영심's Kitchen (551) 썸네일형 리스트형 일본식 소고기 전골 스끼야끼 날이 추워지니까.. 생각나는 따끈한 국물요리..그래서 급 생각난 일본식 소고기 전골 스끼야끼 먹었지롱~~ 요..ㅎㅎㅎ 스끼야끼는 일단 자극적이지 않아서 좋구요..재료는 내 맘대로 먹고 싶은 거 같이 볶아 먹으면 되니까..냉장고 구석에서 잠들어 있는 채소들 꺼내다 맛있게 먹을 수 있어요^^ 채소는 적당히..내 사랑 고기는 이~ 따만큼 ^..^ 넣고 만든 스끼야끼..ㅋㅋ 이 것이 고기 좀 먹는 여자 스타일입니다...ㅎㅎㅎ 스끼야끼는..특이하게 노른자에 찍어 먹는데느끼할 거 같지만 의외로 고소하고 맛있어요^^ 집에서 손쉽게 즐기는 일본요리 스끼야끼로 솜씨를 뽐내 보세요^^ 일본식 소고기 전골 스끼야끼 재료님 오십니다.(1~2인분정도 되는 작은 양입니다) 다시마 6*6 3장.채소: 배춧잎 3장. 양파 작은 거 .. 15분 만에 완성하는 초 간단 참치 샌드위치 오늘은..~ 소풍의 단짝 친구 샌드위치를 만들어 봤어요.그것도 초간단 심플하게 만든 참치 샌드위치..^^ 명절만 되면 어김없이 들어오는 참치캔 선물세트..ㅋㅋ그래서 항상 참치캔을 장전하고 있어요~그러다가 무얼 만들까~~ 고심끝에 내린 결론은.. 복잡한 건 만들기 귀찮으니 간단하게 참치 샌드위치 콜~ ㅋㅋ 식구들 의견 따위~취향 따위~전혀 고려하지 않은~ 그냥 내 맘대로 만들어서 밥 대신 참치 샌드위치 두 조각이랑 우유랑 접시에 담아 주면서.. 얼른 꿀떡 꿀떡 삼키라고 강요합니다..^^ 참치샌드위치 재료님은요~ 식빵 6장. 참치캔 1개. 오이 1/2개. 양파 1/4쪽. 마요네즈. 소금. 설탕. 후추. 허니머스터드. 1. 재료는 대충 냉장고에 있는 오이랑 양파랑 쪼끔 꺼내왔어요.참치는 체에 밭쳐 기름 제거하.. 파사삭~ 소리까지 맛있는 눈꽃만두 만들기 정말 따분한 주말 오후..배는 고프고, 돈은 없고, 찬바람 불어 날은 춥고..ㅋ그지 3대 요소를 갖춘 앞날이 깜깜한 백수 포스의 나는... 언능 일어나 냉장고 부터 뒤져봅니다~ ㅡㅡ;;; 오마낫~ 냉동실 저 구석탱이에... 언제 사다 놓았는지도 기억 못 할 만큼 오래된 냉동 만두 발견했어요..ㅋㅋ 오래되고 평범한 냉동 만두지만..그냥 먹자니 요리 블로거로써 할 일이 아닌 것 같아서 말이죠~ ㅋㅋ 전문점 부럽지 않은 고급스런 눈꽃만두로 변신 좀 시켜 봤습니다.. ㅎㅎ 그냥 물에 밀가루만 풀어서 부었을 뿐인데..어쩜 이리 고급스런 비주얼로 재탄생 했다니 냉동만두야~ ㅎㅎ 파사삭~ 한 겉면, 그리고 촉촉한 속살까지... 거기에 새콤한 초간장까지 곁들이니 맛있어서, 잼있어서 자꾸자꾸 눈꽃 만두에게 손이 가요~ .. 밥 도둑계의 레전드, 간장게장 담그기 밥 도둑계의 레전드~!! 오늘은 간장게장님을 영접하였습니다~~~~ 시장에 다른 거 사러 갔다가..팔딱팔딱 살아 있는 꽃게를 보고... 그냥 지나치다가 다시 뒷걸음질 쳐서 1키로 사왔어요. ㅎㅎ 언능 죽기 전에 양념간장 만들어 달이고..꽃게 손질하고..꽃게가 발버둥 치거나 말거나... 게 무시 하고 간장게장 담그기에 여념이 없었지요.. ㅎㅎㅎ 그렇게 해서 6일간 인고의 시간을 버티고.. 드디어 완성된 간장게장~~ ㅎㅎ 비리지 않고 짜지도 않은 간장게장이 완성돼서 기분 좋았습니다.간장게장 다 먹고 남은 간장으로... 다시 살아 있는 꽃게 사다가 간장게장 담그려고요..^^ 간장게장 재료님 오십니다. 꽃게: 4마리.다시마. 표고버섯. 사과 반 개. 양파 1개. 무 한토막. 대파. 마늘 한 주먹. 청. 홍고추 2.. 