180℃ 오븐 수업공지 (310) 썸네일형 리스트형 노원/강북/남양주/의정부 베이킹 클래스, 11월 원데이 클래스 수업공지 노원/강북/퇴계원/의정부/양주베이킹클래스11월 3~4주 원데이 수업공지 11월 3~4주 베이킹 클래스(원데이) 수업 일정입니다. *수업인원: 1~2명(1인 1실습이며.. 수강생이 한 분일 경우 시연 없이 진행합니다.) *수업시간: 오전 10시30분 시작 약 3시간 소요. (품목에 따라 소요시간은 다를 수 있습니다.) *수강신청: 원하는 품목과 날짜, 성함, 핸드폰 번호를 댓글로 적어주세요. 그리고 안내 받은 계좌로 입금 확인이 되면 수강신청 완료입니다. *수업장소: 경기도 의정부시 민락동 (수강신청 완료 되면 자세히 알려드려요) *수강료 환불: 수업시작 5일전까지는 전액 환불가능하나.. 그 이후 부터는 곤란합니다. *준비물: 앞치마 * 수강료 문의는 http://blog.daum.net/xexity00/.. 노원/도봉/남양주/의정부 베이킹 클래스, 스콘&오렌지 마말레이드 수업 풍경 제가 요즘... 소득 없이 괜히 바빠요.점점 블로그도 소홀해지고... ㅠㅠ그러지 말아야지~ 하면서 글 올리는 것도 늦고 게을러지고 큰일입니다.. ㅠㅠ 잘 하고 싶은데... 뭐든 마음처럼 쉽게 되질 않네요.. 쩝. 어쨌거나.. 오늘은 간만의 수업후기 포스팅입니다. 10월달에 있었던 스콘과 마말레이드 수업 얘기 해드릴게요^^ 오늘 만드는 스콘은..파이처럼 결을 살리는 스콘이에요.. 그 결을 살리기 위해선.. 레시피가 중요한 게 아니라..과정에 팁이 숨어 있어요..^^ 지금 열심히.. 그렇게~ 잘 하고 계세요..^^ 스콘 반죽 먼저 해놓고..이제 오렌지 마말레이드 만들 차례. 오렌지는 미리 전처리 해놓은 상태고요..전처리 과정은.... 꼭 지켜주셔야 합니다.. 아셨죵? ㅎㅎ 오렌지마말레이드 만드는 과정이..조.. 노원/도봉/남양주/의정부베이킹클래스, 11월 원데이 클래스 수업공지 노원/강북/퇴계원/의정부/양주베이킹클래스 11월 원데이 클래스 수업공지 SUN MON TUE WED THU FRI SAT 1 2 3 흑임자쿠키슈 4 호박치즈케이크 5 고구마쿠키 6 티라미수 7 호두파이 8 9 10 11 12 13 흑임자롤 14 비슈롱 11월 1~2주 베이킹 클래스(원데이) 수업 일정입니다. *수업인원: 1~2명.(1인 1실습이며.. 수강생이 한 분일 경우 시연 없이 진행합니다.) *수업시간: 오전 10시30분 시작 약 3시간 소요. (품목에 따라 소요시간은 다를 수 있습니다.) *수강신청: 원하는 품목과 날짜, 성함, 핸드폰 번호를 댓글로 적어주세요. 그리고 안내 받은 계좌로 입금 확인이 되면 수강신청 완료입니다. *수업장소: 경기도 의정부시 민락동 (수강신청 완료 되면 자세히 알려드려.. 노원/도봉/의정부/퇴계원베이킹 클래스, 당근케익 수업후기 당근케익 수업이 있는 날 풍경입니다..ㅎㅎ 조용히 사진찍으면서 기다려 봅니다. 이날은 전부터 수업을 듣고 하셨던 분인데..드디어 오늘 만나게 되었네요.. 기대 됩니다..^^ 호두 전처리 하는 법부터 시작해요. 사골국물 처럼 뽀얗고~ 찝찝한 이 국물.. ㅡ,.ㅡ이걸 보니 호두 전처리를 안 할래야 안 할 수가 없겠죠? 당근케익 시트 부터 만들기 시작했는데.. 워낙 만들기도 쉽고 간단해서... 어려움 없이 잘 하셨어요~ 그동안 수강생분들 중... 가장 나이가 어리시고..리액션 훌륭하셨고~ ㅎㅎ메모 또한 열심히~질문도 잘 하시고..상당히 적극적인... 그런 분이 오셨어요. 