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파운드케이크수업/파운드케이크5종



곧 있을 피자수업을 대비해서...

테스트겸 도우도 만들고, 굽는 시간도 다시 한 번 체크하고...

덕분에 피자 한 판 만들어서 혼자 잘 먹었어요... ㅎㅎ;;



숙성이 잘 된 반죽은 쫄깃하고, 촉촉하고..

그냥 소스만 슥~ 바르고 치즈만 올려 구워도 맛있네요^^



항상 만들어 본지 오래된 품목은..


수업 전에 테스트를 해봅니다..


이 날도... 스페인브레드


테스트겸 만들어 봤어요^^





요즘 떠먹는 티라미수가 또 인기인지라...^^

저도 그 대열에 합류하여...

쑥인절미티라미수와 오리지널 티라미수 두 종류를 만들어 봤어요.


기존에 수업하고, 주문 품목으로 만들었던 티라미수와는 조금은 다른 방법이긴 하지만..

티라미수는 어떤 공정을 거치든.... 맛은 한결 같다라는 점^^



쑥인절민 티라미수입니다..^^


쑥 향이 은은~

고소한 콩가루가 듬뿍 들어간 크림이 맛있어요^^


쑥인절미티라미수 3월 원데이로도 만나실 수 있구요...


주문 또한 가능합니다~


3호사이즈의 딸기케이크.


급 주문 주셔서 부랴부랴 만들었어요.


딸기 케이크를 높게 만들고, 딸기도 큰걸로 골라서 올렸더니만....

딸기 윗면이 박스에 살짝 닿아서 많이 걱정했어요.


어쨌거나... 좋은 선물, 좋은 시간 되셨길 바래요 ^^


명절 선물로 주문주신 수제쿠키 박스입니다..


수제 쿠키박스의 구성품은

파운드케이크 1개, 마들렌, 리얼초코쿠키로 넣어 드렸습니다..


주문 감사드려요~~ 




또 다른 수제 쿠키박스입니다. 


홍차 마들렌 3개, 초코 마카롱 4개, 수제쿠키 8개 넣어드렸습니다..


주문 감사드려요~~ ^^



파운드케이크 5종 수업 후기 입니다.


초코파운드, 홍차파운드, 레몬파운드, 바나나피칸파운드, 말차 밤크림 파운드


모두 신선하고 좋은 재료로...레몬꽁피도 직접 만들어 넣은 정성 가득 파운드케이크죠


다섯 종류 한 번에 만드시느라 고생 많으셨구요..

아무쪼록 활용 잘 하시길 바랄게요 ^^



케이크 주문 또는 수업 문의는...

카카오톡: xexity00 <--숫자00입니다.

인스타: 180 Oven


주소: 경기도 의정부시 민락동 750-10번지 


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경기 의정부시 민락동 750-10 1층 | 180도오븐
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Posted by 영심이~*

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