뚝배기 불고기 하나면 다른 반찬 필요 없어요~ 반찬을 이것저것 많이 하는 편은 아닌데요..그나마도 요즘은 케익만 만들다 보니까.. 드문드문 만드는 반찬도 뜸해졌다는 거 아닙니까.. ㅡㅡ당연히 밥 먹을 때마다 반찬 투정 하는 식구들... 그 입을 좀 다물게 하고 싶은... ㅠㅠ 그래서.. 딱히 찌개와 여러 반찬을 하지 않아도 되는 메뉴로.. 뚝배기불고기 한 상.. 거하게(?) 차렸습니다..ㅋㅋㅋ 옛다 기분이다..!! 정성 가득 달걀지단도 부쳐서... 넉넉하게 올려 주었습니다.. 헤헤헤~ ㅋㅋ 아침 저녁으로 찬 바람 부는 요즘에 아주 딱 어울리는 메뉴... 뚝배기 불고기입니다. 달큰한 국물 뚝뚝 떠먹으며... 고기도 건져 먹고~ 뚝배기 불고기 이거... 밥도둑이 따로 없네요.. ^^ 뚝배기 불고기 재료님 오십니다. 소고기(불고기용) 1근 600g 양파 .. 깐풍가지, 가지 하나로 스페셜하게 즐기는 중식 요리 언니네가 텃밭을 가꾸면서 가끔씩 얻어 먹는 유기농 채소가 넘쳐날 때도 있어요.. 오늘도 가지로 반찬 해 먹고 그래도 남은 가지가 참 처치곤란이었어요.. 언니가 저 닮은 가지라고 일부로 골라서 줬는데.. 그게 뚱뚱하고 큰 가지 ㅠㅠ 뚱뚱한 가지를... 냉장고에 오래 놔두니 점점 시들해져서 날씬해지고 있더라구요.. ㅡㅡ 그래서!!처치곤란 가지로 스페셜하게 즐기는 방법!!을 생각하다가 바로 깐풍가지로 결정했어요~ ㅎㅎ 사실 식구들이 가지를 그닥 좋아하진 않거든요..아무거나 다 잘 먹게 생겨가꼬...ㅋㅋ 의외로 까탈스러워요.. 아놔~ ㅎㅎㅎ그동안 가지 나물해서 저 혼자 먹느라 얼굴도 가지빛 ㅠㅠ 오늘의 깐풍가지는... 가지 싫어하는 식구들의 입맛을 사로 잡았어요.. ㅎㅎ; 워낙.. 다들 중식을 좋아해서 그런지... 집에서 즐기는 길거리 음식, 닭꼬치 만들기 저는 길거리 겁나 좋아해요.. 뭐 제 입에 맛없는 음식이 어디 있겠냐만...ㅋㅋㅋ 오늘은 길거리 음식 베스트 3위 안에 드는 닭꼬치입니다~ 어느 날 갑자기.. 닭꼬치가 내 맘속에 들어오는 바람에.. 언능 닭다리살 사다가... 꼬치에 끼우고 양념 만들고 난리가 났습니다. ㅡㅡ; 간장소스 만들어 정성스럽게 닭고기에 발라가며...힘들게 구워낸 닭꼬치. 내 사랑 닭꼬치.. ㅠㅠ 역시 닭꼬치는 간장소스가 진리에요... 그쵸? ㅎㅎ 사실 닭꼬치를 집에서 구워 먹는 다는 건............... 진정한 먹순이가 아닌 이상..쉽지는 않겠지만. 일단 집에서 해먹으니...푸짐하고, 위생적이라서 좋구요, 싱싱한 닭고기라 더욱 안심되고 좋더라구여 ^^ 특히 요즘 캠핑 다들 좋아하시죠? 닭꼬치가 캠핑요리로도 아주 좋습니다.. 새우 달걀탕, 가볍고 든든한 아침식사로 좋아요 오늘 아침은 좀 신경쓴 메뉴로 결정했어요...간만에 정성 돋는..새우달걀탕 한 번 끓여 봤습니다...ㅎㅎㅎ 탱글탱들 생 새우를 듬뿍 넣고~미리 끓여 놓은 육수로 쉽고 간단하게 휘리릭~ 끓였더니. 뭔가 중식의 게살 수프 같은...ㅋㅋ 그런 맛의 새우 달걀탕이 완성됐어요^^ 밥 먹기 싫은 아침...따끈한 새우 달걀탕 한 그릇 후루룩~속 편하고 든든한 아침식사로 왔다입니다~ ㅋ 새우달걀탕 재료님 오십니다. 생새우 8~9마리. 양송이버섯 4~5개. 양파 1/4쪽. 쪽파 약간. 멸치육수 4컵. 국간장 1T. 맛술 1T. 소금 약간. 참기름 반 큰술. 후추 약간. 달걀1개.녹말물: 녹말가루 1.5T. 물 1.5T. 1. 재료도 단촐하니 착하죠? ㅎㅎ2. 양송이 버섯은 겉의 껍질을 벗겨내고. 기둥 아랫부분은 살짝만 .. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 69 다음
