2013.09.11

요즘...

반찬 대신 매일 요리해서 밥 먹는 여자 됐어요..ㅎㅎ

위의 사진은 중식 실기시험 연습이 아닌...^^;;

출장요리반에서 배운 깐쇼새우입니다..~

원 레시피에서 제 입맛에 맞게 넣을 건 더 넣고, 뺄건 빼고...

그렇게 새콤달콤하게 만든 깐쇼새우로 저녁밥 잘 먹었어요...ㅋ 

오늘 하루종일 연습한 중식 실기메뉴...

조짝 뒤에 보이는 부추잡채 앤드 중식 고구마탕 빠스 앤드 사진엔 없지만 채소볶음도 만들었어요.

그리고 뽀나쓰로 깐쇼새우까지

요즘은 탕수육쯤이야 뭐 후딱 만들어내고~

부추잡채도 막~ 만들어요,,ㅎㅎ

연습 핑계대고 이것저것 만들다보니 이제는 익숙합니다..ㅡㅡ;;;

그동안 한식. 양식 준비하면서 이렇게 푸짐하게 먹어본 적이 없었는데..

중식은 정말 먹을 게 넘쳐나요.

덕분에 울 집 냉장고는 지금..영업용 냉장고예요..ㅎㅎ

중식에 필요한 식재료가 웬만하면 다 있으니까요.. ㅡㅡ;;

뭔가.... 내일 영업준비를 미리 해 놓고  아침 일찍 오픈해야 될 것만 같습니다..ㅋㅋㅋ 

영심반점~ ㅋㅋ

내일의 특별메뉴는 뭐가 될까요.. ^^;;