의정부베이킹클래스/ 치아바타 마카롱 2주차 수업 후기
오랜만의 치아바타 수업입니다. 올리브 치아바타 앤드 오징어 먹물 치아바타.. 수다떨다가 반죽하다가... 오븐에서 갓 나온 따끈한 치아바타 한 개씩 들고 정신없이 뜯어 먹고, 자르고, 또 자르고... 하다보니 남은 게 요만큼이네요 ^^ 샌드위치 하시는 사장님과 수업이었는데요...샌드위치 만드는 여러가지 팁도 얻을 수 있었고 유익한 시간이었어요... ㅎㅎ감사했습니당~~ 마카롱이 다 빠져서 작업해놨어요... 숙성시킨 후 단면 잘라보는 맛도 참 재미져요... 만들어 놓은 마카롱 라인업은... 라즈베리마카롱, 라즈베리피스타치오마카롱, 옥수수마카롱, 죠리퐁마카롱, 페레로로쉐마카롱, 초코마카롱, 구구콘마카롱, 티라미수마카롱, 오레오마카롱입니다... ^^ 마카롱 떼샷그냥 보기만 해도 이쁨 뿜뿜~ 요건 마카롱 정규반 2..
