반 수업 안내 마카롱 창업 정규반은 3주 과정입니다. 마카롱 초보인 분들께 추천드리며,.. 추후 대량생산이 가능합니다. 마카롱 정규반은 3주 과정입니다. 3주 모두 프렌치 머랭으로 수업합니다. 1주차: 꼬끄 1배합 시연 1회..
의정부베이킹클래스/ 오징어먹물치즈빵. 블루베리 식빵, 식빵창업반클래스 의정부베이킹클래스/의정부브레드수업/빵수업/식빵창업반수업/식빵마스터클래스/베이킹클래스식빵수업/오징어먹물치즈빵/블루베리식빵/쿠키주문/버터링쿠키/답례품주문/의정부쿠키/의정부답례품주문수제케이크/케이크주문/베이킹클래스/포천베이킹/양주베이킹/동두천베이킹/양주베이킹/노원베이킹클래스180오븐/180도씨오븐/빵/식빵 식빵 마스터클래스에 들어갈 품목 중 하나인 오징어 먹물 치즈빵입니다...^^ 예전엔 탕종으로만 수업을 진행했었는데요.. 탕종 없이 스트레이트법으로 만드는..쫄깃하고 촉촉한 식감의 오징어 먹물치즈식빵입니다. 두 종류의 치즈를 넣고 말아주기만 하면...맛은 보장..^^ 오늘은 치즈가 약간 모자라서 조금 아쉬웠지만.. 수업엔 좀 더 아낍 없이 치즈를 팍팍 넣고 만들어 드립니다...ㅎㅎㅎ 그리고 또 다른 식빵 마스..

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