두부요리 (10) 썸네일형 리스트형 단백질 풍부한 채식요리, 두부잡채 당면 없이도 맛있게 즐길 수 있는 두부 잡채에요. 찌개에 넣으려고 두부 사다 놨지만.. 오늘의 목표는 두부잡채 거든요.^^ 고기를 엄청 좋아하지만 고기 대신 두부를 넣었는데 이게 또 입에 맞아요. 하기사 내 입에 맛없는 건 뭐란 말입니까..^^ 식용이라면 무조건 언제나 콜~인걸요..ㅎㅎ 짜지 않고 씹히는 맛도 있는 두부잡채는 밥반찬으로 딱 좋아요. 소소한 맛이지만 그래도 뭔가 잡아 끄는 매력이 있어 젓가락은 수시로 왔다갔다 합니다.. ㅎㅎ 단백질 섭취...꼭 고기가 아니어도 충분히 맛있게 드시면서 영양도 챙길 수 있어요. 두부랑 채소가 골고루... 저녁 반찬이 고민 된다면.. 요런거 어떠십니까?^^============================================================.. 영양과 맛이 모두 10점 만점에 10점~! 두부 스테이크 저는 고기를 좋아 하는 1인 으로써 스테이크를 먹으러 가면 "미디움 웰던~" 을 외치곤 하죠... 내공이 부족해서 인지 아직 레어는 좀.... 제 취향은 아니더라구요 ^^ 스테이크는..입에서 부드럽게 씹혀주는 소고기의 연한 육질이 자꾸만 입맛을 당기게 한답니다...ㅎㅎ 거기에 맛있는 소스까지 듬쭉 적셔 먹으면 완전 황홀하기도 하죠...ㅋㅋ 그러나 오늘 제가 만든 두부스테이크는... 레어-미듐레어-미듐-미듐웰던-웰던 ?? 선택의 여지가 없이 무조건 웰던 입니다.. ㅎㅎ 두부의 담백한 맛과... 진한 와인 소스의 맛이 어우러져 환상적인 맛을 자랑합니다.. 그런데 고기를 못드시는 분도 계신다죠? 그렇다면 주목 하세요~!!! 웬만한 소고기 스테이크보다 더욱 맛있게 먹었던... 맛과...영양...분위기.. 삼박자.. 이전 1 2 다음
