180오븐 (88) 썸네일형 리스트형 나카무라아카데미- 마론쿠글로프/후르츠케이크/단호박푸딩.캬라멜푸딩 나카무라아카데미/단호박푸딩/쿠글로프/요거트롤케이크/단호박푸딩/캬라멜푸딩/의정부베이킹클래스민락동베이킹공방/의정부수제케이크/수제케이크주문/180도씨오븐/180오븐 밀가루 대신 아몬드와 케이크 크럼이 들어간 마론쿠글로프 마론도 넉넉하게 넣고, 가나슈도 직접 만들어 부어주면 완성되는 마론쿠글로프입니다. 살짝 따뜻하게 데워 먹으면 더 맛있는 마론쿠글로프...^^ 후르츠롤케이크.. 예전부터 배우고 싶었던 롤케이크였어요.. 그동안 제가 구운 비스퀴는 잘못된 방법이었나 봐요... 다시 제대로 배우니 비스퀴도 촉촉하니 맛있고, 크림도 맛있고...^^ 선물로 여기저기 나눠 드렸는데 다들 너무 맛있다고 해주셔서 기분 좋았던 후르츠 롤케이크입니다.. ^^ 단호박 푸딩과. 캐러멜 푸딩 만드는 방법은 그닥 어렵지는 않았지만..... 의정부베이킹클래스 180도씨오븐/마카롱수업후기, 케이크아이싱. 주문케이크 의정부베이킹클래스/베이킹클래스/180도씨오븐/180오븐/마카롱클래스/마카롱수업후기아이싱클래스/주문케이크/파운드케이크/민락동마카롱/용현동마카롱/마카롱원데이클래스생크림아이싱/만두깍지/마카롱/베이킹공방/베이킹 식물성 생크림으로 아이싱 연습도중 찰칵~! 몇 번 재사용 하던 거라 크림 상태가 좋지는 않지만 아이싱 연습하기에는 무리가 없네요.. ㅎㅎ 요즘 새롭게 유행하는 만두 깍지.. 물방울 모양이랑 비슷한 듯 느낌이 다르네요... ㅎㅎ 주문 받은 파운드케이크 4종과... 말차 카스테라. 맛있게 드셔주길 바래요..^^ 주문 감사드려요~~ 주문주신 당근케이크.. 간단하게 레터링도 넣었드렸습니다..^^ 주문주신 파운드 케이크 만들다가.... 뭔가 맘에 안 들어 다시 만들어 드리고... 전에 만든 건 제가 먹었어요. ㅎ.. 의정부베이킹클래스180오븐/무화과케이크.당근케이크.마카롱수업 의정부베이킹클래스/나카무라아카데미/당근케이크주문/당근케이크/레터링케이크/의정부마카롱/마카롱클래스/마카롱원데이/마카롱창업반/마카롱대량생산/마카롱취미반원데이/의정부마카롱/의정부수제케이크/수제케이크주문무화과케이크/생크림케이크/원데이클래스민락동베이킹공방/180도씨오븐/180오븐/마카롱 수강생분이셨던 남친분께서 주문 주신 당근케이크..^^ 언제나 감사드려요...^^ 마카롱 창업반 3주차 시간... 만들때는 참 힘들고, 시간도 오래걸려 힘들지만.. 완성품 보고 있으면 일 한 느낌이 들어서 그런지 참 뿌듯해요..^^ 3주동안 참 고생 많으셨구요... 복습 많이하셔서 마카롱 정복하시길 바라요 ~~~~ 자매분 두 분이 함께 신청해주신 마카롱 취미반 원데이 시간입니다..^^ 두 자매분이 오손도손 어찌나 보기 좋은지.. 저.. 나카무라아카데미 3주차 수업-휘낭시에, 캐러멜파운드,말차초코쿠글로프 나카무라아카데미/나카무라/휘낭시에/캬라멜파운드/말차초코쿠글로프/의정부베이킹클래스베이킹클래스/베이킹공방/180도씨오븐/180오븐 말차와 초코 반죽에... 보늬밤과 믹스콩이 들어간 구겔호프케이크입니다..^^ 지난번 시간에 배운 마블과는 또 다른 방법으로 마블을 내어 보았구요.. 갠적으로 말차를 좋아해서...말차 반죽으로만 케이크를 만들어도 좋겠다라는 생각을 하게 되네요 ^^ 휘낭시에입니다.. 그동안 고메버터 넣은 휘낭시에는 여러 번 만들고, 먹어 봤지만.... 그냥 정말 맛있는 느낌은 그닥 없었거든요.. 그런데 이 휘낭시에는 먹으면서 맛있다~ 풍미 좋다라고 확실히 느낀 거 같아요.. 수업중에 수강생분들께 시식으로 내어드린 결과.. 모두 반응이 넘나 좋았던 휘낭시에...^^ 애정하게 되었습니다.. 휘낭시에 ~.. 