수제비 (4) 썸네일형 리스트형 봉골레 수제비 파스타/수제비 반죽으로 더욱 쫄깃하게 즐겨보세요^^ 봉골레 스파게티/봉골레 파스타/봉골레 수제비 파스타/수제비파스타/봉골레수제비파스타/수제비스파게티넘나맛있는 것/주말요리/ 하아~ 또 연휴가 시작됐네요...ㅎㅎ 다들 여기저기 나들이 가시느라... 전국 고속도로는 막히고 또 막히던데..^^ 우리 집은 늘~ 변함없이 집에서 먹방을 펼칩니다..^^ 제가 좀 파스타를 좋아해서요.. 주말 점심은 봉골레 스파게티를 해먹어야지~ 마음먹고..신나게 부재료들을 사왔지 뭐에요~? 그런데 결정적으로.. 스파게티 면이 없.. ㅡㅡ 급.. 봉골레가 먹고 싶다며.. 내 몸이 원하는지라.. ㅡ,.ㅡ 이 없으면 잇몸으로 정신을 발휘하여..ㅋㅋㅋ 얼른 수제비 반죽 떠서... 봉골레 수제비 파스타를 완성하였지요..^^ 봉골레 수제비 파스타... 오히려 수제비가 더 쫄깃하고~탱글한 것이.... 감자수제비, 뜨끈한 국물이 생각날 때 좋아요~ 날도 흐릿하고~ 쌀쌀한 것이 뜨끈한 국물이 간절합니다. 이런 날은 부침개나 칼국수가 제격이지만.. 오늘은 제 몸이 수제비를 원해요..ㅎㅎ 그래서.. 자신만만 큰소리 뻥뻥 쳤습니다. "기다려봐!! 내가 항아리 수제비 해주께!!!!" 항아리 수제비가 뭐냐며... 남다른 조리 법이 있는 줄 알고 잔뜩 기대하며 기다리더라구요... ㅎㅎㅎㅎ 옛다~ 항아리 수제비!! 멀뚱~ 거리며 나 한 번 쳐다보고... 수제비 한 번 쳐다보고... 눈만 껌뻑껌뻑.. ㅡ,.ㅡ 아놔~ 항아리 수제비가 별건가요? 항아리 그릇에 담으면 고것이 항아리 수제비인 것을..... 울 그분만 몰랐나 봐요..ㅎㅎㅎㅎ 살짝 낚인 기분이 들거나 말거나~ 쫄깃한 감자 수제비 한 그릇에... 캬~ 좋다. 추임새가 절로 나옵니다... ㅎㅎ 급하게 사진 찍.. 추운날 먹어야 더 맛있는 얼큰 수제비 밖은 어찌나 춥고 바람이 쌩쌩 부는지 이런 날 나가면 바람에 날아갈 거 같아요............. ㅡㅡ 뻥치기 퍼레이드..^..^ 저넘의 그짓말.. 어떻게 좀 고쳐보려해도 본능이라 왠만하면 고쳐지지가 않아요..ㅋㅋㅋ 어쨌거나.. 바깥 바람이 쌩쌩~ 엄청나게 추워 나도 모르게 욕이 터져나오는 날.. ㅎㅎ그런 날 먹으면 심하게 착해지는 얼큰 수제비 끓였어요. ^^;;; 얼큰 수제비 맛을 굳이 설명하지 않아도 잘 아시잖아요..? 쫄깃쫄깃 수제비와 텁텁하지 않은 매콤한 국물... ^^고명으로 청양고추를 송송 썰어 아름답게(?) 올렸더니 모양보다는 매콥하게 씹히는 맛이 더 좋더라구요..ㅋㅋ 추운 날 열내고 싶을 때, 스트레스 해소도 할겸 얼~~큰한 수제비 한 번 드셔보세요. 재료님 오십니다. 2인분 기준. 수.. 수제비가 어울리는 오징어 찌개 건더기 보다 국물을 좋아하지만 가끔 아닌 경우도 있어요.그중에서 이 오징어 찌개도 포함인데요.ㅎ 부들부들 오징어만 건져 먹다보면 국물만 덩그러니 남게 돼죠. 건더기 경쟁이 치열해요^^ 그래서 오늘은 좀 더 풍성한 건더기를 위해 수제비를 떴습니다. 매운탕에 수제비가 맛있듯이.. 오징어 찌개에도 수제비가 어울리거든요.. 국물과 뚝뚝~ 떠 먹는 쫄깃한 수제비가 오징어 보다 더 인기만발이에요. 오늘은 평범하고 소소한 맛의 오징어 찌개인데요.. 수제비 하나 들어갔을 뿐인데... 칼칼하고 달큰한 오징어 찌개가 왠지 더 맛있는 느낌이에요. 움.. 그냥 기분탓이겠죠? ㅎㅎ ============================================================================= 재료님 .. 이전 1 다음