한마디로.. 모. 범 생... ^^ 치즈크림도 직접 만들어 보고~장식용으로 쓰일 호두도 직접 다져 놓고~ 당근케익 시트도 슬라이스 해보고~ .. 노원/강북/의정부/포천베이킹클래스, 10월 원데이 수업공지 10월 3~4째쭈 원데이 클래스 수업공지. *수업인원: 1~2명. - 수강생이 한 분일 경우 시연 없이 수업 진행합니다. * 수업시간: 10시 30분에 시작해서 넉넉하게 3시간 정도 소요됩니다. * 수업장소: 경기도 의정부시 민락동 *수업 준비물: 앞치마 *수강료 문의는 비밀 댓글주세요. * 수강 신청 후... 24시간내에 입금이 안 되면 자동 취소 됩니다. * 수강료 환불은 수업시작 5일전에 취소하시면 전액 환불해 드리고요.. 4일전 부터는 환불 불가세요.. ㅠㅠ 당일 수업에 참석 못 하시면 레서피만 드릴 수 있어요. 보강수업 없습니다. 수업은 다른분께 양도 가능합니다.. - 평일 오후반을 원하시거나..따로 배우고 싶은 품목이 있으면 문의 주세요. 최대한 맞춰드립니다. -아이 동반, 지인 동반 참석은 .. 노원/도봉/의정부/양주/포천베이킹 클래스/뻥오래 수업 풍경 오늘은 빵 오 레(pain au lait)를 만드는 날..~ 데일리 브레드로 모닝빵을 만들고 싶다고 하셨는데요..빵 오 레를 추천해 드렸어요~ 빵 오 레는 물 대신 우유를 넣어 만든 빵이라서 우유빵이라고도 해요^^고소하고 부드러운 빵이라 아침 식사 대용으로 좋고요..따뜻하게 데워서 잼을 발라 먹어도 맛있는 빵을 배워 봅니다..^^ 제빵에서 반죽 제법은 참 여러 가지가 있어요~ 이날 우리가 한 반죽 법은.. 일반적으로 많이 쓰이는 방법이지만..살짝~ 순서만 다른 것 뿐이랍니다.. 집에서 제빵기나.. 스탠드 믹서에 하실 때는 평소 하시던 대로 하셔도 좋습니다.^^ 일반적으로.. 집에서 빵을 만듣때는 제빵기에 모든 재료를 넣고.. 휘릭~ 돌려서 발효 시키고.. 구워서 완성 시키곤 하죠^^그렇게 해도 맛있는 빵.. 땅콩쿠키, 티라미수 어느 날 갑자기 밤에 굽는 땅콩쿠키.. ㅎㅎ 하루정도 숙성을 시켜야 하는 반죽이라서요..전날 미리 반죽해두었다가 다음 날 밤에 구웠어요~ 집안이 땅콩쿠키의 고소한 냄새가 진동~ 완전히 식힌 후.. 하나하나 개별포장해서~이렇게 박스에 담았더니.. 이거 신발박스냐며.. ㅠㅠ 받는 사람이 신발인줄 알고 좋아했다가..웬 땅콩쿠키만 가득해서 실망하겠다고 놀려댔어요.. ㅠㅠ 지금 있는 거 다 쓰면흰 박스말고 다른 걸로 다시 사야겠어요.. 훌쩍~ 그리고 부랴부랴 같이 만든 티라미수~ 마스카포네와 발로나 코코아 가루를 뿌려 마무리 했어요~ 언제나 이렇게 박스에 담아내손을 떠날 땐..... 무척 떨려요.. ㅡㅡ;;상대방이 맛있어해야 할 텐데 말이죠..소심해서 백만배 긴장합니다.. ㅡㅡ 노원/도봉/의정부베이킹클래스, 10월원데이 수업 공지 SUN MON TUE WED THU FRI SAT 1더블치즈타르트 2녹차무스 3 4 5 6흑임자슈 7호박치즈케익 8고구마쿠키 9티라미수 10 11 12 13머랭쿠키 14흑임자무스 15에담치즈쿠키 16비슈롱 17 10월 원데이 클래스 수업공지. *수업인원: 1~2명. - 수강생이 한 분일 경우 시연 없이 수업 진행합니다. * 수업시간: 10시 30분에 시작해서 넉넉하게 3시간 정도 소요됩니다. * 수업장소: 경기도 의정부시 민락동 *수업 준비물: 앞치마 *수강료 문의는 xexity00카톡또는 http://blog.daum.net/xexity00/128 이전 1 ··· 35 36 37 38 39 다음