나카무라아카데미 초급 1회차 수업/사브레디아망.부르드네즈,초코칩쿠키 의정부베이킹클래스/나카무라아카데미/나카무라아카데미초급/스노우볼쿠키/사브레디아망/부르드네즈/초코칩쿠키/민락동베이킹공방/180오븐/180도씨오븐/버터쿠키/수제쿠키/카페창업메뉴/카페창업/카페메뉴 몇년을 고민하다가.... 더 나이들면 하고 싶어도 못할 것 같은 느낌이 강하게 들었어요.. 사실 없는 살림에 ㅎㅎ 수업료도 만만치 않고, 그래서 고민이 많았습니다만.. 큰맘 먹고 질렀습니다... 르꼬르동블루를 갈까, 르노뜨르를 갈까... 나카무라를 갈까 셋 중에 고민 많았었어요.. 다 장. 단점이 있었지만.. 그중 이론이 탄탄한.... 그리고 가장 한국인 입맛에 잘 맞는 일본 디저트를 좀 더 공부해 보기로 결정하고는... 나카무라 아카데미의 문을 두드렸어요. 입학 신청부터가 녹록치 않은 나카무라 아카데미.. ㅜㅜ 정말.. 오코노미야끼 키쉬, 하와이안쉬림프 키쉬 의정부베이킹클래스/베이킹클래스/강북베이킹/노원베이킹클래스/양주베이킹클래스/구리베이킹클래스/남양주베이킹클래스/양주베이킹/포천베이킹/동두천베이킹클래스/오코노미야끼키쉬/하아와안쉬림프키쉬/키슈/키쉬수업/마카롱수업/의정부마카롱/마카롱원데이클래스/죠리퐁마카롱/돼지바마카롱/바닐라마카롱/원데이클래스/베이킹민락동베이킹공방/의정부베이킹공방/마카롱원데이/마카롱정규반/180오븐/180도씨오븐 마카롱 정규반 첫 번째 시간에는 시연 1회와 실습 2회로 이뤄지고 있고요..필링은 죠리롱, 바닐라, 돼지마 마카롱 세 종류를 만들어요...마카롱 처음 만들어 보시는 수강생님의 첫 작품입니다..~ 하와이안 쉬림프 키슈 파트브리제에 새오 가루가 들어가서 ,,, 파이지만 먹어도 새우깡 맛이 나요^^ 맛있는 아파레유 듬뿍 채워 넣고.. 오동통한.. 의정부베이킹클래스/고구마케이크, 마카롱 창업반 수업풍경 의정부베이킹클래스/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/구리베이킹클래스/포천베이킹클래스/동두천베이킹클래스/남양주베이킹클래스/의정부마카롱/노원마카롱/포천마카롱/동두천마카롱/마카롱원데이클래스/마카롱대량생산반/마카롱창업반/수제케이크/수제케이크주문/카페창업메뉴/고구마케이크/주문케이크/민락동베이킹/민락동마카롱/의정부베이킹공방/.180오븐/180도씨오븐 단골분의 주문케이크입니다. 고구마케이크.... 군고구마와 크림을 섞어서 두툼하게... 진하게~~ 넣은 고구마 케이크.개인적으로 저도 참 좋아하는 케이크예요.. 만드는 김에 한 개 더 만들어서 저도 먹고, 수강생님께도 드리고...^^ 마카롱 대량생산 정규반 클래스 스냅입니다. 마지막 시간에는.. 티라미수. 바질토마토, 로투스. 우유복숭아. 꾸덕초코, 흑임자인절미 총 6종류.. 의정부베이킹클래스/마카롱, 스콘, 베이글 수업 후기 의정부베이킹클래스/의정부마카롱/의정부마카롱클래스/마카롱/마카롱원데이마카롱창업반/마카롱정규반/민락동마카롱/마카롱클래스/스콘클래스/스콘수업/마카롱수업/베이글베이글수업/빵수업/의정부빵수업/180도씨오븐/노원베이킹클래스/강북베이킹클래스/구리베이킹클래스도봉베이킹클래스/양주베이킹클래스/동두천베이킹클래스/포천베이킹클래스/180도씨오븐/180오븐 베이글 4종 수업입니다.. 정신없이 반죽하고, 쏟아져 나오는 반죽들 성형하느라 힘들었지만... 요렇게... 초코 베이글. 양파치즈베이글, 플레인베이글, 블루베리베이글 4종포장해 놓고 보니 뭔가 기분이 좋습니다..^^ 고생하셨구요...워낙 복습도 잘하시는 분이라...굳이 말하지 않아도 잘 만드실 거라 믿습니다..^^ 마카롱 정규반 첫 시간입니다. 마카롱 정규반 첫 시간에는 두 .. 이전 1 2 3 4 5 6 7 ··· 11 다음
