원데이클래스 (56) 썸네일형 리스트형 치즈베이이글& 허브크림치즈 스프레드 오늘 아침은.... 양파가 듬뿍 들어가서 촉촉하고 향도 좋은 치즈베이글입니다..^^베이글 안에는 콜비잭 치즈가 듬뿍~ 짭조름하고, 고소하고, 쫄깃하고... 이런 베이글 완전 좋아해요^^ 어젯저녁에 3개 만들어서 그 자리에 앉아 다 먹고 한 개 겨우 남겨놨다가 사진 한 장 건졌네요 ㅋㅋ 이 치즈베이글. 플레인 베이글, 허브크림치즈 스프레드는 9월 발효빵 원데이 클래스에서 만날 수 있는 품목이에요 테스트겸 만들었는데 이틀 동안 만들어 먹고 있어요..ㅎㅎ 9월 베이킹클래스 수업공지는 여기. --> http://pjsjjanglove.tistory.com/1834 노원/도봉/의정부/남양주/양주베이킹클래스, 8월 정규 클래스 수업 공지 노원/강북/남양주/의정부/양주/포천 베이킹 클래스 수업 공지. 8월 케이크 클래스 수업 공지입니다. 이번에는 한 달 정규 과정으로 A.B.C.D Class로 나눠 보았고요.. 원하시는 코스와 날짜는 문의 주세요. 원데이 또는 주말반 가능하세요.. 케이크 A. Class 라즈베리쇼콜라무스, 타르트 오 카페, 플레인롤케익, 흑임자쿠키슈. 오전 10시 30분 or 오후 3 시 케이크B. Class 망고치즈무스/카스테라롤/쇼콜라누아젯타르트/당근케익 오전 10시 30분 or 오후 3시 C. Class호박치즈케익/No밀가루 티라미수/초코케익/다쿠아즈 오전 10시 30분 or 오후 3시 D. Class레몬과 코코넛 무스/흑임자롤/초코바나나/머랭쿠키 노원/강북/의정부/남양주/양주/포천베이킹클래스 8월 클래스 수업 공지.. 노원/강북/남양주/의정부/포천/양주베이킹클래스 7월 원데이 수업 공지 노원/도봉/강북/의정부/남양주/포천/양주/동두천 베이킹 클래스 의정부 원데클래스/동두천원데이클래스/양주베이킹클래스/포천베이킹클래스 7월 원데이 클래스/구움과자 클래스/발효빵 클래스 체리타르트 오전 10시 30분 오후 3시 30분 바삭하고 달콤한 타르트지 위에 새콤달콤 치즈 크림과 체리 듬뿍~ 상콤한 쥬레까지...^^ 시원하고 맛있는 체리 케익 꼭 배워 보세요,,~ 흑임자무스 오전 10시 30분 오후 3시 30분 바삭하고 고소한 다쿠아즈 시트에..... 두 가지 흑임자 무스. 밀가루가 들어가지 않은 진하고 고소한 무스케익입니다.타르트 오 카페 오전 10시 30분 오후 3시 30분 파삭파삭 부서지는 고소한 타르트지.. 그리고 원두를 직접 갈아 맛을 우려낸 두 가지 크림. 공정과정 복잡하지도 않고 맛도 좋아서.. 노원/강북/남양주/양주/의정부베이킹클래스, 5월 구움과자 원데이 클래스 수업 공지 5월 달력엔 감사한 날들이 참 많지요...^^ 감사하고 고마운 마음을.... 직접 만든 베이킹 선물로 표현하면 어떨까 싶네요 ^^ 그리하여 준비한 감사의 달 선물 추천!! ㅋㅋ 재료 구하기 쉽고, 만들기도 쉽고~ 또한 예쁘고 맛도 좋은 구움 과자들로 구성해 보았습니다.. 품목은 변경 가능하시고요~ 아래 날짜 확인하시고, 수강료 및 궁금한 사항은 댓글 또는 카톡 xexity00주세요. 5월 3일: 초코 코엔도르, 레몬 마들렌 5월 4일: 다쿠아즈 5월 5일: 사브레코코, 스페셜브라우니 5월6일: 단호박 파운드, 티그렛 5월7일: 후람보아즈 파운드, 피스타치오 체리파운드 의정부베이킹클래스/180℃오븐 노원/강북/남양주/양주/포천베이킹클래스 5월 선물세트 공지/구움과자 원데이 클래스 *수업인원: 1~2명. *.. 의정부/노원/강북/포천/양주베이킹클래스. 3월 원데이 수업 공지 의정부베이킹클래스노원베이킹클래스강북베이킹클래스양주베이킹클래스포천베이킹클래스남양주베이킹클래스 3월14일: 호박치즈케익(여석 1명) 단호박의 진한 단맛과 고소함이 듬뿍 담긴 치즈케익입니다. 치즈 케익 좋아하신다면 적극 추천합니다~ ^^ 3월 15일: 자몽타르트 바삭한 파트브리제에.. 두 가지 치즈 반죽을 만들어 자몽과 함께 올리면 꿀맛 자몽타르트가 완성 ㅎㅎ 3월 18일: 딸기롤케익 퐁신퐁신한 카스테라 시트에 두 가지 크림을 발라 딸기와 마무리..^^ 촉촉하고 보드라운 롤케익 배워보세요.. 3월 19일: 녹차콩가루무스 바삭한 녹차 비스퀴..고소한 콩가루와 녹차 무스의 찰떡 궁합을 느껴보세요^^ 3월 21일: 스페셜브라우니. 이보아르베리브라우니.(여석 1명) 두 종류의 브라우니를 배우는 시간입니다.. 3월 2.. 노원,도봉,남양주,의정부,양주베이킹클래스/1월수업 공지 1월 4일: 잔두야파운드+머랭쿠키 헤즐넛 향이 충만한~ 진하고 고소한 맛이 가득한 케익입니다. 파운드지만 전혀 퍽퍽하지 않구요...^^ 머랭쿠키는 견과류가 가득 들어가서.. 바삭하고 고소한 게 씹는 맛이 아주 좋아요^^ 1월5일: 딸기치즈타르트 바삭한 타르트지와 두 가지 종류의 치즈 크림을 만들어요. 상큼한 맛이 딸기와 아주 잘 어울립니다.^^ 1월 6일: 흑임자무스 (1명 여석) 견과류와 흑임자 가득 넣은 고소한 다쿠아즈도 만들고.. 직접 만든 흑임자 페이스트로 고소한 무스도 만들어 보아요 . 1월 7일: 땅콩쿠키+유자콩파운드(여석 1명) 고소한 땅콩쿠키와 직접 만든 유자잼과 당절임 콩이 맛있는 유자콩파운드 두 가지 같이 배우는 수업입니다. 1월 8일: 딸기쇼트케이크 부드러운 제노아즈 굽기, 아이싱도 .. 노원/강북/남양주/의정부/양주베이킹 클래스, 망고프로마주 수업 후기 노원/도봉/남양주/의정부/양주베이킹클래스, 망고프로마쥬 수업 후기망고프로마쥬 수업 스냅 사진입니다~ 상콤함을 담당하는 치즈크림을 만들고 계세요~ 이게 생각보다 쉬운 과정이라.. 초보여도 손쉽게 무스 케익을 만들 수 있습니다^^ 패션후르츠 퓨레와 망고퓨레가 들어간 무스를 제조하는 사진입니다..ㅎㅎ 차갑게 식혀서.. 생크림과 섞은면 끝. 손쉽게 망고프로마쥬가 완성 되는 거죵~ ㅎㅎ 비스퀴조콩드와 치즈크림을 넣고 마지막에 망고 무스를 부어주시고 계시는데... 그런데.. 저는 반짝이는 수강생님의 손톱에... 참 관심이 많습니다..ㅎㅎㅎ반짝반짝... 저도 저런 네일아트 한 번 받아 보고 싶은데맨날 밥하고 케익만들고 하는 제 손엔... 사치 ㅠㅠ냉동실에 넣고 잠시 굳히는 동안..우리는 케익과 홍차를 마시며.... .. 의정부베이킹 클래스, 흑임자롤 수업후기 오늘은 흑임자롤케익 수업이 있는 날입니다~ 수강생 두 분이 오시는 날이라..계량해 놓은 재료들이 좀 많았어요..ㅋㅋ 아직 냉장고에서 꺼내지 않은 재료들도 있긴 하지만.. 제가 시연도 보여드려야 하므로, 모두 세 배합으로 계량하느라 평소보다 나와 있는 그릇들이 좀 많았어요..ㅎㅎ 그래도 저렇게 카트에 순서대로 담아 놓으니 한 결 편하긴 했지만. 뭔가 미용실 분위기도 살짝 나더라구요.. ㅎㅎ 두 분다 처음엔 초보시라고 걱정 하셨으나..처음부터 끝까지 버벅대는 것 없이 정말 잘 해주셨어요..^^ 제가 지금보다 더 초보 시절엔 참 서툴고,급하고 그랬던 것 같은데..oo~ 씨는 참 차분하니~ 설명 한 번 하면 단번에 알아 듣고 잘 하셨어요..^^ 사진속의 00~ 씨는 비공식으로 정규반을 듣고 계시는 분인데..그냥.. 이전 1 ··· 3 4 5 6 7 다음
